આ મીઠી બટાકાની કેક સમૃદ્ધ અને મલાઈ જેવું ક્રીમ ચીઝ frosting સાથે સમાપ્ત થયેલ છે. કેટલાક વધારાના અદલાબદલી અખરોટ અથવા પેકન્સ અથવા toasted નારિયેળ સાથે frosted કેક ટોચ.
તાજી બાફેલું અથવા ગરમીમાં શક્કરીયા વાપરો અથવા કેનમાં મસાલાવાળી શક્કરીયા અથવા શક્કરિયા રસો વાપરો.
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 કપ શોર્ટનિંગ
- 1 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 1 કપ ભરેલા ભુરો ખાંડ
- 2 ઇંડા (કોઈ રન નોંધાયો નહીં)
- 1 કપ રાંધેલા શક્કરીયા (છાલ અને છૂંદેલા)
- વૈકલ્પિક: 1/4 ચમચી આદુ
- વૈકલ્પિક: 1/4 ચમચી તજ
- 3 કપ બધા હેતુ લોટ
- 4 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1/4 ચમચી ખાવાનો સોડા
- 1/2 કપ દૂધ
- 1 કપ અદલાબદલી અખરોટ (અથવા પેકન્સ)
- 1 ચમચી મેપલ (અથવા વેનીલા અર્ક)
- ક્રીમ ચીઝ ફ્રોસ્ટિંગ માટે:
- 16 ઔંસ ક્રીમ ચીઝ (મૃદુ)
- 1 કપ માખણ (ઓરડાના તાપમાને)
- 2 પાઉન્ડ હલવાઈ 'ખાંડ
- 2 ચમચી વેનીલા અર્ક
- વૈકલ્પિક: 1/2 થી 1 કપ અદલાબદલી અખરોટ, પેકન્સ, અથવા પીવાની નાળિયેર
તે કેવી રીતે બનાવો
350 એફ (180 સી / ગેસ 4) માટે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ગરમી.
ગ્રીસ અને ત્રણ 8-ઇંચનો રાઉન્ડ કેક પેન.
ઇલેક્ટ્રીક મિક્સર સાથેના મિશ્રણ વાટકીમાં, પ્રકાશ અને રુંવાટીવાળું સુધી દાણાદાર અને ભૂરા શર્કરા સાથે શોર્ટનિંગ ક્રીમ કરો. ઇંડામાં હરાવ્યું, એક સમયે, દરેક ઉમેરા પછી સારી રીતે હરાવીને. સારી રીતે મિશ્રીત સુધી છૂંદેલા શક્કરીયા અને હરાવ્યું ઉમેરો.
અન્ય વાટકીમાં, લોટ, પકવવા પાવડર, સોડા અને મસાલાનો ઉપયોગ કરો, જો તેનો ઉપયોગ કરવો.
ત્રણ ઉમેરામાં, સૂકા ઘટકોને ક્રીમયુક્ત શક્કરિયા મિશ્રણમાં હરાવ્યો, દૂધ સાથે વારાફરતી અને લોટ મિશ્રણ સાથે અંત. શુષ્ક શક્કરીયાને બીટ વધુ દૂધની જરૂર પડી શકે છે.
અદલાબદલી અખરોટ અથવા પેકન્સના 1 કપ અને વેનીલા અથવા મેપલ સુગંધના 1 ચમચીમાં ગણો.
તૈયાર કેકના પેન વચ્ચે સખત મારપીટ કરો.
30 મિનિટો માટે પ્યાલિત ઓવનમાં ગરમીથી પકવવું, અથવા જ્યાં સુધી આંગળીથી સહેલાઇથી સ્પર્શ ન હોય ત્યાં સુધી સ્તરો બાઉન્સ નહીં કરે.
10 મિનિટ માટે કૂલ માં કૂલ. સંપૂર્ણપણે કૂલ કરવા માટે રેક્સ પર બહાર વળો.
ત્રણ સ્તરોની ટોપ્સ ફ્રોસ્ટ કરો અને પછી તેમને કેકની પ્લેટ અથવા પ્લેટર પર સ્ટૅક કરો. બાજુઓ ફ્રોસ્ટ
ઇચ્છિત હોય તો, અદલાબદલી અખરોટ, પેકન્સ અથવા નાળિયેર સાથે ટોચ. ટોસ્ટિંગ સૂચનાઓ માટે નીચે જુઓ
ક્રીમ ચીઝ frosting
ઇલેક્ટ્રીક મિક્સર સાથેના મિશ્રણ વાટકીમાં, સોફ્ટ સુધી ક્રીમ ચીઝ અને માખણને હરાવ્યું. ઓછી ઝડપ પર મિક્સર સાથે, ધીમે ધીમે હલવાઈ ખાંડ માં હરાવ્યું વેનીલા અર્કના 2 ચમચીમાં હરાવ્યું. પ્રકાશ અને fluffy સુધી હરાવીને ચાલુ રાખો.
* બદામ અથવા નાળિયેર પીવાની, એક સૂકી skillet માં એક સ્તર માં તેમને બહાર ફેલાય છે. મધ્યમ ગરમી અને કૂક પર મૂકો, stirring, ત્યાં સુધી થોડું નિરુત્સાહિત અને સુગંધિત.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
ક્રીમ ચીઝ frosting સાથે સ્વીટ પોટેટો રખડુ કેક
ક્રીમ ચીઝ frosting સાથે હમીંગબર્ડ કેક
બુર્બોન અને પેકેન્સ સાથે મીઠી પોટેટો કેક
ક્રીમ ચીઝ પેસ્ટ્રી સાથે સ્વીટ પોટેટો પાઇ
ઇમ્પોસિબલ સ્વીટ પોટેટો Muffin કપ પાઈ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 726 |
| કુલ ચરબી | 35 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 16 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 89 એમજી |
| સોડિયમ | 349 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 99 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 7 ગ્રામ |