કાચી કડક શાકાહારી કચુંબર બનાવવા માટે ઘણા બધા રસ્તાઓ છે, પરંતુ કાકડીના આધાર સાથે આ એક, લેટીસ આધારિત સલાડ માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે અને તે તાજા, હાઇડ્રેટિંગ, પોષક કાચા ખોરાક વાનગી બનાવે છે. આ ડ્રેસિંગ લીલા પપૈયા કચુંબર ડ્રેસિંગ જેવી જ છે જે તમે થાઈ ફૂડ રેસ્ટોરાંમાં મેળવી શકો છો. મીઠી અને ખાટા ઝિપ થોડી વ્યસન છે. તમે તેમના રસ માટે તેમને સ્વીઝ પહેલાં limes ઝાટકો ખાતરી કરો. જો તમારે બ્રેગ માટે સોયા સોસ અથવા તામરીની જરૂર હોય, તો આમાંના એકને બદલે મીઠાની જગ્યાએ સ્વાદમાં વધારો થાય છે.
તમે કાચા કડક શાકાહારી સલાડ પ્રેમાળ છે? અહીં પ્રયાસ કરવા માટે કાચા ખોરાક સલાડ સંપૂર્ણ સંગ્રહ છે . આનંદ માણો!
તમને જરૂર પડશે
- 2 મોટા કાકડીઓ (છાલ, ડી-સીડેડ અને જુલીન)
- 1/2 ઘંટડી મરી (લાલ, જુલીયન)
- 1 ગાજર (છાલ અને કાપલી)
- 1/2 ચમચી ચૂનો ઝાટકો
- 1/4 કપ ચૂનો રસ (તાજી સ્ક્વિઝ્ડ, લગભગ 4 લાઇમ્સ)
- 2 થી 4 ચમચી
- રામબાણનો અમૃત (કાચી)
- 1 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈથી)
- 1 1/2 ચમચી
- બ્રૅગની પ્રવાહી એમિનોસ
- ચૂંટવું દરિયાઈ મીઠું (અથવા સ્વાદ)
- વૈકલ્પિક: 1 ચમચી નાજુકાઈના જલપેના
- વૈકલ્પિક: 2 ચમચી મિનાલ્ડ ટંકશાળ
તે કેવી રીતે બનાવો
- જુલીયનડ veggies ને મિશ્રણ વાટકીમાં મૂકો અને ટૉસ કરો.
- એકીકૃત સુધી બાકીના ઘટકો સાથે ઝટકો Veggies પર રેડવાની અને ફરી જીત્યાં (તમે ડ્રેસિંગને મિશ્રણ કરવા અને મિઝિંગ ટાઇમ બચાવવા માટે મિની ફૂડ પ્રોસેસરનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ સામાન્ય રીતે મિલેનર્સ થોડી નાની માત્રાને હેન્ડલ નહીં કરે.)
- તે સેવા આપવા પહેલાં થોડા સમય માટે રેફ્રિજરેટર માં કચુંબર marinate દો સરસ છે, ક્યારેક ક્યારેક tossing.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 144 |
| કુલ ચરબી | 2 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 222 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 32 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |