આ સ્વાદિષ્ટ બીફ સ્ટયૂ એ પોટલાક માટે સંપૂર્ણ ભોજન છે. બાફવું, સૂપ, થોડું લાલ વાઇન અને શાકભાજી સાથે સ્ટ્યૂગિંગ કરવું સરળ છે.
એક સ્વાદિષ્ટ, સંતોષજનક ભોજન માટે હોટ બિસ્કિટ અથવા કર્કશ બ્રેડ સાથે આ માંસ સ્ટયૂની સેવા આપો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 પાઉન્ડ સ્ટયૂ બીફ
- 3/4 કપ લોટ
- 1 ચમચી ડુંગળી પાવડર
- 1 ચમચી પીઢ મીઠું
- 1 થી 2 ચમચી
- વધારાની કુમારિકા ઓલિવ તેલ (અથવા કેનોલા તેલ)
- 1 થી 2 મધ્યમ ગાજર (કાતરી)
- 2 પાંસળી સેલરી (કાતરી)
- 1 માધ્યમ ડુંગળી (પાસાદાર ભાત)
- 1 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 2 કપ
- ગોમાંસ સૂપ
- 1 કપ સૂકા લાલ વાઇન (જેમ કે પીનોટ નોઇર અથવા કેબર્નેટ સૉવિગ્નેન)
- 1/2 ચમચી તાજી એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું (અદલાબદલી, અથવા ભાંગી સૂકા રોઝમેરી એક આડંબર)
- 1 (15 ઔંશ) જાર નાના ડુંગળી (અથવા 10 થી 16 ઔંશના નાના ડુંગળી સ્થિર, પાતળા)
તે કેવી રીતે બનાવો
- ટ્રીમ સ્ટયૂ ગોમાંસ અને નાના ડંખ કદના ટુકડાઓમાં કાપી. લોટ, ડુંગળી પાવડર, અને મીઠું સાથે ખાદ્ય સંગ્રહ બેગ મૂકો; કોટ સારી રીતે ટૉસ
- મધ્યમ ગરમી પર મોટા શાક વઘારવાનું તપેલું અથવા ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં હીટ તેલ; હૂંફાળું માંસ સુધી માંસ ઉમેરો અને રાંધવા, stirring, ત્યાં સુધી થોડું નિરુત્સાહિત.
- પાસાદાર ભાત ડુંગળી અને કચુંબરની વનસ્પતિ ઉમેરો; લગભગ 3 મિનિટ માટે રસોઈ, stirring ચાલુ રાખો.
- ગાજર, લસણ, સૂપ, દારૂ, અને રોઝમેરી ઉમેરો; એક ગૂમડું લાવવા
- ગરમીને ઓછો કરો; આવરે છે અને 30 મિનિટ માટે સણસણવું.
- નકામાં અથવા સંપૂર્ણ નાના ડુંગળી ઓગળેલા ઉમેરો. લગભગ 20 થી 30 મિનિટ માટે રસોઈ ચાલુ રાખો, અથવા માંસ ટેન્ડર છે ત્યાં સુધી.
- બીસ્કીટ અથવા ગરમ રાંધેલા નૂડલ્સ સાથે સેવા આપે છે.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 490 |
કુલ ચરબી | 18 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 101 એમજી |
સોડિયમ | 980 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 37 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
પ્રોટીન | 39 ગ્રામ |