કેવી રીતે પરફેક્ટ બ્રેકફાસ્ટ સેન્ડવિચ બનાવો

દરેકને નાસ્તાની સેન્ડવિચ પસંદ છે જ્યારે તમે રન પર ખાવ છો ત્યારે તેઓ સવારે વહેલી સવારે જવા માટે ઝડપી, સરળ ખાવા માટે અને યોગ્ય છે. પરંતુ આપણામાંના મોટાભાગનામાં કદાચ બેકન, ઇંડા અને પનીર નાસ્તાની સેન્ડવીચ હોય છે, તો શા માટે તે થોડુંક સ્વિચ ન કરો?

બ્લેક ડોલ્ફિન ઇન ખાતે નાસ્તો રસોઇયા તરીકે, ફ્લોરિડાના સૌથી ઉચ્ચતમ બુટિક હોટલમાંની એક, હું સર્જનાત્મક અને અનપેક્ષિત નાસ્તાની સેન્ડવિચ વિચારો સાથે આવવા માટે સતત પડકાર કરું છું.

જ્યારે મારી પાસે ઝીંગા અને જાળી, બનાના બ્રેડ પૅનકૅક્સ, અને જેવી જેવી સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓથી ભરપૂર મેનુ છે, ત્યારે નાસ્તાની સેન્ડવીચ હંમેશાં ભીડ પ્રિય હોવાનું જણાય છે.

તેથી શું તમે ચીકણું અને ટોચ પર તળેલી ચિકન, ઇંડા, બેકોન અને હોટ સૉસ મધ માખણ બિસ્કિટ જેવા વધુ ઘઉંના બ્રેડ, એવોકાડો, શારિચા અને સોફ્ટ બાફેલી સ્વિસ પનીર સાથે વધુ સ્વાસ્થ્ય સભાન નાસ્તો સેન્ડવીચ જેવા છો. ઇંડા, તમારી આગળ એક મિલિયન શક્યતાઓ છે

તેથી જો તમે તમારા દિવસને શરૂ કરવા માટે કંઈક નવું તૃપ્ત કરી રહ્યાં છો, તો પછી આ હાથમાં નાસ્તાના સેન્ડવીચ માર્ગદર્શિકા સાથે સ્વિચ કરવાનો સમય છે! થોડા સરળ પગલાંઓ અનુસરીને, તમે અઠવાડિયાના દરરોજ સવારે સચોટ સર્જનાત્મક સેન્ડવીચ બનાવી શકશો - અનંત સ્વાદિષ્ટ શક્યતાઓ સાથે

માર્ગદર્શિકા

• એક મહાન સેન્ડવીચ છ અત્યંત મહત્વના લક્ષણોથી બનેલું છે - મીઠી, મીઠાનું, ફેટી, એસિડિક, ક્રીમી અને ભચડિયું લાક્ષણિકતાઓને સંયોજિત કરીને, તમે સેન્ડવિચની રચના કરી શકો છો જે તમામ સ્વાદ રૂપરેખાઓ અને સ્વાદની ટેક્સ્ચર્સને ફિટ કરે છે જે પ્રત્યેક ડંખને અનિવાર્ય બનાવે છે.

• સેન્ડવીચ બનાવવા માટે માત્ર તમામ સ્વાદો હાજર છે, પરંતુ એક સાથે રહે છે, એક બિલ્ડ ઓફ આર્ટ ધ્યાનમાં જ જોઈએ. સ્ટેક અથવા એકબીજા સાથે વળગી રહેલા ઘટકોને સંયોજિત કરીને, તમે છેલ્લા ડંખ સુધી એકસાથે રહેતી સેન્ડવીચ બનાવવા માટે સક્ષમ છો.
  • મેયો બધું એક સાથે રહેવા માટે મદદ કરવા માટે એક મહાન આધાર અને ગુંદર તરીકે કામ કરે છે.
  • ઓગાળવામાં પનીર લપસણો વસ્તુઓ રહી રહેવા મદદ કરે છે
  • સેન્ડવીચની સૌથી મોટી ઘટક (લાગે છે કે બર્ગરનો બર્ગર ભાગ) નીચે બેસવું જોઈએ જેથી અન્ય ઘટકો છીનવી શકતા નથી.

