આ luscious ભેજવાળી ખાટી ક્રીમ લીંબુ કેક અદભૂત લીંબુ ગ્લેઝ સાથે સમાપ્ત થાય છે. લીંબુની કેક એક બંડ્ટ કેક પાનમાં સંપૂર્ણતા માટે શેકવામાં આવે છે.
આ ફુવારો અથવા પાર્ટીમાં લઇ જવા માટે એક ઉત્તમ કેક છે ખાતરી કરો કે તમે તમારી સાથે રેસીપીની નકલો લો છો!
સંબંધિત રેસીપી: શ્રેષ્ઠ ક્યારેય લેમન પાઉન્ડ કેક
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ
- બધે વાપરી શકાતો લોટ
- 2 ચમચી પકવવા પાઉડર
- 1 ચમચી મીઠું
- 1 કપ માખણ (ઓરડાના તાપમાને)
- 2 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 3 મોટા ઇંડા
- ઝેસ્ટ ઓફ 1 મોટી લીંબુ
- 1 કપ ખાટી ક્રીમ
- લેમન ગ્લેઝ માટે:
- 1/4 કપ માખણ (ઓગાળવામાં)
- 2 tablespoons તાજા લીંબુનો રસ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 325 એફ માટે પહેલી ગરમી. ઉદારતાપૂર્વક માખણ અને 10-ઇંચનું બંડ્ટ કેક લો.
- એક વાટકી માં, લોટ, પકવવા પાઉડર અને મીઠું ભેગા કરો; કોરે સુયોજિત.
- ઇલેક્ટ્રીક મિક્સર સાથેના મિશ્રણ વાટકીમાં, દાણાદાર ખાંડ સાથે ક્રીમ 1 કપ માખણ; હાઇ સ્પીડ પર હરાવ્યું સુધી મિશ્રણ ખૂબ જ પ્રકાશ અને fluffy છે, લગભગ 5 મિનિટ.
- ઇંડામાં હરાવ્યું, એક સમયે, દરેક વધુમાં પછી સારી રીતે હરાવીને અને વાટકીની બાજુમાં વારંવાર સ્ક્રેપિંગ.
- લીંબુ ઝાટકો માં મિશ્રણ.
- ક્રીમ મિશ્રણમાં લોટ મિશ્રણને એકસાથે ખાટા ક્રીમ સાથે ઉમેરો, સૂકા ઘટકો સાથે અંત. વારંવાર વાટકીના બાજુઓને ઉઝરડા કરો
- તૈયાર કેક પાન માં સખત મારપીટ રેડવાની; 55 થી 65 મિનિટ માટે પ્રીયેટ્ડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું, અથવા કેકના ટેસ્ટર અથવા લાકડાની ચૂંટેલી કેકના કેન્દ્રની નજીક શામેલ ન થાય ત્યાં સુધી તેને સાફ કરવામાં આવે છે.
- 10 મિનિટમાં કૂલ.
- દરમિયાન, એક વાટકી માં લીંબુ ગ્લેઝ ઘટકો ભેગા, સરળ સુધી સંમિશ્રણ.
- કાળજીપૂર્વક લીંબુની કેકને થાળીમાં ફેરવો; ગ્લેઝ સાથે સરખે ભાગે વહેંચાઇ ઝરમર વરસાદ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 305 |
| કુલ ચરબી | 19 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 11 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 103 એમજી |
| સોડિયમ | 178 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 32 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |