01 ના 10
લેમન સ્વીઝ
ગ્યુકૅમોલે મનોરંજન માટે સંપૂર્ણ બનાવવા અને યોગ્ય બનાવવા માટે સરળ રીત છે. એક લીંબુ, કેટલાક મીઠું, લાલ મરચું, ત્રણ પાકેલા અવેકાડોસ, ખાટા ક્રીમ, અને કેટલાક દ્રાક્ષ અથવા ચેરી ટમેટાં ભેગા કરીને શરૂ કરો.
મુદ્રિત સૂચનાઓ માટે, આ 5-મિનિટની guacamole રેસીપી અનુસરો.
એવેકાડોસ વિશે નોંધ: કેટલીકવાર તમે સ્ટોર પર તેમને પાકેલા શોધવા માટે પૂરતી નસીબદાર છો. એક પાકેલા એવોકાડો થોડો દબાણ આપશે. તે નરમ અથવા નરમ લાગે ન જોઈએ. ચામડી મજબૂત હોવી જોઈએ અને તેનું કદ તેના માટે ભારે લાગે છે. જો તમારે તમારા એવોકાડોઝને પકવવાની જરૂર હોય, તો તેમને કાઉન્ટરપૉપની પેપર બેગમાં એકસાથે મૂકો અને તેમને એક કે બે દિવસ માટે છોડી દો. હવે ચાલો કેટલાક guacamole બનાવો
પ્રથમ, કાઉન્ટરપોપ પર લીંબુને પત્રક કરો અને પછી રસને સ્વીઝ કરો. તમારી પાસે લગભગ 3 ચમચી હશે જો તમારી પાસે વધુ હોય, તો તમે રસને 1 ચમચી જથ્થામાં પાછળથી ઉપયોગમાં સ્થિર કરી શકો છો.
10 ના 02
મીઠું અને મરી સાથે લીંબુનો રસ ભેગું કરો
મીઠું એવૉકાડોસ સાથે સમાનરૂપે મિશ્રીત કરવું મુશ્કેલ છે, તેથી આ એક સારો યુક્તિ છે. મીઠું અને લાલ મરચું સાથે લીંબુનો રસ ભેગું કરો અને સંક્ષિપ્તમાં જગાડવો. મીઠું લીંબુના રસમાં વિસર્જન કરશે અને સરખેસરખા સ્વાદને ડુબાડવામાં આવશે. જો તમે ઇચ્છો તો તમે આ બિંદુએ કેટલાક ગરમ ચટણી ઉમેરી શકો છો
10 ના 03
એવોકાડો કટ
તમારા હાથમાં નિશ્ચિતપણે એક વોકોડો પકડી રાખો અને તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરો, કાળજીપૂર્વક ચામડી અને માંસને ખાડોથી બધી રીતે કાપી નાખો. તમારા હાથમાં એવોકાડો ફેરવો, તે અડધા કાપી છરીનો ઉપયોગ કરીને. એવૉકાડોને અડધાથી ઉપરથી નીચે સુધી, અથવા સ્ટેમથી સ્ટેમ સુધી કાપીને નહીં, મધ્યમથી નહીં અથવા ખાડો દૂર કરવું ખૂબ મુશ્કેલ હશે.04 ના 10
આ એવોકેડો ખોલવા માટે ટ્વિસ્ટ
હવે દરેક હાથમાં એવોકાડોનો અડધો ભાગ મુકો. નિશ્ચિતપણે પરંતુ નરમાશથી રાખો, અને વિપરીત દિશાઓમાં બે છિદ્રને ટ્વિસ્ટ કરો. તેઓ એકબીજાથી સરળતાથી ખેંચી શકે છે, છિદ્રમાંથી એકમાં ખાડો છોડીને.05 ના 10
માંસ, પદ્ધતિ એક દૂર કરો
ત્વચા અને ખાડામાંથી માંસ દૂર કરવાના બે માર્ગો છે. પ્રથમ માટે, અડધા દરેક એવોકાડો અડધા કાપી. પછી કાળજીપૂર્વક ચામડી દૂર માંસ માંથી છાલ. તમે કામ તરીકે લીંબુ મિશ્રણ માં એવોકાડો મૂકો ખાડો છે અડધા ત્વચા બાજુ માંથી ફરીથી અડધા કાપી હોવું જ જોઈએ. એકવાર એવોકાડો ચતુર્થમાં છે ત્યારે ખાડો સરળતાથી દેહમાંથી દૂર થવો જોઇએ.10 થી 10
