મકાઈના કર્નલોના ઉમેરા સાથે આ એક સ્વાદિષ્ટ, લીસરી મકાઈના ભઠ્ઠી છે જો તમે મીઠું મકાઈના પાવડને પસંદ કરો, તો સખત મારપીટને 1/4 કપ ખાંડ ઉમેરો.
આ કોઈપણ ભોજન માટે ઉત્તમ વિકલ્પ છે, અને નવા વર્ષની ઉજવણી માટે ખાસ કરીને યોગ્ય છે. બ્રેડમાં મકાઈને "ગોલ્ડ" મકાઈના પાવમાં સોનાની નજની પ્રતીક તરીકે કહેવામાં આવે છે.
આ મકાઈનાબ્રેડ બીજ અથવા વટાણાના ભોજન માટે સંપૂર્ણ બ્રેડ છે, અથવા તેને મરચું અથવા ઊગવું સાથે સેવા આપવા માટે બનાવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 કપ કોર્નમેલ
- 1/2 કપ
- બધે વાપરી શકાતો લોટ
- વૈકલ્પિક: 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ખાંડ
- 1 1/2 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1 અલ્પ ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી બિસ્કિટનો સોડા
- 1 કપ મકાઈ (કેનમાં અથવા રાંધેલા, સૂકાં)
- 1 1/2 કપ
- છાશ (સારી હચમચી)
- 1 મોટી ઇંડા
- 6 tablespoons માખણ (ઓગાળવામાં, વિભાજિત)
તે કેવી રીતે બનાવો
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 400 ° F માં ગરમ કરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કાસ્ટ આયર્ન સ્કિલેટ મૂકો જેથી તે 10 મિનિટ સુધી ગરમીમાં આવે.
- મોટી વાટકીમાં, કોર્નમેલ, લોટ, ખાંડ, જો ઉપયોગ કરીને, બેકિંગ પાવડર, મીઠું અને સોડા ભેગા કરો. ઘટકોને સારી રીતે મિશ્રણ કરવા માટે ઝટકવું મકાઈના કર્નલોમાં જગાડવો.
- અન્ય વાટકીમાં, ઝટકવું છાશ અને ઇંડા સાથે સારી રીતે મિશ્રીત સુધી. ઝટકવું 4 ઓગાળવામાં માખણ ચમચી
- કાળજીપૂર્વક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર ગરમ skillet લેવા અને તે રેક પર સુયોજિત કરો. માખણના બાકીના 2 ચમચી ચટણીમાં ઉમેરો. માખણ સાથે તળિયે આવવા માટે સહેજ પણ ઘૂમરાતો.
- છાશવાળું મિશ્રણ સાથે સૂકું ઘટકો ભેગું કરો ત્યાં સુધી મિશ્રણ.
- પાન માં સખત મારપીટ રેડવાની અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે પણ પૅન.
- 23 થી 26 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, બાજુઓ સાથે સોનારી બદામી અને કર્કશ સુધી.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
- મેપલ અને બેકોન મકાઈબ્રેડ મફિન્સ
- ઉત્તમ નમૂનાના દક્ષિણી છાશ મકાઈના પાવ
- જલાપેનો મકાઈબ્રેડ
- જૂના જમાનાનું ચમચી બ્રેડ
આ પણ જુઓ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 349 |
| કુલ ચરબી | 15 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 141 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 739 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 44 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 8 જી |