લોકપ્રિય મોરોક્કન Fava બીન રેસિપીઝ

મોરોક્કોમાં અને સમગ્ર મધ્ય પૂર્વમાં, ફાવ કઠોળને અરેબિક નામ દ્વારા બોલાવવામાં આવે છે, ful . ઇંગ્લીશ બોલતા જગતના વિવિધ ભાગોમાં, તેઓ વ્યાપક બીન્સ, ઘોડો બીન, વિન્ડસર બીન અને અંગ્રેજી બીન તરીકે પણ જાણીતા છે. તમે તેને જે પણ કહી શકો છો, ફાવ બીજ સ્વાદિષ્ટ અને પોષક હોય છે. નીચે યાદી થયેલ મોરોક્કન વાનગીઓમાં તેમને પ્રયાસ કરો.

• 01 ની 08

  લૅમ્બ વિથ ફેવા બીન

  આ સ્વાદિષ્ટ ટેગઈનમાં આદુ અને સચવાયેલી લીંબુ સાથે સુગંધિત ટેન્ગી સૉસમાં તાજી છાલવાળી ફેવા બીજનો સમાવેશ થાય છે. કોઈ પણ સમય પહેલાં ફેવો બીન્સને છાલવાની જરૂર નથી કારણ કે દરેક ડિનર નક્કી કરે છે કે ટેબલ પર આવું કરવું કે નહીં. ઘેટાંના માટે બીફ કે બકરી માંસને બદલી શકાય છે.

• 08 થી 08

  મોરોક્કન મીટબોલ અને ફેવા બીન ટેગિન

  ટાઇની કીફેટ મીટબોલ્સ થોડું તાજી તાજા ફાવ બીજ સાથે આદુ અને કેસર સાથે થોડું પીરસવામાં આવે છે. આગળ વધો અને એક કાંટો સાથે ડિગ કરો જો તમને ગમે, પરંતુ પરંપરાગત ખબો (મોરોક્કન બ્રેડ) એક વાસણોની જગ્યાએ વપરાય છે

• 03 થી 08

  Cheravaoula સાથે Fava બીન સલાડ

  આ સરળ રાંધેલા Fava Bean Salad ને સામાન્ય રીતે એક બાજુ તરીકે આપવામાં આવે છે, પરંતુ તે શાકાહારી મુખ્ય વાની તરીકે પણ પીરસવામાં આવે છે. Moroccans સામાન્ય રીતે તે મોરોક્કન બ્રેડ અથવા આંગળી ખોરાક તરીકે એક ડૂબવું તરીકે ખાય છે. ફાવ બીન સ્કિન્સને દૂર કરવા કે નહીં તે ડાઇનનરની પસંદગીમાં છોડી મૂકવામાં આવે છે.

• 04 ના 08

  ટામેટા સોસમાં ફેવ બીન્સ

  આ પરંપરાગત મોરોક્કન વાનગી ઝેસ્ટી ટમેટાની ચટણીમાં ફાવ કઠોળ ધરાવે છે. સામાન્ય રીતે એક બાજુ તરીકે સેવા આપતી હોવા છતાં, તે એક ઉત્તમ શાકાહારી મુખ્ય વાનગી પણ બનાવશે.

• 05 ના 08

  મીઠું અને જીરું સાથે Fava બીન

  ફાવ કઠોળ સારા સ્વાદથી લોડ થાય છે અને પ્રોટીન, આયર્ન અને ફાઈબરમાં ઊંચી હોય છે. આ વાનગીના ટુકડા તાજા, બાજુ પર મીઠું અને જીરું સાથે બાફેલી એફવા બીજ. ખૂબ સરળ છે, પરંતુ આશ્ચર્યજનક સ્વાદિષ્ટ

• 06 ના 08

  બેસારા - ફેવા બીન ડીપ

  સિઝનમાં તાજા ફેવા બીન બધા ક્રોધાવેશ હોવા છતાં, મોરોક્કન રસોઈપ્રથા સૂકવેલા દાળો તેમજ ઉપયોગ કરે છે. અહીં સૂકાયેલી ફેવા બીજ, લસણ, લીંબુનો રસ અને ઓલિવ તેલનો ઉપયોગ ઝેરી મોરોક્કન ડૂબ બનાવવા માટે કરવામાં આવે છે, જે સૂપ સુસંગતતામાં પાતળા થઈ શકે છે. એક ચમચી સાથે અને કેટલાક કુટિલ બ્રેડ સાથે માં ડૂબકી માટે સેવા આપે છે

• 07 ની 08

  કૂસકૂસ વિથ સાત શાકભાજી

  ફાવ બીજ સામાન્ય રીતે તારો ઘટક નથી; અહીં, ઉદાહરણ તરીકે, તેઓ સાત શાકભાજીઓ સાથેના ક્લાસિક કૂસકૂસમાં વૈકલ્પિક પરંતુ લોકપ્રિય વધારા તરીકે દર્શાવવામાં આવે છે. તમને ગમે તેટલા ઉમેરો; એક મદદરૂપ અથવા બે સામાન્ય રીતે પૂરતી છે

• 08 08

  ફાવ બીજ અને આર્ટિકોક્સના મોરોક્કન ટેગિન

  એક વાની બે મોસમી ફેવરિટ સંયોજન કરતાં વધુ સારી શું છે ?! આ ટેગઇનમાં કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો તળિયાવાળા ફાવ બીજની લોકપ્રિય પેરિંગ છે. અમે હંમેશા તાજા કલાકારો સાથે પ્રારંભ કરીએ છીએ, તેમ છતાં તમે સમય બચાવવા માટે સ્થિર કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો તળિયા ઉપયોગ કરી શકો છો.