આ તદ્દન ભવ્ય લાગે છે કે એક સરળ દક્ષિણ ડેઝર્ટ રેસીપી છે. આ સ્વાદિષ્ટ બનાના ખીરને કાચની વાટકી અથવા વ્યક્તિગત મીઠાઈના ચશ્મામાં ગોઠવો અને બનાના સ્લાઇસેસ, ટંકશાળના બાજું, અથવા વેફર કૂકીઝ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.
તમને જરૂર પડશે
- 3/4 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1/2 કપ આખા હેતુનું લોટ
- 3 કપ
- દૂધ, ઓછી ચરબી અથવા આખા
- 3 મોટી ઇંડા
- 3 tablespoons માખણ, ખંડ તાપમાન
- 2 ચમચી વેનીલા
- 1 બોક્સ વેનીલા વેફર કૂકીઝ
- 3 થી 4
- કેળા, પરિપકવ પરંતુ પેઢી
- 2 કપ ચાબૂક મારી ક્રીમ (અથવા ટોપિંગ ચાબૂક મારી)
- 1 બનાના (કાતરી, સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે)
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક વાટકીમાં, ખાંડ, મીઠું અને લોટ ભેગા કરો; મિશ્રણ કરવા માટે જગાડવો ધીમે ધીમે દૂધમાં ધીમે ધીમે જગાડવો. ઉકળતા પાણી ઉપર ડબલ બોઈલરની ટોચ પર રેડવું. કૂક, વારંવાર whisking, જ્યાં સુધી મિશ્રણ જાડું શરૂ થાય છે.
- એક નાની વાટકીમાં, ઝટકવું ઇંડાની બરણી ; સહેજ જાડા ગરમ દૂધના મિશ્રણના લગભગ 1 કપમાં ઝટકવું. ડબલ બોઈલરને ઇંડા મિશ્રણ પાછું આપો, વેનીલા અને માખણમાં જગાડવો, અને સારી રીતે જાડું થતાં સુધી ઝટકવું અને રસોઈ ચાલુ રાખો. ગરમીમાંથી દૂર કરો અને સહેજ કૂલ કરો.
- લાંબા મીઠાઈ ચશ્મા અથવા 2-ચોથો સેવા આપતી વાનીમાં, વેનીલા વેફરનો એક સ્તર બનાવો, પછી કાતરીય બનાના.
- બનાના સ્તર પર ખીરના કેટલાક ચમચી પછી વધુ ખીર સાથે ટોચ પર વેનીલા વેફર અને બનાના સ્લાઇસેસ આવરે છે. ટોપિંગ ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે સેવા આપે છે. જો ટૂંકા ડેઝર્ટ ડીશનો ઉપયોગ થતો હોય તો, વેફર, બનાના સ્લાઇસેસ અને ખીરના દરેક એક સ્તરનો ઉપયોગ કરો અને તે પછી ચાબૂક મારી ક્રીમના ઢોળાવ સાથે ટોચ.
- બનાનાના થોડા સ્લાઇસેસ સાથે દરેક સેવા આપવી અને જો ઇચ્છા હોય
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 390 |
| કુલ ચરબી | 15 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 134 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 288 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 56 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 10 ગ્રામ |