• કસાઈથી કસાઈ કાગળમાં સમાપ્ત સેન્ડવીચ રેપિંગ કરીને, અને દાંતાદાર છરી સાથે અડધા ભાગમાં તેને કાપીને, તમે બે સંપૂર્ણ છિદ્ર ધરાવી શકો છો જે એકબીજા સાથે રહે છે અને તેના બદલે સ્ક્વીશથી અલગ પડે છે.

મનમાં રાખવા માટે અતિ મહત્વનું પોઇંટ્સ

• ટીનફોઇલ તમે તેમને બનાવી લીધા પછી સેન્ડવીચને ગરમ અને કડક બનાવે છે તે માટે અજાયબીઓની રચના કરે છે.
• ઉમેરાયેલા ભીતિ માટે, બટરને પીવાની અથવા તેને થોડું માખણ સાથે તળીને પૅન કરવાનો પ્રયાસ કરો
• ઘટકોનો ઉપયોગ કરો કે "જાઓ" અથવા એક સાથે વધવું- એટલે કે તે જ વિસ્તાર, પ્રદેશ અથવા મોસમમાંથી આવેલો ખોરાક ઘણી વખત ટમેટાં અને તુલસીનો છોડ, અથવા અનાનસ અને પીસેલા, અથવા ઋષિ અને કોળા જેવા સારી રીતે સ્વાદ કરે છે.
• તે ચટણી! એક સ્વાદિષ્ટ ચટણી ઉમેરીને, તમે આગલા સ્તર પર કોઈપણ નિયમિત જૂના સેન્ડવીચ લેવા માટે સમર્થ હશો.
• જ્યારે તમે ઇંડાને ભેગી કરો છો, ત્યારે યાદ રાખો કે વિવિધ પ્રકારની રચનાઓ મેળવવાના રસ્તાઓ છે - શરાબી, તળેલી, સની બાજુ, scrambled, સરળ, મધ્યમ, સોફ્ટ બાફેલી, હાર્ડ બાફેલી, marbleized, sous વગેરે વગેરે પર ...

જો તમને આ બિંદુઓનો ઉપયોગ કરવા માટે થોડી મદદની જરૂર હોય તો, સર્જનાત્મક મેળવવાનો પ્રયાસ કરો અને નીચેની શ્રેણીઓમાંથી કેટલીક વસ્તુઓ પસંદ કરો:

બ્રેડ

બાગેલ, ઇંગ્લીશ મફિન, ટોસ્ટ, નાન, પિટા, ફોકાકેસીયા, સિબટ્ટા, બ્રીચે, સોરડૉગ, તલ સીડ બિન, બિસ્કીટ, લૅટ્રીલા, ક્રોસન્ટ, ફ્લેટ બ્રેડ, વીંટો,

પ્રોટીન્સ

બેકોન , હેમ, પોર્ક રોલ, સોસેજ, તૂર્કી, ફ્રાઇડ ચિકન, પોપડ પોર્ક, બ્રિસ્કેટ, પોર્ક બેલી, ચોરીઝો, પોર્ચેટા,

વૈકલ્પિક પ્રોટિન્સ

ટુના, સ્મોડેડ સૅલ્મોન ડક એગ, ચિકન એગ, ક્વેઈલ એગ, ટોફુ, બ્લેક બીન, હ્યુમસ, નટ્સ, નટ બટર્સ

ચીઝ

ચેhedડર, મૅનસ્ટર, સ્વિસ, પ્રોવોલોન, બ્રી, મોઝેરેલા, હાવરટી, ફૉન્ટિના, સ્મોક ગૌડા, અસિયુગો, અમેરિકન, ક્રીમ ચીઝ, પિમેન્ટો ચીઝ, ફેટા

ઊગવું

Arugula, સ્પિનચ, ચિકી, કાલે, Chard, Watercress, બેસિલ, મિન્ટ, સેજ, માખણ લેટસ, શેવેલા બ્રસેલ્સ Sprouts

