આ સરળ બાફેલું લાલ સ્નેપર્સ રેસીપી ફક્ત થોડું તેલ અને કેજૂન અથવા ક્રેઓલ સીઝનીંગ સાથે પીવે છે. ઝીંગા ચટણી અથવા ક્રીમ સોસ સાથે માછલીને ટોચ પર રાખો, અથવા તેને ફળોના સાલસા સાથે પ્રકાશ રાખો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 થી 4 લાલ સ્નેપર ફિલ્ટર (આશરે 6 ઔંસ દરેક)
- સ્વાદ માટે મીઠું
- કાળા મરી સ્વાદ
- કેજૂનનો સ્વાદ લેવા (અથવા ક્રેઓલ પકવવાની પ્રક્રિયા)
તે કેવી રીતે બનાવો
- પ્રીહેટ બ્રોઇલર ઓલિવ ઓઇલ સ્પ્રે સાથે થોડુંક બ્રશ બ્રાયલર પાન રેક અથવા સ્પ્રે સાથે તેલ.
- થોડું ઓલિવ તેલ સાથે ફીલ્થની ચામડી બાજુને બ્રશ કરો અથવા ઘસાવવું પછી થોડું મીઠું અને મરી અને પકવવાની પ્રક્રિયા સાથે છંટકાવ કરવો.
- આ બ્રોઇલર રેક પર, નીચે જમણા, ત્વચા બાજુ.
- મીઠું, મરી, કેજૂનની મોસમ, અને થોડા વધુ ઓલિવ તેલ સાથે ઝરમર વરસાદ સાથે ટોચની સિઝન.
- બ્રાયલર હેઠળ ગરમીથી લગભગ 5 થી 6 ઇંચની અંદર ફિલ્ટલો મૂકો, અને લગભગ 10 મિનિટ સુધી માછલી થતાં કે તૂટી પડવા સુધી તૂટવું.
- મલાઈ જેવું ઝીંગા ચટણી (જમણે બતાવ્યા પ્રમાણે), શેરી ક્રીમ સોસ અથવા હળવા ફળનાં સાલસા સાથે તરત જ સેવા આપો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 22 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 78 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 5 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |