ચ્રોશીકી એ નોન-યીસ્ટ-કણક માટેનો પોલિશ શબ્દ છે, ધન-ટાઈ આકારની પેસ્ટ્રી, જે તળેલું અને હૂંફાળું ખાંડ સાથે છાંટવામાં આવે છે અથવા મધ સાથે ઝરમર થઈ જાય છે. અંગ્રેજીમાં, તેઓ કર્લર્સ અથવા દેવદૂત પાંખો તરીકે જાણીતા છે.
ઉચ્ચાર: હ્ર્રોસ-ચી-કે
પણ જાણીતા છે: અન્ય પોલીશ નામોમાં ક્રોસ્ટ ફૉવરકી , ક્રોસ્ટ્રીસ અને માત્ર સાદા ફૉવરકીનો સમાવેશ થાય છે. ઇંગલિશ માં, તેઓ દેવદૂત પાંખો, ધનુષ-સંબંધો, crisps, અને crullers તરીકે ઓળખાય છે.
ઉદાહરણો: Chruściki ખૂબ ઝડપી અપ ફ્રાય જેથી ખાતરી કરો કે તમે તેમને કાળજીપૂર્વક જુઓ અથવા તેઓ બર્ન કરશે
Chrusciki સાથે પાર્ટી હાર્દિક
પરંપરાગત રીતે, chrusciki , પણ chrust faworki (HRROOSST fah-VOHR-kee) તરીકે ઓળખાય છે, જેનો અર્થ "થોડું ટ્વિગ્સ" અથવા માત્ર faworki (ઘોડાની યાદ અપાવે છે જે નાટકો તેમનાં સ્ત્રીઓને વાજબી આપે છે), પૂર્વ-લેટેન સાથે સંકળાયેલા છે ત્લોસ્ટી ઝ્વેર્તેક અથવા ફેટ ગુરુવાર (શોવ ગુરુવાર) ની ઉજવણી અન્ય તળેલી ડેઝર્ટ, પીઝ્કી , જે પોલિશ બિસ્માર્ક અથવા ડોનટ્સ છે, પણ છોડવામાં આવે છે. પોલેન્ડમાં કાર્નિવલ સીઝન ટ્વેલ્થ નાઇટથી એશ બુધવાર સુધી ઉજવવામાં આવે છે. શ્રોવ મંગળવારે અથવા ઓસ્ટાટકી ( યુએસમાં ફેટ મંગળવાર) પર, અથાણાંવાળા ઝરણાં અને વોડકાને મોટી માત્રામાં ખવાય છે, જેથી દિવસને આડેઝીઓવકા (હેરિંગ ડે) તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.
ખાસ પ્રસંગ માટે સાચવવામાં
કારણ કે આ હળવા આચ્છાદિત તળેલું ધનુષની પટ્ટીઓ બનાવવા માટે સખત મહેનત છે, તેઓ ખાસ કરીને લગ્ન, રજાઓ, ક્રિસ્ટેનિંગ, ગ્રેજ્યુએશન્સ, સેન્ટ જેવા વિશેષ પ્રસંગોએ જ સેવા આપે છે.
જોસેફ ડે અને અન્ય તહેવારોના દિવસો
બાળપણ પર પાછા અરોમાસ ટાઇમ મશીન
જ્યારે અમે આ ઓગળવું-માં-તમારા-મોઢાની પેસ્ટ્રીઓમાં કરીએ છીએ, ત્યારે અમે અચાનક 5 વર્ષનો પોલિશ લગ્નમાં છીએ, તાજી તળેલી ચક્રોશિકીની સુગંધને શ્વાસમાં લઈએ છીએ અને અમારા બહેનને બહાર નીકળ્યા હતા અને ડેઝર્ટની તાજ પરના પ્રથમ ડબ્બાઓમાંથી બહાર નીકળી ગયા હતા. પરિવાર-શૈલી પોલિશ લગ્ન ડિનર
ચક્રુકી વેરિએશન્સ
પોલિશ દેવદૂત પાંખોનું ઓછું સમય લેનારું સંસ્કરણ બેકાર ચુર્સીકી અથવા ચુર્શીક લેની છે, જે પોલિશ ફર્નલ કેક તરીકે જાણીતું છે.
અને ચાઇનિઝિકીના ચાહક, અને ઓછી પરિચિત, વર્ઝન કાર્નિવલ રોઝેટ્સ હશે, જે રોઝે કાર્નાવૉવ તરીકે ઓળખાશે, પોલેન્ડમાં ફુટ ગુરુવાર પર પીસીઝકી સાથે સેવા આપી હતી. યાદ રાખો, પોલેન્ડમાં ફેટ મંગળવાર હેરિંગ ખાવા માટે આરક્ષિત છે!