સ્પિરિટ્સ પ્રોગ્રામના સર્ટિફાઇડ સ્પેશિયાલિસ્ટ

સોસાયટી ઓફ વાઇન એડ્યુકેટર તરફથી ઉદ્યોગ પ્રમાણપત્ર

વ્યવસાયિક બટેઇનિંગ એ એકદમ અનિયંત્રિત હસ્તકલા છે. નૅટૅગ્સ અથવા ડોકટરોથી વિપરીત, કોઈ વ્યાવસાયિક બારટેન્ડર લઘુતમ ધોરણોને મળતો નથી તેની ખાતરી કરવા માટે કોઈ પરવાના બોર્ડ્સ અસ્તિત્વમાં નથી. ખરાબ પણ, બર્ટિગિંગ સ્કૂલ્સ સ્પિરિટ્સ અને કોકટેલ્સની તૈયારી અને સમજણમાં ઓછી તક આપે છે.

તાજેતરમાં, કાર્યક્રમો માત્ર બર્ટેન્ડર્સ પરંતુ સોમેલાઅર્સ, પીણા ડિરેક્ટર્સ, દારૂ ઉદ્યોગના સેલ્સપેપલ અને દારૂ સ્ટોર કર્મચારીઓને ઉદ્યોગ પ્રમાણપત્રો ઓફર કરવામાં ઉભરી થવા લાગ્યાં છે.

સર્ટિફિકેશન પ્રોગ્રામ્સ મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે તેઓ પ્રમાણિત વ્યક્તિ દ્વારા બતાવેલ જ્ઞાન અને કુશળતાના સ્તરને સૂચવે છે અને તે ઉદ્યોગના જ્ઞાનની અનન્ય પરિવહનક્ષમ બેઝલાઇન છે. કેન્ટુકીથી કેલિફોર્નિયામાં ખસેડી રહેલા બારટેન્ડરને તેના રેઝ્યુમીની તાકાત પર આધારિત કામ શોધવા માટે હાર્ડ સમય હોઈ શકે છે કારણ કે નોકરીદાતાઓ તેમના ભૂતપૂર્વ રાજ્યમાં પ્રેક્ટીસના સ્તરને જાણતા નથી. તે જ દારૂ કે નાસ્તાની દુકાનની નોકરડી, જો કે, ઉદ્યોગ પ્રમાણપત્ર અભ્યાસક્રમ લઈ શકે છે અને કોઈ ચોક્કસ ક્ષેત્રમાં નિષ્ણાતની મૂળભૂત રેખાને સ્થાપિત કરવા માટે તેનો ઉપયોગ કરી શકે છે જે નોકરીદાતા સંદર્ભ આપી શકે છે.

કદાચ સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઔદ્યોગિક હોદ્દો બ્રાઉન ફાર્માંન માસ્ટર ડિસ્ટિલર ક્રિસ મોરીસ દ્વારા સોસાયટી ઓફ વાઇન એડ્યુકેટર માટે વિકસાવવામાં આવ્યો હતો અને એલ્કિક્સ વાઇટ એન્ડ સ્પિરિટ્સ એકેડેમીના હૉક ઓફ હાર્ડેન. સ્પિરિટ્સ પ્રોગ્રામના સર્ટિફાઇડ સ્પેશિયાલિસ્ટ સાત મુખ્ય ભાવના વર્ગો વિશે વ્યાપક શિક્ષણ છે અને મોટા ભાગની ગૌણ આત્મા વર્ગોને પણ આવરી લે છે.

વ્હિસ્કી જેવી મુખ્ય પાયાની ભાવનાથી, CSS પ્રોગ્રામ વસ્તુઓને જૂના વિશ્વ શૈલીની વ્હિસ્કી અને નવી વિશ્વ શૈલીની વ્હિસ્કીમાં તોડી પાડે છે. ત્યાંથી, તે વર્ગોમાંની પ્રાદેશિક શૈલીઓ ભિન્ન થઈ ગઈ છે, આત્માઓ પર ઓક વૃદ્ધત્વની અસર, વ્હિસ્કી બેરલમાં "લાલ સ્તર" અને કયા સ્તરની ફાઇનલ પ્રોડક્ટમાં સ્તર ફાળો આપે છે તે સ્વાદની સંરચના

બંને એક વ્યાવસાયિક વ્હિસ્કી લેખક અને રાંધણ શાળા પ્રશિક્ષક તરીકે, હું આત્મામાં ખૂબ સારી રીતે વાકેફ છું તેણે કહ્યું, વર્ગની વ્હિસ્કીના વિભાગ દરમિયાન પણ, હું આ વર્ગ દરમિયાન અપેક્ષા કરતાં વધુ શીખી. સ્પિરિટ્સ સર્ટિફિકેટ ક્લાસના સર્ટિફાઇડ સ્પેશિયાલિસ્ટ એ ફક્ત શ્રેષ્ઠ ભાવની શિક્ષણ છે જે વર્તમાનમાં કોઈપણ દ્વારા બટ્ટિંગ ઉદ્યોગના સભ્યોને ઓફર કરે છે, ગમે ત્યાં.

અલબત્ત, મારા સહપાઠીઓ અને હું દરેક વર્ગમાં પ્રતિનિધિમંડળ દ્વારા અમારા માર્ગને ચાખી. વોડકાના સ્વાદને બાજુએ રાખીને ફિનલેન્ડના વોડકાના ચળકતા શૈલીની પસંદગી કરવામાં સરળ બનાવી દીધી, જ્યારે ગ્રેન ગુસ અથવા અબ્સોલ્ટ વોડકાના સમૃદ્ધ, ક્રીમી મુખફીલથી પ્રભાવિત વધુ અનાજ સાથે જોડી બનાવી. ટેસ્ટિંગ પ્રોડક્ટ્સ, માહિતી અને અભ્યાસ માર્ગદર્શિકાઓના મિશ્રણથી એક સારી ગોળાકાર આત્માઓની શિક્ષણ પ્રદાન કરવામાં આવે છે.

હું અત્યંત ભલામણ કરું છું કે સોસાયટી ઓફ વાઇન એડ્યુકેટર સર્ટિફાઇડ સ્પિરિટ્સ સ્પેશિયાલિસ્ટ પ્રોગ્રામને આતિથ્ય ઉદ્યોગમાં કોઈપણને ગહન જ્ઞાન અને નિસ્યંદિત આત્માની સમજ મેળવવા માટે. બાર મહાજનો બટ્ટેઇનિંગની ક્રાફ્ટ અને તેમના સભ્યોની કુશળતાને આધારે ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી શકે છે કે તેમના મહાજનીઓના તમામ સભ્યો સ્પિરિટ્સ પ્રોગ્રામના સર્ટિફાઇડ સ્પેશિયાલિસ્ટ માટે પ્રમાણપત્ર માટે બેસશે.

ગુણવત્તાયુક્ત રેસ્ટોરન્ટ કામગીરી જે તંદુરસ્ત આત્માઓ પ્રોગ્રામને સુનિશ્ચિત કરવા માંગે છે તે કમસે કમ એક સ્ટાફ સભ્યોને એક સર્ટિફાઇડ સ્પિરિટ્સ નિષ્ણાત તરીકે તાલીમ આપવી જોઈએ. જેઓ આ સર્ટિફિકેશન તાલીમ મારફતે જાય છે તેઓ નિસ્યંદિત આત્માની દુનિયાને સમજશે અને આનંદ માણવા માટે વધુ આનંદદાયક છે. ટોચની ભલામણ