માંસ દૂર કરો, પદ્ધતિ બે
અથવા તમે માંસને આ રીતે દૂર કરી શકો છો. પ્રથમ, તમારા બિન પ્રબળ હાથમાં નિશ્ચિતપણે ખાડો સાથે એવોકાડો અડધા રાખો. તમારા પ્રબળ હાથથી, છરીના બ્લેડને ખાડો સામે નિશ્ચિતપણે હટાવો. તે ખાડો માં વળગી જોઈએ. છરીને ટ્વિસ્ટ કરો, અને ખાડો દેહમાંથી દૂર જશે10 ની 07
માંસ બહાર સ્કૂપ
હવે તમારા બિન પ્રભાવી હાથમાં એવોકાડોનો અડધો ભાગ લો. મોટી ચમચીનો ઉપયોગ કરીને, ચામડી અને ચામડી વચ્ચે કાળજીપૂર્વક સ્કૂપ, ચામડીમાંથી ફળોને છૂંદો કરવો. તમે એક ટુકડો માં એવેકાડો આઉટ વિચાર કરવાનો પ્રયત્ન કરીશું, પરંતુ તે તોડે તો, તે ઠીક છે. જ્યાં સુધી બધા માંસને ચામડીથી દૂર કરવામાં ન આવે ત્યાં સુધી જતા રહેવું. તેને લીંબુના રસ સાથે રાખવાનું યાદ રાખો કારણ કે તમે બ્રાઉનિંગને રોકવા માટે કામ કરો છો.08 ના 10
હવે મેશ!
હું આ પગલામાં બટેટા માશેરનો ઉપયોગ કરવા માંગું છું, કારણ કે તે એવોકાડોના ટુકડાને છોડી દે છે જો તમે ઇચ્છો તો પણ તમે ફોર્કનો ઉપયોગ કરી શકો છો મેશને લીંબુ મિશ્રણ સાથે એવૉકાડો એકઠું કરો જ્યાં સુધી તમે ઇચ્છો તે પ્રમાણે સુસંગતતા સરળ અથવા ચંગીય છે. પછી મિશ્રણ સુધી ખાટા ક્રીમ માં જગાડવો.10 ની 09
ટોમેટોઝ ઉમેરો
હવે કેટલાક ટમેટાંનો ઉપયોગ કરો અને તેને guacamole મિશ્રણમાં ઉમેરો, હું દ્રાક્ષ અથવા ચેરી ટમેટાં વાપરવા માંગો, ખાસ કરીને શિયાળામાં, કારણ કે તેઓ મીઠી અને રસદાર આ સિઝનમાં કોઈ બાબત છે તમારી પસંદના આધારે નાની ટમેટાં ક્વાર્ટર્સ અથવા છિદ્રમાં કાપો. જો તમે મોટાં ટામેટાંનો ઉપયોગ કરી રહ્યા હો, તો તમે કેટલાક ટમેટા જેલી અને બીજને છીનવી લેવાની જરૂર છે જેથી તમારા ગુઆકામોલ જાડા રહે.10 માંથી 10
ડૂબકી મારવી!
ખાતરી કરો કે તમે ઇચ્છો તે મુજબ તે અનુભવી છે તે પહેલા સૌ પ્રથમ ગૅકેમોલનો સ્વાદ લો. તમે આ બિંદુએ અન્ય ઘટકો ઉમેરી શકો છો; હું મારી જાતને શુદ્ધ ગુઆકામોલ પસંદ કરું છું, પરંતુ ઘંટડી મરી, મશરૂમ્સ, કકરું રાંધેલા બેકોન, અથવા જલાપેન મરી અથવા બે સરસ હશે. પછી તેને સુશોભન બાઉલમાં ભળી દો અને તે ચીપો સાથે ભરો. મારા guacamole હંમેશા nacho ચીઝ-સ્વાદવાળી લૅ. અમેરિકાની ચપટી પાતળી મકાઈની રોટી જે ગરમ ગરમ ખવાય છે ચિપ્સ સાથે પીરસવામાં આવે છે જ જોઈએ. આનંદ! અથવા બે સરસ હશે પછી તેને સુશોભન બાઉલમાં ભળી દો અને તે ચીપો સાથે ભરો. મારા guacamole હંમેશા nacho ચીઝ-સ્વાદવાળી લૅ. અમેરિકાની ચપટી પાતળી મકાઈની રોટી જે ગરમ ગરમ ખવાય છે ચિપ્સ સાથે પીરસવામાં આવે છે જ જોઈએ. આનંદ માણો!