બોસ્ટન બટ ઇન્જેક્શન માર્નીડે

આ marinade પોર્ક roasts કે જે પીવામાં આવશે ખેંચાય અને ખેંચાય માટે સારી રીતે કામ કરે છે. ખાતરી કરો કે તમે જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાઓનો સારી રીતે પીગળી શકો છો, જેથી તે ઈન્જેક્શન સોયને પકડવા નહીં.

તમને જરૂર પડશે

• 2 ચમચી / 10 મીલી મીઠું
• 2 ચમચી / 10 એમએલ મરી
• 1 ચમચી / 5 મીલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (ટુકડા)
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ ઓરગેનો (સૂકા)
• 1/2 ચમચી / 2.5 એમએલ રોઝમેરી
• 1 મોટા લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
• 1 માધ્યમ ડુંગળી (શુદ્ધ)
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ પાણી
• 1/2 કપ / 120 માઈલ સરકો
• 1 કપ / 240 એમએલ ઓલિવ ઓઇલ
• 1/2 કપ / 120 એમએલ તુલસીનો છોડ (સમારેલી તાજી)

તે કેવી રીતે બનાવો

1. જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાઓને મોર્ટર અને મસાલા અથવા મસાલાની ગ્રાઇન્ડરનો ઉપયોગ કરવો. બ્લેન્ડરમાં 1 ચમચી પાણી સાથે પ્યુરી ડુંગળી. બાકીના ઘટકો સાથે મસાલા અને ડુંગળી ભેગું કરો અને માંસમાં દાખલ કરો. પ્લાસ્ટિકના કામળોથી અને રેફ્રિજરેટરમાં 8 થી 24 કલાકમાં ડુક્કર (અથવા ગમે તે માંસ તમે ઇન્જેક્શન કરી રહ્યા છો) કવર કરો.

2. નિર્દેશિત તરીકે ગ્રીલ અથવા ધૂમ્રપાન.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	165
કુલ ચરબી	16 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	2 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	11 જી
કોલેસ્ટરોલ	0 એમજી
સોડિયમ	337 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	6 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	2 જી
પ્રોટીન	1 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)