ટોપિંગ

ટોમેટોઝ, કારમેલાઇઝ્ડ ડુંગળી, પિકશ્ડ જાલેપિનોસ, સાલસા, સફરજન, ગાજર, લસણ, એગપ્લાન્ટ, શેકેલા લાલ મરી, ફ્રાઇડ ઓનિયન્સ, શુધ્ધ કોળુ, અથાણાંવાળા લાલ ડુંગળી, સુવાદાણા

ચટણી

હિંગ બટર, ચિપ્સલ મેયો, જામ્સ, લસણ એઓલી, શ્રીરાચ, હોટ સૉસ, થાઉઝન્ડ આઈલેન્ડ, પીનટ બટર, એપલ માખણ, મસાલેદાર લાલ મરી ફેલાવો, કાંટાળી ખાદ્ય કાપડ, ઓલિવ ઓઇલ, બાલ્સમિક વિનેગાર, બટર,

બધા અદ્ભુત શક્યતાઓ દ્વારા ભરાઈ ગયાં? આમાંની એક ભલામણ પર તમારા હાથનો પ્રયાસ કરો અને તેના પર તમારા પોતાના વ્યક્તિગત સ્પિન કરો.

ઉદાહરણો અને પ્રેરણા:

• Toasted Brioche, Fried Egg, Muenster, Arugula + Chipotle Aioli
  • મેયોનેઝ સાથેની ચિપટલ્સની કવચમાંથી એડબો સૉસ મિક્સ કરો - તમારી સ્પાઈસ સહિષ્ણુતા સંભાળી શકે તેટલી વધુ ઉમેરીને. મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર ઇંડા ફ્રાય અને તમારા બન ટોસ્ટ. જ્યારે ઇંડા કરવામાં આવે છે, તેને મુનસ્ટર પનીરની સ્લાઇસ સાથે ટોચ પર મૂકો અને કોરે સુયોજિત કરો. બચ્ચાના બંને બાજુઓને ચીપોટલ એયોલી સાથે સમીયર કરો. તળેલું ઇંડાને તળિયાના અડધા ભાગની ટોચ પર અને એગ્યુગ્રા સાથે ટોચ પર ચીઝ સાથે ટોચ પર મુકવામાં આવે છે.
• ઇંગલિશ મફિન, Scrambled એગ, Gouda, હેમ + એપલ માખણ
  • હોટ સૉસ અને મીઠુંની આડંબર સાથે 2 ઇંડા હરાવ્યું અને ગ્રીસ નોનસ્ટિક પાનમાં રેડવું. ગરમીને માધ્યમથી વળો અને ટોસ્ટરમાં તમારી અંગ્રેજી મફિન મુકો. સતત ઇંડાને જગાડવો જેથી તેઓ ક્રીમી અને પ્રકાશ અને ટોચ પર ગૌડાના ટુકડા સાથે રહે. ઇંડાને કોરે મૂકો અને હેમને પાનમાં ઉમેરો, જ્યાં સુધી માંસ તેના પર થોડું રંગ લેવાનું શરૂ કરે ત્યાં સુધી. એપલ માખણ સાથે toasted અંગ્રેજી મફિનને સમીયર કરો અને હેમ, ઇંડા અને પનીર ઉમેરો.
• બિસ્કીટ , મઘ્યમ એગ, ફ્રાઇડ ચિકન , હની, અમેરિકન ચીઝ અને હોટ સોસ પર
  • ફ્રાય ચિકન ટેન્ડર અથવા તૈયાર અથવા નાનો હિસ્સો વાપરો. અડધા ભાગમાં બિસ્કિટ બટ્ટ કટ કરો અને દરેક અડધા સ્થળે પનીરનો ટુકડો મૂકો. આ બ્રોઇલર હેઠળ મૂકો ત્યાં સુધી ચીઝ ઓગાળવામાં આવે છે અને બિસ્કિટ ગરમ છે. માધ્યમ પર ફ્રાય 1 ઇંડા અને મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ. બ્રોઇલરમાંથી પનીર બિસ્કીટ દૂર કરો અને તળેલું ચિકન, મધની ઝરમર, ઇંડા અને હોટ સૉસના થોડા ડેશો ઉમેરો. ટોચ પર બિસ્કિટ ટોચ અડધા મૂકો
• ટોર્ટિલા, સન્ની સાઇડ એગ, ક્યુસો ફ્રેસ્કો, બ્લેક બીન, ચોરીઝો, પિકશ્ડ રેડ ડુંગળી અને પીસેલા
  • લાલ ડુંગળી અથાણું, ડુંગળી, ટમેટા અને પીસેલા સાથેનો ચીરીઝો ફ્રાય કરો અને કાળા કઠોળની એક નાની માત્રાની ગરમી કરો. ઇંડા સન્ની બાજુએ કુક કરો અને લૅટેલાને ગરમ કરો જેથી તે વધુ નરમ હોય. સની બાજુ ઇંડા, ક્વોસો ફ્રેસ્કો, કાળા કઠોળ, અથાણાંવાળી લાલ ડુંગળી, મસાલાવાળી ચીરોઝો અને થોડા પીસેલા પાંદડાં અને બરિતો જેવા રોલ ઉમેરો.
• ક્રોસન્ટ, મધ્યમ બાફેલી એગ, એપલ, બ્રી, હની અને નટ્સ
  • પાણી ઉકાળવા, 8 મિનિટ માટે કૂક માટે ઇંડા, ઠંડા પાણી, છાલ અને સ્લાઇસમાં આંચકો ઉમેરો. હૂંફાળું ક્રોઝેન્ટ ગરમ કરો અને બ્રીની કેટલીક સ્લાઇસેસ, સફરજનના થોડા પાતળા સ્લાઇસેસ, નાની નાની બદામ, મધની ઝરમર વરસાદ અને મધ્યમ બાફેલી ઇંડા ઉમેરો.

• સિબટ્ટા, માર્બલાઇઝડ એગ, પાસ્તો, ટામેટા, બેસિલ અને મોઝાઝેરેલા
  • અડધા અને ચપટી ઝીણી ઝીણી ઠાંસીને ભરેલું ઓલિવ તેલ સાથે. સોનાના બદામી અને ચપળ સુધી પૅનિનિ પ્રેસ પર ગ્રીલ. ઇંડાને ગ્રેસ્ડ નોનસ્ટિક પેન કરો અને તેને રાંધવા શરૂ કરો. તેમાંથી મધ્યમાં તમારા સ્પેટુલાને ચલાવો જેથી ઇંડા જરદાળુ સફેદ થઈને ચાલો, તેને રાંધવા દો, પછી તેને ફ્લિપ કરો અને ઇંડા દ્વારા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી રાંધવા. પિયાશ સાથે સીઆબાટ્ટા બ્રેડને સમીયર કરો, મોઝેરેલ્લા, રાંધેલા ઇંડા, મીઠું અને તુલસીનો છોડ એક છંટકાવ.
• Toasted Sourdough, Pimento ચીઝ , ફ્રાઇડ એગ, ફુલમો અને બટર લેટીસ
  • એક નોનસ્ટિકને વધારે ગરમ કરો અને તટસ્થ તેલની ઝરમર વરસાદ ઉમેરો. ઇંડા ઉમેરો અને તે કૂક દો જ્યાં સુધી ધાર કડક અને લેસી છે. ઇંડાને સફેદ અને ટોચની આંગણાની ચીજવસ્તુઓ સાથે રસોઇ કરવા માટે બાકી રહે છે. ટોસ્ટ sourdough અને સમીયર માખણ સાથે એક સ્લાઇસ. ફુલમો ઉમેરો, પછી pimento ચીઝ તળેલી ઇંડા ટોચ પર ઉમેરો. લેટીસ એક સ્તર સાથે સમાપ્ત.
• Toasted Focaccia, ઇટાલિયન મેરીનેટેડ રાંધવામાં ટ્યૂના ફિશ, સોફ્ટ બાફેલી એગ, ફટા, શેકેલા એગપ્લાન્ટ, મસાલેદાર લાલ મરી ફેલાવો અને સ્પિનચ
  • તાજા લસણ અને ઓલિવ તેલ સાથે શેકેલા લાલ મરીને મિક્સ કરો અને કોરે મૂકી દો. અડધા અને સ્મીયરમાં ફૉકલસીસ સ્લાઇસેસથી મસાલેદાર લાલ મરી સાથે ફેલાવો. ફૉકનસીસના તળિયા ભાગમાં રાંધેલા ટ્યૂનાનો એક સ્તર ઉમેરો અને સોફ્ટ બાફેલી ઇંડા ઉમેરો. થોડુંક સ્પિનચ અને બલ્સમિક ગ્લેઝની ઝરમર ઝેર સાથે feta અને ટોચ સાથે છંટકાવ.
• બાગેલ, ક્રીમ ચીઝ, સ્મોક થયેલ સૅલ્મોન, સોફ્ટ બાફેલી એગ, ગ્રીલ એસ્પેરગસ અને ડિલ
