Matzo brei યીદ્દીશ માં તળેલી matzo અર્થ એ થાય. પાસ્ખાપર્વના સપ્તાહ દરમિયાન, મેટઝો બ્રી લોકપ્રિય નાસ્તો, લંચ અને રાત્રિભોજન વાનગી બનાવે છે. જ્યારે શાકભાજી અને મસાલાઓ સાથે ફેનીયર મેટઝો બ્રી રેસિપીઝ છે - અથવા તો લોક્સ સાથે પણ આ એક છે! - મારા બાળકો આ સરળ matzo brei રેસીપી બનાવવા અને ખાય પસંદ કરે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ ઉકળતા પાણી
- 4 માટઝોસ
- 4 થી 6 ઇંડા
- 1/2 ચમચી મીઠું
- પાન-ફ્રાઈંગ માટે 3 થી 4 ચમચી તેલ (અથવા માખણ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- Matzos પર ગરમ પાણી રેડવાની તાત્કાલિક ડ્રેઇન કરો. વધુ પાણી સ્વીઝ. મૃદુ કપડાને ટુકડાઓમાં વહેંચો. નરમાશિત મેટઝોસ ટુકડાઓને એકાંતે સેટ કરો.
- એક વાટકી માં, ઝટકવું ઇંડા મીઠું ઉમેરો. Matzo ના નરમ પડ્યો હતો ટુકડાઓમાં જગાડવો.
- કળીઓમાં, ગરમીનો તેલ અથવા માખણ ઓછી ગરમી પર. સ્કિલેટમાં ઇંડા-મેત્ઝો સખત મારવા. એક ઈંડાનો પૂડલો (એકવાર વળાંક) જેવા કટ મીટઝેહ બ્રી.
- સ્ટ્રોબેરી જામ સાથે સેવા આપે છે