ડર્બી કોકટેલ

એક પણ નથી, પરંતુ ડર્બી કોકટેલના બે વર્ઝન અહીં શામેલ છે. આ નામ 'ડર્બી' કોકટેલની સંખ્યામાં આપવામાં આવ્યું છે, જોકે કેન્ટકી ડર્બીનો સંબંધ હોવા છતાં બૌર્બોન સૌથી લોકપ્રિય આધારભૂત ભાવ છે કારણ કે આ વાનગીઓ દર્શાવે છે.

નીચેના વાનગીઓ માટે, તે મેનહટન શૈલી અને વધુ નિશ્ચિતપણે વધુ ખાટા પીણું ધરાવતા બે સંપૂર્ણપણે અલગ આવૃત્તિઓ છે. આ ખાટા રેસીપી વેપારીના વિક્રેતા માર્ગદર્શિકાઓમાંથી એક છે, જે 1947 ના બ્રેટેન્ડરની માર્ગદર્શિકા છે, જો કે તે એક ડર્બી રેસીપીથી સહમત ન થઇ શકે, કારણ કે પુસ્તકમાં ત્રણ અલગ અલગ ડર્બી કોકટેલ્સનો સમાવેશ થાય છે. જે તમે પસંદ કરો તે કોઈ પણ સમયે તમારા મૂડ પર આધાર રાખે છે.

તમને જરૂર પડશે

• 2 ઔંસ બોર્બોન વ્હિસ્કી
• 1/4 ઔંશ બેનેડિક્ટીન લિકુર
• Angostura કળતર ના ડૅશ
• સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે લીંબુ ટ્વિસ્ટ

તે કેવી રીતે બનાવો

1. બરફથી ભરપૂર કોકટેલ શેકરમાં ઘટકોને રેડતા
2. સારી રીતે શેક કરો
3. એક મરચી કોકટેલ કાચ માં તાણ.
4. લીંબુ ટ્વિસ્ટ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી

ડર્બી કોકટેલ (ખાટો પ્રકાર)

• 1 ઔંશના બોર્નબૉન વ્હિસ્કી
• 1/2 ઔંશ મીઠી વર્માથ
• 1/2 ઔંશ નારંગી ક્યુકાઓ લિકુર
• 3/4 ounce ચૂનો રસ
• સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે ચૂનો ફાચર અને / અથવા ટંકશાળ

ઉપર પ્રમાણે તૈયાર કરો, ચૂનો ફાચર અને / અથવા ટંકશાળ સાથે સુશોભન કરો.

ડર્બી કોકટેલ (જિન સાથે)

ડર્બી ક્ષુધાપ્રદીપક પીણું તે નામ પર લે છે જે વાનગીઓમાં માત્ર એક છે.

મને ખાતરી છે કે જ્યારે આ જિન સંસ્કરણ અસ્તિત્વમાં આવ્યું ન હતું, જોકે તે આઇબીએ (આંતરરાષ્ટ્રીય બાર્ટિંડર્સ એસોસિયેશન) ની વેબસાઈટ પર 'ધ અનફૉડેટેબલ્સ' કેટેગરીમાં સૂચિબદ્ધ છે, તેથી આ અમુક અંશે એક ક્લાસિક કોકટેલ હોવાના આ બધા ઉલ્લેખ કરે છે.

આ રેસીપી પોતે એકદમ સરળ છે: જિન, આચરાવાળા બિટર્સ અને ટંકશાળ આ માટે તમારા મનપસંદ માર્ટીની જિનને પસંદ કરો કારણ કે તે પીણુંમાં એકમાત્ર ભાવના છે, તેથી તે વધુ સરળ છે. ઉપરાંત, નોંધ લો કે ટંકશાળ ફક્ત પીણુંમાં જ ઉભા થાય છે (વધુ લાક્ષણિક મૂડવાની પદ્ધતિનો વિરોધ કરતા) અને આ ટંકશાળને નરમાશથી જિન અને કટુ દ્રવ્યોમાં મૂકવા માટે પરવાનગી આપે છે. એક વસ્તુ જે હું ભલામણ કરું છું તે તમારા ટંકશાળને તાળું મારવા અથવા ફાડી નાખવાનું છે કારણ કે તે ખુલ્લું છે અને જડીબુટ્ટીની સુગંધને માત્ર અખંડ પાંદડા કરતાં થોડું વધારે છે.

ઘટકો

• 2 ઔંસ જિન
• 2 ડેશો આચ બિટર્સ
• ટંકશાળના 2 sprigs
• સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે મિન્ટ

તૈયારી

1. બરફ સાથે મિશ્રણ કાચમાં બધા ઘટકો રેડવાની.
2. સારી રીતે જગાડવો
3. એક મરચી કોકટેલ કાચ માં તાણ.
4. તાજા ફુદીનાના sprig સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	166
કુલ ચરબી	0 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	0 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	0 જી
કોલેસ્ટરોલ	0 એમજી
સોડિયમ	1 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	3 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	0 જી
પ્રોટીન	0 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)