કાલે સાથે જગાડવો-ફ્રાઇડ જાસ્મિન ચોખા

જગાડવો-તળેલું ભાત એ એક સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી ઉપાય છે જેનો ઉપયોગ શેષભાગના ચોખામાં થાય છે. હકીકતમાં, ચોખા સાથે જગાડવો-તળેલી ચોખા બનાવવાનું સરળ છે, જેને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરવામાં આવ્યું છે, અને રેફ્રિજરેશન કરવામાં આવે છે તે ચોખાનો ઉપયોગ કરવાનું વધુ સરળ છે, કારણ કે પછી અનાજ ચોંટી જાય છે કારણ કે તમે ચોખાને ખાટો છો.

જાસ્મીન ચોખા આ વાનીમાં સુંદર છે, પણ તમે ગમે તે ભાવે ઉપયોગ કરી શકો છો, લાંબા અનાજ, ટૂંકા અનાજ, સફેદ, કથ્થઈ, બાસમતી, તમને ગમે તે ગમે. અન્ય લીલા માટે કાલેને સ્વેપ પણ કરી શકો છો અને સિઝનમાં હોય તેવી કોઈ પણ શાકભાજીમાં ઉમેરો કરો, શતાવરીનો ટુકડો, બ્રોકોલી ફૂલોથી, ખાંડના ત્વરિત અથવા બરફના વટાણામાં.

તમે લેફ્ટટોવર રાંધેલા કાલાનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો, ફક્ત ખાતરી કરો કે તેની પાસે સીઝનીંગ નથી કે જે આ રેસીપીમાં એશિયન સીઝનીંગ સાથે કામ કરી શકશે નહીં. તમારી પાસે રાંધવામાં આવેલી કઠણ ગ્રીન્સના લગભગ બે કપ હોવા જોઈએ, પરંતુ ચોક્કસ રકમ વાંધો નથી.

તમને જરૂર પડશે

• 1 મોટી ટોળું કાલે
• 2 tablespoons વનસ્પતિ અથવા canola તેલ
• 3 કપ રાંધેલા અને ઠંડુલા જાસ્મીન ચોખા
• 2 ચમચી તાજા આદુ નાજુકાઈના
• 1 કપ લાલ છાલ મરી લાલ પાસાદાર ભાત
• 1 ચમચી નાજુકાઈના લસણ
• 2 થી 3 ચમચી તૈરીકી સોસ

તે કેવી રીતે બનાવો

1. બોઇલના પાણીમાં મોટા પોટ લાવો અને લગભગ 1 ચમચી મીઠું ઉમેરો. કાળા અને ઉકળવા ઉમેરો, લગભગ 8 મિનિટ સુધી ક્યારેક ક્યારેક stirring, ત્યાં સુધી કાલે એકદમ ટેન્ડર છે. ચાંદા સાથે કાલે દૂર કરો, અથવા એક ઓસામણિયું માં ડ્રેઇન કરે છે. કૂલ સુધી તમે તેને અનુકૂળ રીતે હેન્ડલ કરી શકો છો અને પછી જાડા દાંડીને ખેંચી લો, વધારાનું પાણી સ્વીઝ કરો અને આશરે કાલેનો વિનિમય કરો. કૂલ અને સૂકી સ્વીઝ. 2 કપ વિશે વિનિમય કરવો.

1. મોટા પાનમાં તેલ ગરમ કરો. ચોખા, આદુ અને sauté ને 5 મિનિટ સુધી ઉમેરો, જ્યાં સુધી ચોખા સોનેરી થવાનું શરૂ ન કરે - તે ઘણીવાર જગાડવો નહીં, તમે તેને હોટ પેનમાંથી અમુક રંગ મેળવવા માંગો છો બીજા 2 મિનિટ માટે લાલ મરી અને રાંધેલ અદલાબદલી કાલે અને sauté ઉમેરો. લસણ અને sauté ને 1 અથવા 2 મિનિટ માટે ઉમેરો ત્યાં સુધી બધું ગરમ ​​હોય છે અને મરી ચપળ-ટેન્ડર છે. 1 વધુ મિનિટ માટે ટેરીકી સોસ અને સાટુ ઉમેરો.
2. ગરમ સેવા

તારિયાકી ચટણી શું છે?
"સૌપ્રથમ તોરીયાકી એ માંસ માટેનું જાપાની શબ્દ છે જેનો ટેરીયાકી સોસમાં મરીન કરવામાં આવ્યો છે, પછી બૉઇલ્ડ અથવા કોલસો ઉપર શેકેલા છે .ટેરીયાકી સૉસમાં ચાર મુખ્ય ઘટકો છે: સોયા સૉસ, ખાતર (અથવા મીરિન, જો તમે તેને સરળ રાખતા હોવ તો મદિરાપાન, મદિરાપાન, ખાંડ અને આદુ, તે તમારી મૂળભૂત એશિયાની પકવવાની / માર્નીડ છે. માંસ, શાકભાજી, માછલી અથવા તોફુમાં રસોઈ પહેલાં ઓછામાં ઓછા અડધો કલાક માટે સૂકવવા. "

પેન્ટ્રી માટે એશિયન સામગ્રી તપાસો!