આ રેસીપી તાજા ટામેટાં, મીઠું અને મરી, માખણ અને ખાંડ સાથે બનેલા મૂળભૂત સ્ટ્યૂડેડ ટામેટાં માટે છે. ઝીસ્ટીયર, વધુ સ્વાદિષ્ટ વાની માટે કેટલીક ઉડી અદલાબદલી કચુંબર, ડુંગળી અને ઘંટડી મરી. થોડો ગરમી માટે થોડા અંશે ટેબાસો અથવા કેટલાક લાલ મરીના ટુકડા ઉમેરો.
તમને જરૂર પડશે
- 4 મોટા ટમેટાં (અથવા 6 મધ્યમ ટામેટાં)
- 1 ચમચી મીઠું
- 1/8 ચમચી મરી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ
- 1/4 ચમચી ખાંડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ટામેટાં છાલ અને પછી હિસ્સામાં તેમને કાપી.
- ગરમીથી મધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું મધ્યમ-ઓછી ગરમીથી ગરમી કરો, લગભગ 5 મિનિટ સુધી સતત stirring.
- 10 થી 15 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર રસોઈ ચાલુ રાખો, વારંવાર stirring, અથવા ત્યાં સુધી જરૂરી સુસંગતતા પહોંચી છે.
- મીઠું, મરી, માખણ અને ખાંડ ઉમેરો; સ્વાદ અને સીઝનીંગ સંતુલિત જો ઇચ્છિત ટોચ પર ક્રેઉટન સાથે સેવા આપે છે.
સ્ટયૂડેડ ટોમેટોઝ સાથે રેસિપીઝ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 26 |
| કુલ ચરબી | 2 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 5 એમજી |
| સોડિયમ | 2 મિ.ગ્રા |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 2 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 0 જી |