કાઉબોય બીન્સ તરીકે ઓળખાતા આ ગૂસેટેડ અપ કઠોળ, મોટા રસોઈયા, tailgating , અથવા રોજિંદા કૌટુંબિક ભોજન માટે યોગ્ય છે.
લીન ગ્રાઉન્ડ બીફ તેના પોતાના પર હાર્દિક ભોજન બનાવે છે, અથવા તમે તમારા બરબેકયુ સાથે આને સેવા આપવાનું પસંદ કરી શકો છો.
વાનગી ચાર અલગ પ્રકારની બીજ સાથે બનાવવામાં આવે છે, જેમાં બેકોન, જમીનના માંસ, અને ઘણાં સૉસ અને સ્વાદ હોય છે. તમારા કુટુંબ અને મિત્રો તેમને પ્રેમ કરશે.
તમે આ વાનગીમાં દાળો અલગ કરી શકો છો. બ્લેક બીન માખણની કઠોળ અથવા કિડની બીનને બદલી શકે છે, અથવા રેસીપીમાં ઉત્તરીય બીન્સ, નૌકાદળની કઠોળ અથવા મરચાંની દાળો વાપરી શકે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 પાઉન્ડ બેકોન (પાસાદાર ભાત)
- 1 પાઉન્ડ દુર્બળ જમીન ગોમાંસ
- 1/2 કપ સમારેલી ડુંગળી
- 1/4 કપ કેચઅપ
- 1/4 કપ
- બરબેકયુ સોસ
- 1/4 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 1/4 કપ ભરેલા ભુરો ખાંડ
- 2 tablespoons કાકવી
- 1
- પીરસવાનો મોટો ચમચો
- મરચાંનો ભૂકો
- 1 ચમચી મીઠું
- 1 ચમચી મરી
- 2 ચમચી મસ્ટર્ડ
- 1 (16 ઔંશ) ડુક્કર અને કઠોળ કરી શકો છો
- 1 (16 ઔંશ) માખણ બીજ કરી શકો છો (નિવારણ)
- 1 (16 ઔંશના) કિડની બીન (નકામું)
- 1 (16 ઔંશ) બીન (નિરાશાજનક) પીનટ કરી શકે છે
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ ગરમી પર મોટા, ઊંડા કપડા અથવા ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પાસાદાર ભાત બેકોન મૂકો. કૂક, stirring, ત્યાં સુધી બેકોન ચપળ છે. ડ્રેક અને અનામત માટે કાગળનાં ટુવાલમાં એક સ્લેક્ટેડ ચમચી સાથે બેકોનને દૂર કરો. અધિક બેકોન drippings દૂર કરો.
- મધ્યમ ગરમી પર એક જ skillet માં, નિરુત્સાહિત સુધી જમીન ગોમાં રસોઇ , તે કૂક્સ તરીકે ભંગ અને stirring અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો અને ટેન્ડર સુધી કૂક. અધિક ચરબી દૂર ડ્રેઇન કરે છે.
- કેચઅપ, બરબેક્યુ સૉસ, સફેદ અને ભૂરા શર્કરા, કાકવી, મરચું પાવડર, મીઠું, મરી અને રાઈના ઉમેરો. ડુક્કર અને કઠોળ, માખણ કઠોળ, કિડનીના બીજ અને પિન્ટો બીન્સને ઉમેરો, અને ઘટકો મિશ્રણ કરવા માટે જગાડવો.
ઓવન રસોઈ સૂચનાઓ
- 350 એફ / 180 સી / ગેસ 4 માટે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ગરમી.
- ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ovenproof નથી, તો, એક કડક શાકાહારી અથવા પકવવા વાનગી માટે બીન મિશ્રણ પરિવહન અને ટોચ પર બેકન છંટકાવ.
- 1 કલાક માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું.
ધીમો કૂકર સૂચનાઓ
- બીન મિશ્રણને ધીમા કૂકરના વાસણોમાં દાખલ કરો.
- કવર કરો અને હાઇડ પર 1 કલાક માટે રસોઇ કરો, પછી ગરમી ઓછી કરો અને 2 થી 4 કલાક સુધી રાંધશો.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- કાતરી પીવામાં ફુલમો અથવા હોટ ડોગ્સ સાથે જમીન ગોમાંસ બદલો
- જમીનમાં ગોમાંસ અને ડુંગળી સાથે અદલાબદલી લીલા અથવા મલ્ટીરંગ્ડ ઘંટડી મરીના 1/2 કપ વિશે સાબુ.
- લગભગ 1 કપ કાપલી પનીરની ટોપિંગ સાથે કઠોળ સમાપ્ત કરો. થોડી મિનિટો માટે પકવવા અથવા ધીમા રસોઈ ચાલુ રાખો, અથવા પનીર ઓગાળવા સુધી. અથવા, કાપલી પનીરના 1 કે 2 ચમચી સાથે દરેક સેવા આપવી.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1063 |
| કુલ ચરબી | 21 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 81 એમજી |
| સોડિયમ | 787 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 151 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 39 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 71 ગ્રામ |