આ કરી પફ એ સારી હોટ કે ઠંડી અને પક્ષો કે પિકનિકને લઈ જવા માટે સંપૂર્ણ છે કારણ કે તેઓ સારી રીતે મુસાફરી કરે છે. તમે તેને તમારા લંચબૉક્સમાં પણ પૉપ કરી શકો છો.
આ કઢીના ડુક્કરને ભોજનમાં ફેરવવા માટે, તેમને ગંઠાયેલું લીલા કચુંબર સાથે સેવા આપો અને કેટલાક પાકેલા ટમેટાં તેલ સાથે ઝરમર થઈને અને દરિયાઈ મીઠું સાથે છાંટવામાં આવે છે. કેટલાક બગીલ ( રંગ ચટણી ) અથવા મસાલેદાર ટમેટા સ્વાદ ખરેખર સારી રીતે કામ કરશે, પણ.
જો તમે મરચું વ્યસની છો તો તમે આ વાનગીમાં અડધાથી એક ચમચી મરચું પાવડર ઉમેરી શકો છો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો વનસ્પતિ તેલ
- 10 ઔંસ / 300 ગ્રામ ગોમાંસ (નાજુકાઈના)
- 2 tablespoons પાવડર કરી
- 1 મોટી ડુંગળી (છાલ અને છૂંદેલા ટુકડાઓમાં)
- 1 મોટી બટાકાની (છૂંદેલા અને નાના ટુકડાઓમાં અદલાબદલી)
- દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું pastry ની 2 શીટ્સ (ફ્રોઝન, સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી)
- 1 કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા (અથવા થોડા ચમચી દૂધ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- જ્યાં સુધી તે ધૂમ્રપાન ન કરે ત્યાં સુધી પહેલાથી જ પીંજવું.
- વનસ્પતિ તેલ એક ચમચી ઉમેરો અને ગરમી.
- થોડી મિનિટો માટે માધ્યમની ગરમી પર ડુંગળીને ફ્રાય કરો, કરી પાઉડર ઉમેરો અને ચપળતાપૂર્વક જગાડવો.
- સુગંધિત સુધી અન્ય એક મિનિટ માટે રસોઇ કરો અને પછી માંસ ઉમેરો.
- તમારા stirrer સાથે માંસ તોડી અને પછી બટાકાની ઉમેરો, સારી રીતે મિશ્રણ.
- હૂંફાળું કરો અને ઓછી જ્યોત પર 20 મિનિટ સુધી સણસણવું.
- ગરમી બંધ કરો અને સંપૂર્ણપણે ઠંડી દો.
- Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ.
- પકવવાના કાગળ સાથે બે પકવવા ટ્રે.
- ફ્રિઝરમાંથી દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું pastry ની શીટ્સ લો અને લગભગ દસ minuets માટે defrost માટે રસોડું બેન્ચ પર છોડી.
- દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી એક ટુકડો લો અને તેને ચાર ચોરસ કાપી.
- દરેક ચોરસના કેન્દ્રમાં માંસના મિશ્રણને ઉદાર ચમચોપાવવો અને પછી ઇંડા અથવા દૂધ સાથે ધારને બ્રશ કરો.
- એક ત્રિકોણ બનાવવા માટે તેને પૂર્ણ કરો અને કિનારીઓ સંપૂર્ણપણે બંધ કરો. / L>
- વધુને સીલ બંધ કરવા માટે ધાર પર કાંકરીના પેટર્ન બનાવવા માટે કાંટોનો ઉપયોગ કરો.
- ઇંડા અથવા દૂધ મિશ્રણ સાથે બ્રશ.
- પુનરાવર્તન કરો જ્યાં સુધી તમે બધા ભરણનો ઉપયોગ ન કરો.
- પકવવાના ટ્રે પર મૂકો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 20-25 મિનિટ સુધી અથવા સોનારી બદામી સુધી.
- એક મિનિટ માટે ટ્રે પર સરસ અને પછી ઠંડી માટે રેક્સ દૂર.
- જો તમે કરી શકો છો ખાવાથી પહેલાં પાંચ મિનિટ રાહ જુઓ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 321 |
| કુલ ચરબી | 18 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 58 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 116 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 25 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 15 ગ્રામ |