હળવા અને ગરમ લીલા ચિલ મરી, જલાપેનો સાલસા, અને વૈકલ્પિક પીસેલા આ ચેડર આછો વાળ આપે છે અને પનીર સરસ કિક આપે છે. લંચ કે ડિનર માટે સાઇડ ડિશ અથવા મુખ્ય વાનગી તરીકે આ સ્વાદિષ્ટ લીલા ચિલ આછો કાળો રંગ અને પનીરની સેવા આપો. તે બર્ગર અથવા હોટ ડોગ્સ સાથે સ્વાદિષ્ટ છે
આ પણ જુઓ
ટેકો ચીઝબર્ગર મેકરિયો
બેકોન સાથે આછો કાળો રંગ અને ચીઝ
તમને જરૂર પડશે
- 8 ઔંશ કોણીની આછો કાળો રંગ, 2 કપ નકામા
- 6 tablespoons માખણ, વિભાજિત
- 4 tablespoons લોટ
- 1/4 ચમચી તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- 2 1/2 કપ દૂધ
- 1/2 કપ લીલા જાલાપેનો સાલસા
- 1 કરી શકો છો (4 ઔંસ) હળવા અદલાબદલી લીલા ચિલ મરી
- 2 થી 3 ચમચી ઉડી અદલાબદલી jalapeno મરી, કેનમાં અથવા તાજુ, વૈકલ્પિક
- 8 ઔંસ તીક્ષ્ણ એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ, લગભગ 2 કપ
- મીઠું, સ્વાદ
- 3 થી 4 ચમચી અદલાબદલી પીસેલા, વૈકલ્પિક
- 1 કપ તાજા બારીક ગ્રાઉન્ડ બ્રેડ કાગડા
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ (180 સી / ગેસ 4) માટે હીટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. 2-પા ગેલન પકવવા વાનગી ગ્રીસ.
- પેકેજ દિશાઓ પછી ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં આછો કાળો રંગ કૂક. સારી રીતે ડ્રેઇન કરો અને કોગળા.
- મધ્યમ ગરમી પર એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, 4 tablespoons માખણ ઓગળે છે. લોટ અને મરીમાં સારી રીતે મિશ્રીત અને શેમ્પેન સુધી જગાડવો. સતત stirring, 2 મિનિટ માટે રસોઇ ચાલુ રાખો.
- ધીમે ધીમે રોક્સ માટે દૂધ ઉમેરો, સતત stirring. જાડું થવું ત્યાં સુધી કૂક સાલસા, ચિલી મરી અને ચીઝમાં જગાડવો. કુક, stirring, ત્યાં સુધી ચીઝ ઓગાળવામાં આવે છે. સ્વાદ અને મીઠું ઉમેરો, જરૂરી
- નિકોલાવાળી આછો કાળો સાથે ભેગું; પીસેલા માં જગાડવો, જો ઉપયોગ કરીને. તૈયાર પકવવા વાનગીમાં ચમચી.
- માખણના બાકીના 2 ચમચી પીગળીને અને બ્રેડના ટુકડાઓ સાથે તેને ટૉસ કરો ત્યાં સુધી કાપી નાખવામાં આવે છે. આ આછો કાળો રંગ અને પનીર પર કટારી બ્રેડ crumbs છંટકાવ. પૅપ્રિકા સાથે થોડું છંટકાવ.
- 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા થોડું નિરુત્સાહિત અને શેમ્પેન સુધી.
4 થી 6 ની સેવા આપે છે.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ, અથવા એક ઝીણવટથી બીજે ઠેકાણે જેક મિશ્રણ બદલે ચીઝ એક મેક્સીકન મિશ્રણ ઉપયોગ કરો. ટેકો પીઢ ચીઝ કેટલાક મસાલેદાર સ્વાદ પણ ઉમેરશે.
- વધારાની રંગ માટે ઉડી અદલાબદલી pimiento અથવા ઘંટડી મરી ઉમેરો.
- મિની પેન પાસ્તા, નાનીથી મધ્યમ શેલો, અથવા સમાન પાસ્તા આકારોનો ઉપયોગ કરો.
- બ્રેડની ટુકડાઓ ઉમેરતાં પહેલાં, આછો કાળો રંગ અને ચમચી છંટકાવ કરવો, વધારાના 1/2 થી 1 કપ કાપલી પનીર સાથે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 701 |
| કુલ ચરબી | 45 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 25 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 13 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 121 એમજી |
| સોડિયમ | 1,029 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 46 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 28 ગ્રામ |