જર્મન સફેદ શતાવરીનો છોડ ("સ્પૅજેલ") રસોઇ અને સેવા આપવા માટે સરળ છે. આ સૂચનો અનુસરો અને તેમની સાથે જવા માટે કેટલાક " Dampfkartoffeln " બનાવો. ઓગાળવામાં માખણ સાથે સેવા આપે છે , અને ડેલી હેમ, બંને રાંધવામાં આવે છે અને સૂકા (પ્રોસ્સીટ્ટો જેવા). સૂકી સફેદ દારૂ ભોજન બહાર રાઉન્ડ.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ
- સફેદ શતાવરીનો છોડ (પ્રતિ વ્યક્તિ સાફ, અને peeled)
- 1 ચમચી મીઠું
- 1 ચમચી ખાંડ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક ચુસ્ત ફિટિંગ ઢાંકણ સાથે એક પણ શોધો, ક્યાં તો પર્યાપ્ત શતાવરીનો છોડ નીચે પડેલા લેવા માટે પૂરતી, અથવા શતાવરીનો છોડ ઊભા કરવા માટે પૂરતી ઊંચી છે, પાણી બહાર તેમના માથા સાથે પરંતુ પ્યાલો નીચે
- હાફવે પાણીથી પણ ભરો (જો શતાવરીનો નીચે આવેલો હોય તો ત્રણ-ચાર માપદંડ ભરો)
- મીઠું, ખાંડ અને માખણને ઉમેરો અને પાણીને ઉમદા બોઇલમાં લાવો.
- પેઇલ્ડ શતાવરીનો છોડ ક્યાં તો પાનમાં પડેલો અથવા શતાવરીનો છોડ બાસ્કેટમાં ઊભો રહે છે (તે તમને મદદ કરે છે જો તમે તેમને રસોડામાં ઝાડ સાથે બંડલમાં બાંધો તો) જે ઊંચા શતાવરીનો છોડ અથવા સ્પાઘેટ્ટી કૂકરની અંદર ફિટ છે. સણસણવું માટે ગરમી નીચે કરો ઢાંકણ પર મૂકો
- શતાવરીનો છોડ 8 થી 10 મિનિટ અથવા તમારા વસ્તુને પસંદ કરવા માટે પૂરતી નરમ સુધી ઉકળવા.
- પાનમાંથી દૂર કરો, કંઈક અંશે ડ્રેઇન કરો અને પ્રિયિટેડ સેવા આપતી ટ્રે પર મૂકો. જો તમે ઈચ્છો તો હેમ, ઓગાળેલા માખણ અને નવા, બાફેલી બટેટાં અને હૉલાન્ડાઇઝ ચટણી સાથે તરત જ સેવા આપો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 226 |
| કુલ ચરબી | 12 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 31 એમજી |
| સોડિયમ | 12 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 26 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 10 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 10 ગ્રામ |