આ કાચા ખાદ્ય અને કડક શાકાહારી રેસીપી એ દારૂનું ગઝપાચા સૂપ રેસીપી છે જે એવકાડોઝ સાથે ટોચ પર હતું. તે કાચા, પ્રેરણાદાયક અને તંદુરસ્ત છે! જો તમે કાચા ખાવતા નથી, તો તમે ગરમ સોસની ડૅશ ઉમેરવા અથવા થોડું વધારે સ્વાદ માટે પાણીની જગ્યાએ વનસ્પતિ સૂપનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ક્યાં રીતે, આ એવોકાડો gazpacho સૂપ રેસીપી સ્વાદિષ્ટ છે! અવેકાડો, કાકડી, ટમેટાં, ડુંગળી, ચૂનો અને મરચું કશું જ નહીં, આ સૂપ રેસીપી સંપૂર્ણપણે કડક શાકાહારી અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત પણ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 3 મોટા avocados, અદલાબદલી
- 2 મોટા કાકડીઓ, સમારેલી
- 2 મોટા ટમેટાં
- 1/2 કપ અદલાબદલી તાજા પીસેલા
- 1/2 માધ્યમ લાલ ડુંગળી, અદલાબદલી
- 2 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- 1 નાની લાલ અથવા લીલા મરચું અથવા 1/2 ચમચી ગરમ ચટણી, સ્વાદ માટે (જો તમે કાચા ખાવું નથી)
- લગભગ 1 / 3-1 / 2 કપ પાણી અથવા વનસ્પતિ સૂપ (જો તમે કાચા નથી ખાતા હોવ)
- બે મોટી લાઇમ્સમાંથી રસ (આશરે 3 tbsp)
- 1 tbsp
- ઠંડા દબાવવામાં ઓલિવ તેલ
- 1/2 tsp કોશર અથવા દરિયાઈ મીઠું, સ્વાદ
- તાજા ગ્રાઉન્ડ કાળા મરીના આડંબર (વૈકલ્પિક)
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક એવોકાડોના લગભગ 1/2 જેટલા અનાજને સુશોભિત કરવા માટે, પાસાદાર, રિઝર્વ કરો.
- સરળ સુધી બાકીના ઘટકો મિશ્ર અને સીઝનીંગ સંતુલિત કરો અને સ્વાદ માટે થોડી વધુ પ્રવાહી ઉમેરો.
- વધારાની એવોકાડો ડાઇસ સાથે તમારા સૂપ બોલ ટોચ.
બસ આ જ! તમારા કાચા ખોરાક સૂપ આનંદ માણો!
વધુ સરળ કાચો ફૂડ સૂપ વિચારો
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 376 |
| કુલ ચરબી | 16 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 557 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 52 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 10 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 9 જી |