કોકોનટ લવારો / નરિયાલ બરફી રેસીપી

ભારતીય રાંધણકળામાં સ્વાદિષ્ટ, હિંમતભેર સ્વાદવાળા ખોરાક છે. મીઠાઈઓ અને મીઠાઈ કોઈ અપવાદ નથી. રજાઓ પર, તમારા સ્વાદ કળીઓ લલચાવવા માટે પુષ્કળ મિઠાઈઓ છે. કોકોનટ લવારો, અથવા નરીયાલ બરફી, તેમાંથી એક છે. આ નરીયાલ બરફી રેસીપી જુઓ, જે નાળિયેરને પસંદ કરેલા કોઈપણ દ્વારા પ્રેમપૂર્વક કરવામાં આવશે.

આ નરિયાલ બરફી રેસીપી સામાન્ય રીતે દિવાળી તરીકે પ્રસંગોએ બનાવવામાં આવે છે, જે હિન્દુ તહેવારની ઉજવણી છે, તેમજ ક્રિસમસ માટે.

લોકપ્રિય ભારતીય મીઠાઈઓ

નરિયાળ બરફી એક મીઠાઈ છે જે ભારતમાં લોકપ્રિય છે. અહીં કેટલીક અન્ય મીઠાઈઓ છે જે સામાન્ય રીતે ભારતમાં રસોઈપ્રથાનો ભાગ છે.

ભારતમાં ઘણાં મીઠાઈઓ દૂધ આધારિત છે, જેમ કે બરફી, ચેના મુરકી, નર્કલ નરુ અને ગુલાબ જામન. મીઠાઈઓ, તેમજ નારિયેળ અને નાળિયેર દૂધમાં સામાન્ય રીતે અનિયમિત, ચેરી, પિસ્તા, કેરી અને કેળા જેવા ફળો સામાન્ય છે.

તમને જરૂર પડશે

તે કેવી રીતે બનાવો

  1. એક માધ્યમ જ્યોત પર ભારે તળેલી પાન ગરમ કરો અને નારિયેળ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને ખાંડ ઉમેરો. તે ઘટકો સારી રીતે ભળીને અને રસોઇ થતાં દૂધને તેના મૂળ જથ્થાના ક્વાર્ટર સુધી ઘટાડવામાં આવે ત્યાં સુધી રાંધવા અથવા તમે લવારો જેવી સામગ્રીતાની નોંધ લો છો.
  2. ઘી ઉમેરો અને તેને સારી રીતે ભળી દો. ઘીથી લુપ્ત થતાં સુધી તેને રાંધે.
  3. એલચી પાવડર ઉમેરો, સારી રીતે કરો અને જ્યોત બંધ કરો. કાજુ ઉમેરો અને સારી રીતે જગાડવો.
  1. આગળ, મોટા થાંભલોને મહેનત કરો, તેના પર લવારો મૂકો અને જાડા સ્તરમાં બહાર નીકળો. સ્લિવર્ડ બદામ અને કેસર સેર સાથેની સમગ્ર સપાટી.
  2. તે થોડી ઠંડી અને ચોરસમાં તેને કાપીને મંજૂરી આપો જ્યારે તે હજી પણ ગરમ હોય
  3. તે સેટ કરવા માટે પરવાનગી આપે છે, પ્લેટર માંથી દૂર કરો અને હવાઈ ચુસ્ત કન્ટેનર માં સ્ટોર.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ 469
કુલ ચરબી 27 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ 13 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી 10 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ 13 એમજી
સોડિયમ 260 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 52 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર 6 જી
પ્રોટીન 10 ગ્રામ
(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)