ફ્રેશ મકાઈ આ રેસીપી માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે, પરંતુ સ્થિર રાંધેલા મકાઈ તેમજ ઉપયોગ કરી શકાય છે. મેયોનેઝ અને ખાટા ક્રીમ મિશ્રણ આ સરળ કચુંબર માટે સંપૂર્ણ ડ્રેસિંગ બનાવે છે.
થોડા અલગ ઘટકો સાથે કચુંબર અપ બદલવા માટે મફત લાગે. કેટલાક cubed એવોકાડો, કાતરી અથવા સંપૂર્ણ પાકેલા ઓલિવ, grated ગાજર, અથવા અદલાબદલી તાજા ઔષધો ઉમેરો. લાલ ડુંગળી સરસ ઉમેરાઓ પણ બનાવે છે. ડુંગળીનો વિનિમય કરો અથવા તેને લીધે કાપી નાખો.
તમને જરૂર પડશે
- 3 કપ મકાઈ કર્નલો (રાંધેલા)
- 1 કાકડી (પાસાદાર ભાત 3/4 કપ)
- 1 નાની ડુંગળી (આશરે 1/4 કપ ઉડી અદલાબદલી)
- 2 ટામેટાં (નાના)
- 1/4 કપ ખાટી ક્રીમ
- 2 ચમચી મેયોનેઝ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સરકો
- 3/4 ચમચી પીઢ મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
- મકાઈ કુક અને તે સંપૂર્ણપણે ડ્રેઇન કરે છે.
- કાકડીઓ છાલ; બીજ અને ડાઇસ બહાર રેતી.
- અડધા ડુંગળી અને કટ છાલ. ડુંગળી અડધા અડધા ચોપડવો. બીજા ઉપયોગ માટે અન્ય અર્ધ સાચવો.
- ટામેટાં વિનિમય કરવો
- મોટા બાઉલમાં મકાઈ, કાકડીઓ, ડુંગળી અને ટામેટાંને ભેગું કરો; નરમાશથી જીત્યાં
- અન્ય વાટકીમાં, મેયોનેઝ સાથે ખાટી ક્રીમ મિશ્રણ કરો. સરકો અને અનુભવી મીઠું ઉમેરો, પછી કોર્ન મિશ્રણ માટે ખાટી ક્રીમ મિશ્રણ ઉમેરો. શાકભાજી કોટ માટે આસ્તે આસ્તે જગાડવો.
- પીરસતાં પહેલાં મોર્ન કચુંબરને સારી રીતે ચિલ કરો
ટિપ્સ
એક કચુંબર ઘણીવાર વધુ સારી રીતે ચાખી લે છે જ્યારે કાચા માલ માટે થોડા કલાકો હોય છે. ખૂબ જ શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે દિવસમાં કચુંબર તૈયાર કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 89 |
| કુલ ચરબી | 5 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 6 એમજી |
| સોડિયમ | 454 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 11 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |