તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ લોટ (લગભગ 9 ઔંસ (
- ચમચી અને સ્વીપ પદ્ધતિ ))
- 5 ચમચી ખાંડ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 2 ચમચી પકવવા પાઉડર
- 1/4 ચમચી ખાવાનો સોડા
- 7 ચમચી અનાસ્ટેડ માખણ (નાના ટુકડાઓમાં કાપી)
- 2/3 કપ છાશ
- 1 1/2 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ક્રીમ (અથવા બાષ્પીભવન દૂધ) (ટોચની બ્રશ માટે)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 400 F. રેખામાં ગરમી પકાવવાની પૅટમેન્ટ કાગળ અથવા સિલિકોન પકવવાની સાદડી સાથે પકવવાની શીટ.
- મોટી વાટકીમાં લોટ, ખાંડ, મીઠું, બેકિંગ પાવડર, અને બિસ્કિટિંગ સોડાનો સમાવેશ થાય છે. સારી રીતે મિશ્રણ કરવું જગાડવો.
- આંગળીઓ અથવા પેસ્ટ્રી બ્લેન્ડર સાથે માખણ કામ કરો ત્યાં સુધી મિશ્રણ દંડ crumbs સમાવે છે.
- છાશ અને વેનીલા ભેગા કરો. છાશ મિશ્રણને લોટના મિશ્રણમાં જગાડવો અને જગાડવો ત્યાં સુધી ઘટકો ભેળવાય છે.
- કણક એક floured સપાટી પર બહાર વળો અને માત્ર થોડા વખત ભેળવી, ત્યાં સુધી કણક મળીને ધરાવે છે. પેટ 2 વર્તુળોમાં 1 / 2- થી 3/4-ઇંચની જાડા અને દરેક વર્તુળને 6 નાની પાંખમાં કાપી નાખો.
- તૈયાર પકવવા શીટ પર ગોઠવો. વેનીલા ખાંડ સાથે ક્રીમ અથવા બાષ્પીભવન કરેલ દૂધ અને છંટકાવ સાથે બ્રશ. આશરે 14 થી 17 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, થોડું નિરુત્સાહિત.
- ગરમ કેકના ટુકડાં દોરીથી વિભાજીત કરો અને જામ, જાળવણી, લીંબુનો દહીં, અથવા મુરબ્બો સાથે સેવા આપો.
12 નાના scones બનાવે છે
બીસ્કીટ અને કેકના ટુકડાં દોરીથી વધુ વાનગીઓ
- લેમન ક્રીમ સ્કાન્સ આ સ્વાદિષ્ટ કેકના ટુકડાં દોરીથી અદભૂત લીંબુ અને માખણ ગ્લેઝ સાથે સમાપ્ત થાય છે. આ કેકના ટુકડાં દોરીથી બચાવો અથવા લીંબુ અથવા ચૂનો દહીં.
- ક્રેનબૅરી ઓરેંજ કોર્નમેલ કેકના ટુકડાઓ આ ચાના માટે આ સ્વાદિષ્ટ કેક બનાવવા અથવા તેમને બ્રંચ અથવા નાસ્તાની સારવાર માટે બનાવવા. આ વધારે પડતા મીઠાઈ નથી, પરંતુ જો તમે સ્વીટર સ્કૂન ઇચ્છતા હોવ તો ખાંડનો એક વધારાનો ચમચો ઉમેરી શકશો નહીં.
- ચોકલેટ ચિપ અને એક જાતનું લીસું સૂક્કું ફળ Scones આ અદ્ભુત scones મીની ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે ભરવામાં આવે છે
- સેવરી બેકોન અને એક પ્રકારનું પનીર સ્નેન્સ Cheddar ચીઝ અને બેકોન અને લીલા ડુંગળી ના બીટ્સ આ સ્વાદિષ્ટ scones માટે સ્વાદ ઉમેરો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 165 |
કુલ ચરબી | 8 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 20 એમજી |
સોડિયમ | 125 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 22 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
પ્રોટીન | 3 જી |