આ સ્વાદિષ્ટ ચોકલેટ મૉસ લિઝ દ્વારા અમારા ફોરમ પર શેર કરવામાં આવ્યો હતો. તે સરળ, સ્વાદિષ્ટ અને તૈયાર કરવા માટે ત્વરિત છે! હું રેસીપી માટે એક વધારાનું રસોઈ પગલું ઉમેરવામાં ખાતરી કરવા માટે ઇંડા ઓછામાં ઓછા લઘુત્તમ સુરક્ષિત તાપમાન અથવા 160 એફ લાવવામાં આવે છે. હું 170 એફ મિશ્રણ રાંધવા.
જેમ જેમ એક સમીક્ષામાં ઉલ્લેખ કર્યો છે, મરચી મૉસ અંશે ઘસાઈ છે, પરંતુ તે સરળ, સમૃદ્ધ અને ચોકલેટ છે. એક નરમ મીઠાઈ માટે સેવા આપતા પહેલા રેફ્રિજરેટરમાંથી મસોને 10 મિનિટ લો. તે એટલી સમૃદ્ધ છે અને સ્વાદ એટલો તીવ્ર હોવાથી, મને 1/2 કપ ચાબૂક મારી ક્રીમમાં ગડી કરવી અથવા તે ઠંડું પડ્યું પછી ટોપિંગને ચાબૂક મારી નાખવું.
તમે એક બાઉલ અને ચમચીને પીરસતાં પહેલાં થોડી મિનિટોમાં ડિશ ભરવાથી મૉસને પણ ટાઢ કરી શકો છો. મીઠાના ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે મીઠાઈની ટોચ અને થોડી કોકો સાથે છંટકાવ.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ ચોકલેટ ચિપ્સ (સેરીસ્વિટ)
- 1 ઇંડા (ખંડ તાપમાન)
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 1 કપ ભારે ક્રીમ
- 1/2 થી 1 કપ whipped ક્રીમ (ટોપિંગ માટે જરૂરી રકમ)
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: ચોકલેટ સ કર્લ્સ (અથવા કોકો)
તે કેવી રીતે બનાવો
- ચોકલેટ ચિપ્સ ઇંડા અને બ્લેન્ડર માં સ્વાદ અને વિનિમય કરવો. ગરમી ક્રીમ સુધી ખૂબ ગરમ અને નાના પરપોટા ધાર પર દેખાય છે. ઉકાળો નહીં
- બ્લેન્ડર ચાલી સાથે, ધીમે ધીમે બ્લેન્ડર માં ગરમ ક્રીમ રેડવાની છે. ચોકલેટ સુધી ઓગાળવામાં આવે છે તે મિશ્રણ કરો અને મિશ્રણ સરળ છે. આ મિશ્રણ પાછા શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવાની છે. મિશ્રણના કોટ્સને ચમચીના પાછળના ભાગ સુધી, * અથવા તો લગભગ 170 F થી 175 F સુધી ખોરાક થર્મોમીટર પર ગરમ કરો.
- એક બાઉલમાં મિશ્રણ રેડવું અને તેને પ્લાન્ટ બનાવવા માટે સપાટી પર પ્લાસ્ટિકની લપેટી મૂકો. સંપૂર્ણપણે ઠંડું, અથવા ઓછામાં ઓછું 2 થી 3 કલાક સુધી રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું.
- વ્યક્તિગત ડેઝર્ટ વાનગીઓમાં માં મરચું મૉસ ચમચી. ચાબૂક મારી ક્રીમ અને shaved ચોકલેટ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે સેવા, જો જરૂરી હોય, અથવા થોડું કોકો સાથે whipped ક્રીમ છંટકાવ.
ટિપ્સ
- તીવ્રતાને કાપી નાખવા માટે, લગભગ 1/2 થી 1 કપ ચાબૂક મારીને ટોપિંગ અથવા ચાબૂક મારી ક્રીમ, મરચી મસમાં, સારી રીતે મિશ્રીત સુધી. વધારાની ચાબૂક મારી ટોપિંગ સાથે સેવા આપે છે.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 515 |
| કુલ ચરબી | 51 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 18 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 17 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 81 એમજી |
| સોડિયમ | 28 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 11 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |