જગાડવો-ફ્રાઈંગ લોકપ્રિય ચિની ડીપ તળેલી મીઠું અને મરી ઝીંગા પર આ તફાવત માં ચરબી અને કેલરી ઘટાડે છે. સેવા આપે છે 4
વધુ શ્રિમ્પ રેસિપિ
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ મોટા ઝીંગા
- 2 ચમચી મકાઈનો લોટ
- 1 ચમચી દરિયાઈ મીઠું અથવા કોશર મીઠું
- 3/4 ચમચી તાજી જમીન કાળા મરી, સફેદ મરી અથવા Szechuan મરીના દાણા, અથવા સ્વાદ
- જગાડવો-ફ્રાઈંગ માટે 3 ચમચી વનસ્પતિ તેલ
- 1 લસણ લવિંગ, નાજુકાઈના
- 1 લાલ મરચું મરી, કચરા અને અદલાબદલી, વૈકલ્પિક
- 1/4 કપ અદલાબદલી લીલા ડુંગળી
તે કેવી રીતે બનાવો
- 5 મિનિટ માટે ગરમ, થોડું મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઝીંગા ખાડો. કાગળના ટુવાલથી ઠંડા પાણીમાં ધોઈ નાખીને ડ્રેઇન કરે છે અને તેમાં સૂકાય છે. મકાઈનો લોટ સાથે થોડું ઝીંગા ઝીંગા
- એક નાનું વાટકીમાં, મીઠાને તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી સાથે ભેળવી દો અને કોરે મૂકી દો.
- ગરમીથી મધ્યમ-ઉચ્ચથી વધુ ગરમી પર પ્રેયરેટેડ વાકોમાં 2 ચમચી ગરમ કરો. જ્યારે તેલ ગરમ હોય છે, ઝીંગા અને જગાડવો-ફ્રાય ઉમેરો ત્યાં સુધી તેઓ ગુલાબી બનાવે છે. Wok માંથી દૂર કરો આ wok સાફ
- Wok માં ગરમી 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તેલ જ્યારે તેલ ગરમ હોય, ત્યારે નાજુકાઈના લસણ, મરચું મરી અને મીઠું અને મરીનું મિશ્રણ ઉમેરો. સુગંધિત (10 - 15 સેકંડ) સુધી ફ્રાય-ફ્રાય અને પછી ઝીંગાને ફરી પાછા wok માં ઉમેરો. ઝીંગાને મીઠું અને મરીના મિશ્રણમાં કોટ કરવા માટે જગાડવો. લીલા ડુંગળીમાં જગાડવો કે ઝીંગા સાથે સુશોભન માટે વાપરવું.
વધુ ચિની શેલફિશ રેસિપીઝ
મુખ્ય ચીની ફૂડ રેસીપી ફાઇલ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 296 |
| કુલ ચરબી | 12 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 227 એમજી |
| સોડિયમ | 1,190 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 19 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 29 ગ્રામ |