  • કટ ચીઝ સાથે દરેક બાજુ ગોલ્ડન બદામી અને સમીયર બાયલ સુધી બાજરી બનાવો. પીવામાં સૅલ્મોનનું એક સ્તર ઉમેરો, એક કટાળીને નરમ બાફેલી ઇંડા સાથે, શેકેલા શતાવરીનો છોડના થોડા sprigs અને અદલાબદલી સુવાદાણાના છંટકાવ.
• આખા અનાજ, એવોકાડો, શ્રીરાચા, સોફ્ટ બાફેલી એગ અને સ્વિસ ચીઝ પીવે છે
  • પાણી ઉકાળવા અને ઇંડા ઉમેરો. 7 મિનિટ માટે સમય અને પછી ગરમી દૂર, ઠંડા પાણી આંચકો, અને તરત જ છાલ. પાતળા રાઉન્ડમાં ઇંડા કટકા. સ્વિસ ચીઝનો ટુકડો ટોસ્ટ આખા અનાજના એક સ્લાઇસમાં ઉમેરો અને સોફ્ટ બાફેલી ઇંડા અને શારિચાના ઝરમર વરસાદ ઉમેરો. ઑવેકાનો અડધા અડધા અડધા જે toasted જેલ્રેઇન બ્રેડ અને અન્ય તાજા ચૂનો રસ એક સ્ક્વિઝ ઉમેરો.
• Corned બીફ હેશ અને સ્વિસ ચીઝ બ્રેકફાસ્ટ શેકેલા ચીઝ
  • નોનસ્ટિક પાન પર માખણ ઉમેરો અને અદલાબદલી મીઠી ડુંગળી ઉમેરો. નરમ સુધી ગરમાવો અને ગરમી દૂર કરો. વધુ માખણ અને કેટલાક અદલાબદલી બાફેલા બટેટાં, લસણ મીઠું, અને પૅપ્રિકા ઉમેરો અને બટાટા ભુરો શરૂ થાય ત્યાં સુધી રાંધવા. અદલાબદલી આથેલા ગોમાંસ અને આરક્ષિત ડુંગળી એક મદદરૂપ ઉમેરો અને બધું ચપળ માટે શરૂ થાય ત્યાં સુધી થોડો સમય સુધી રાંધવા. ટેક્સાસ ટોસ્ટનો સ્લાઇસ લો અને તેને સ્વિસ પનીરનો ટુકડો અને આથેલા ગોમાંસ હેશના ચમચી સાથે ટોચ પર મૂકો. ડીજોન મસ્ટર્ડ સાથે ટોસ્ટની બાકીની સ્લાઇસને સમીયર કરો અને ટોચ પર સ્વિસ પનીરનો બીજો ભાગ મૂકો. સેન્ડવીચ અને માખણ બાહ્ય બંધ કરો. બ્રેડ કડક છે ત્યાં સુધી ગ્રીલ અને ચીઝ ઓગાળવામાં આવે છે. જો ઇચ્છિત હોય તો સની બાજુના ઇંડા સાથે ટોચ!

અદ્ભુત નાસ્તો વાનગીઓ સાથે પણ વધુ મદદ જોઈએ છે? આ અદ્ભુત દિવસના પ્રારંભિક દરેક માટે સંપૂર્ણ રેસીપી મેળવવા માટે નીચેના લિંક્સને ક્લિક કરો.