આ સરળ, સ્વાદિષ્ટ શેકેલા બર્ગર તાજા લસણ, થોડું લોખંડની જાળીવાળું ડુંગળી, અને વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણીના કેટલાક ચમચી સાથે બનાવવામાં આવે છે.
આ સ્વાદિષ્ટ હેમબર્ગરને તમારા મનપસંદ પોટેટો કચુંબર, કાતરી ટામેટાં અને ડુંગળી, સુવાદાણા અથાણું સ્લાઇસેસ અને મસાલાઓ સાથે શેકેલા અથવા પીવાની વાનગી પર સેવા આપો. તેઓ પણ સ્વાદિષ્ટ સ્લાઇડર્સનો બનાવે છે!
હું રેસીપી નીચે કેટલાક ભિન્નતા અને સ્પ્રેડ વિચારો સમાવેશ કર્યો છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 થી 1 1/2 પાઉન્ડ ગ્રાઉન્ડ બીફ (85% થી 90% દુર્બળ)
- 1 મોટા લવિંગ લસણ (અથવા 2 નાના લવિંગ, દબાવવામાં)
- 2 થી 3 ચમચી ડુંગળી (લોખંડની જાળીવાળું)
- 2 ચમચી વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી કાળા મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક વાટકી માં બધા ઘટકો ભેગું અને સારી રીતે મિશ્રણ. 4 થી 6 હેમબર્ગરમાં આકાર કવર અને ઠંડી સુધી તમે ગ્રીલ માટે તૈયાર ન હોવ.
- ઇચ્છિત doneness માટે ગ્રીલ
- બટેકાના સલાડ અથવા ઉનાળાના અન્ય બાજુઓ સાથે હેમબર્ગર બન્સ, મસાલાઓ અને ટોપિંગ સાથે સેવા કરો.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- મીઠું અને મરીને કાજિનના 3/4 ચમચી અને જમીનના માંસ માટે પકવવાની ગ્રીલ સાથે બદલો.
- સ્લાઇડર્સનો માટે આઠ થી બાર 2 ઔંશના બર્ગરને આકાર આપો અને શેકેલા અથવા શેકેલા સ્લાઇડર બન્સ પર સેવા આપો.
- ગુપ્ત ચટણી - 1/2 કપ મેયોનેઝ, 1 1/2 મીઠી અથાણું ચટણી ચમચી, 1 ચમચી ડુંગળી પાવડર, 1 ચમચી સરકો, 1 ચમચી ખાંડ, અને ફ્રેન્ચ ડ્રેસિંગના 2 ચમચી ભેગા કરો. સ્વાદ માટે, મીઠું ઉમેરો.
- શ્રીરાચ મેયોનેઝ - મેરીયોઝના 1/2 કપને શ્રીરાચાસ ચટણીના 2 ચમચી અને ચૂનો રસ અથવા લીંબુના રસના 1 ચમચી સાથે ભેગું કરો. વૈકલ્પિક રીતે, મરચાં-લસણ પેસ્ટ અને / અથવા અદલાબદલી પીસેલાના 1 ચમચી ઉમેરો.
- ચીપોટલ મેયોનેઝ - 1/2 કપ મેયોનેઝ સાથે 2 ચમચી અદલાબદલી કરેલો ચીપોટલ મરી એડબો, 1 ચમચી ચૂનો રસ, લસણ પાઉડર, સ્વાદમાં ભેગું કરો. વૈકલ્પિક રીતે, અદલાબદલી પીસેલા અને સમારેલી લીલા ડુંગળીના થોડા ચમચી ઉમેરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 250 |
| કુલ ચરબી | 11 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 84 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 105 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 8 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 28 ગ્રામ |