આ સમગ્ર પરિવાર આ સ્વાદિષ્ટ ક્રૉક પોટ સ્ટીક એન્ટ્રીથી સુખી થશે. આ ટુકડો ધીરે ધીરે બે પ્રકારની કન્ડેન્સ્ડ સૂપ અને સૂકા ડુંગળીનો સૂપ મિશ્રણ સાથે રાંધવામાં આવે છે, જે તેને એકસાથે મૂકવા માટે સહેલું વાનગી બનાવે છે. ઠંડા પતન અથવા શિયાળાની સાંજ માટે ઠીક કરવા માટે તે સંપૂર્ણ વાનગી છે. ફક્ત બરણીમાં બધાંને એકસાથે ફેંકી દો, પ્રારંભ બટન દબાવો, અને તમારા દિવસ વિશે જાઓ. કામકાજ ચલાવો, અમુક કામ કરો, બાળકો સાથે રમવું, અથવા ફક્ત પાછા જવું અને આરામ કરવો.
આ રેસીપીમાં રાઉન્ડ સ્ટીક અથવા લંડન બ્રાયલનો સમાવેશ થાય છે, જે સારા સ્વાદ સાથે દુર્બળ કાપ છે. આ રેસીપી માટે બીજો સારી પસંદગી 7-અસ્થિ ટુકડો અથવા ચક ટુકડો છે. તે ફેટિઅર કટ છે, પરંતુ તે ધીમા કૂકરમાં ખૂબ જ ટેન્ડર બની જાય છે. જો તમે મેલ્ટ-ઇન-ઑન-મોઘ સ્ટીક શોધી રહ્યા છો, તો ચક ટુકડો પસંદ કરો અને રાંધવાના સમય માટે એક કે બે કલાક ઉમેરો.
તમે ટુકડો બનાવી શકો છો અને ગોમાંસ સાથે રસોઇ કરવા માટે કેટલીક શાકભાજી ઉમેરીને સંપૂર્ણ ભોજન તૈયાર કરી શકો છો. એક કપ અથવા બે બાળક ગાજર અને કાતરી કચુંબર માટે પોટ ઉમેરો, અથવા થોડા બટાટા ઉમેરો, 2-ઇંચ હિસ્સામાં કાપી. ટમેટા સૂપને બદલે, મશરૂમ સૂપ અથવા સોનેરી મશરૂમ સૂપની વધારાની ક્રીમ ઉમેરો.
બાફેલી અથવા છૂંદેલા બટાટા , નૂડલ્સ, અથવા ચોખા પર તેના ચટણી સાથે કાતરી ટુકડો સેવા આપે છે. એક સંતોષપ્રદ કુટુંબ રાત્રિભોજન માટે ઉકાળવા લીલા કઠોળ , બ્રોકોલી, અથવા તમારા પરિવારની મનપસંદ શાકભાજી ઉમેરો.
તમને જરૂર પડશે
- 3 tablespoons બધા હેતુ લોટ
- 1/4 ચમચી તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- 1/2 ચમચી મીઠી પૅપ્રિકા
- 1 1/2 પાઉન્ડ્સ લંડન બ્રોઇલ અથવા રાઉન્ડ સ્ટીક
- 1 (6 ઔંશ) મશરૂમ્સના બરણી, નિરાશાજનક
- 1 (10 3/4 ઔંસ) મશરૂમ સૂપની ક્રીમ કરી શકે છે
- 1 (10 3/4 ઔંશ) ટમેટા સૂપ કરી શકો છો
- 1 (1 ઔંશ) પેકેટ ડુંગળી સૂપ મિશ્રણ (સૂકી, જેમ કે લિપ્ટન રેસીપી સિક્રેટ્સ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક નાનું વાટકીમાં, લોટ, ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી અને પૅપ્રિકા ભેગા કરો; મિશ્રણ સાથે બધી બાજુઓ પર ટુકડો ઘસવું. ઠીકરું પોટમાં ટુકડો મૂકો.
- એક વાટકીમાં, સુકા મશરૂમ્સ, મશરૂમ સૂપ, ટમેટા સૂપ, અને ડુંગળીના સૂપ મિશ્રણને ભેગા કરો; સારી રીતે મિશ્રણ કરો અને માંસ પર મિશ્રણ રેડવું.
- પોટને કવર કરો અને લગભગ 6 થી 7 કલાક માટે ઓછી પર રસોઇ કરો, અથવા લગભગ 3 1/2 કલાક માટે ઉચ્ચ પર રાંધવા.
- પીરસવા માટે તૃતીયાંશ ટુકડો સ્લાઇસ કરો
ટિપ્સ
જ્યારે રેસીપી તે માટે નથી કહી નથી, ગોમાંસ browning મોટા પ્રમાણમાં સ્વાદ, રંગ, અને વાની પોત સુધારી શકે છે. જો તમારી પાસે સમય હોય તો, બીફ અને પછી ભુરો, તે વનસ્પતિ તેલના લગભગ 1 1/2 ચમચી માં મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર skillet માં.
જો ચટણી પાણીયુક્ત બની જાય, તો પ્રવાહીને તાણ અને તડકામાં સૉસપેનમાં બોઇલમાં લાવો. ગરમીને મધ્યમ સુધી ઘટાડો અને જ્યાં સુધી પ્રવાહી ઘટાડો ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા અને સ્વાદો ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 507 |
| કુલ ચરબી | 14 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 104 એમજી |
| સોડિયમ | 753 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 48 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 6 જી |
| પ્રોટીન | 47 ગ્રામ |