કેરેબિયન સ્પાઇસ રબ સાથે પ્રાઇમ રિબ

જો તમે જમૈકન આંચકો અનુભવી વાનગીઓ માંગો, અહીં કૃપા કરીને ખાતરી કરો કે એક મુખ્ય પાંસળી રેસીપી છે. આ રેસીપીમાં જાલાપેનો અને લાલ મરચું મરી કહેવાય છે. યાદ રાખો કે એકવાર વાવેતર થાય છે, જલાપેનો તેના મોટા ભાગની ગરમી ગુમાવે છે જો તમે તેને spicier માંગો છો, ઘસવું માટે થોડો લાલ મરચું મરી ઉમેરો.

તમને જરૂર પડશે

• 1 6-8 પાઉન્ડ / 2.7 થી 3.6 કિલોની સ્થૂળ પાંસળી ભઠ્ઠી
• 1 નાની ડુંગળી, નાજુકાઈના
• 1 મોટી જાલાપેનો મરી, ક્રમાંકિત અને નાજુકાઈના
• 2 tablespoons / 30 એમએલ સોયા સોસ
• 2 tablespoons / 30 એમએલ ઓલિવ તેલ
• 2-3 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
• 2 ચમચી / 10 મીલી જીરું પાઉડર
• 2 ચમચી / 10 મીલની દરિયાઈ મીઠું
• 2 ચમચી / 10 એમએલ તાજા સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ પાંદડા
• 1 1/2 ચમચી / 7.25 એમએલ બરછટ જમીન કાળા મરી
• 1 ચમચી / 5 એમએલ તજ
• 1 ચમચી / 5 એમએલ મસાલા પાવડર
• 1/2 ચમચી / 2.5 એમએલ લાલ મરચું મરી (વૈકલ્પિક અથવા એડજસ્ટેબલ)

તે કેવી રીતે બનાવો

એક નાના વાટકીમાં ઘસવું ઘટકો ભેગા કરો. રિબ ભઠ્ઠીમાં મિશ્રણ કરો. ભઠ્ઠીમાં ઓછામાં ઓછા 20 મિનિટ માટે સીઝનિંગ્સ સાથે ઓરડાના તાપમાને બેસો. મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી માટે Preheat ગ્રીલ. ગ્રીલ રેક પર રિબ ભઠ્ઠી મૂકો અને 2 કલાક સુધી રસોઇ કરવા દો અથવા આંતરિક તાપમાન 145 ડિગ્રી એફ (63 ડિગ્રી સી) સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી કૂક કરો (20-30 મિનિટ) જો તમે તેને વધુ સારી રીતે પૂર્ણ કરવા માંગો એકવાર જરૂરી doneness માટે રાંધવામાં આવે છે, એક મોટા કટીંગ બોર્ડ પર ગરમી અને સ્થળ માંથી ભઠ્ઠીમાં દૂર.

કોતરણીને પહેલાં 10-15 મિનિટ માટે માંસ આરામ દો. તમારા મનપસંદ બાજુ વાનગીઓ અને બાજુ ચટણી સાથે સેવા આપે છે.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	839
કુલ ચરબી	41 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	15 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી	19 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ	325 એમજી
સોડિયમ	886 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	6 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	1 જી
પ્રોટીન	107 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)