આ ચિકન અને કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ casserole સ્વાદિષ્ટ અને ઠીક અને ગરમીથી પકવવું સરળ છે. માત્ર છ ઘટકો સાથે, તે તૈયાર કરવા માટે ત્વરિત છે ભોજન માટે બેકડ બટાકા ઉમેરો (ટિપ્સ જુઓ) અથવા ચિકન અને કચુંબર સાથે ચિકન સેવા આપે છે.
એક સ્કિલેટનો ઉપયોગ કરો જે સ્ટોવપૉપથી પકાવવાની પથારીમાંથી જઇ શકે અથવા ચિકનને પકવવાના વાનગીમાં તબદીલ કર્યા પછી તેને ભુલી ગયા.
સંબંધિત: બેકન , સ્વીટ અને ખાટો ચિકન બ્રેક્સ સાથે સરળ ક્રીકલેટ ચિકન
તમને જરૂર પડશે
- 4 ચિકન સ્તન અર્ધ, નબળા, ચામડી વગર, લગભગ 1 1/2 પાઉન્ડ *
- 4 tablespoons માખણ
- 8 ઔંસ કાતરી તાજા મશરૂમ્સ
- 1 જાર અથવા કરી શકો છો (આશરે 14 ઔંસ) મેરીનેટેડ આર્ટિકોક, ડ્રેઇન્ડ
- 2 tablespoons બધા હેતુ લોટ
- 1 1/2 કપ
- ચિકન સૂપ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ (180 સી / ગેસ 4) માટે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ગરમી.
- એક સ્કિલેટ અથવા તળેલું પાન માં , ભૂરા ચિકન થોડું માખણમાં.
- ચિકનને પકવવાના વાનગીમાં તબદીલ કરો અથવા તેને એક પ્લેટમાં ખસેડો જો તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-સલામત સ્કિલેટનો ઉપયોગ કરો છો.
- થોડી મિનિટો માટે મૉશરૂમ્સ ઉમેરો અને થોડુંક નિરુત્સાહિત થઈ જાય; ચિકન ટુકડાઓ પર દૂર કરો અને ચમચી.
- સ્થળ ચિકન ટુકડાઓ પર કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ હીરાની મૂકો.
- આ skillet બાકીના માખણ માટે લોટ ઉમેરો અને મિશ્રણ જગાડવો સૂપ અને કૂક, stirring, ઉમેરો સુધી જાડું. જો skillet પકવવા વાનગી છે, skillet પાછા ચિકન, artichokes, અને મશરૂમ્સ મૂકો. જો પકવવાના વાનગીમાં પકવવા, ચિકન, આર્ટિકોક્સ અને મશરૂમ્સ પર ચટણી રેડવાની છે.
- આશરે 45 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. *
સેવા આપે છે 4
* જો તમારી ચિકનના સ્તનો નાના હોય અથવા જો તમે પાતળા કટલેટનો ઉપયોગ કરતા હો, તો વાનગી ઓછા સમય લેશે. જો તમને અચોક્કસ હોય, તો ત્વરિત-વાંચો ખોરાક થર્મોમીટર સાથે તાપમાન તપાસો. ચિકન ઓછામાં ઓછા 165 ° ફે (74 ° સે) ના તાપમાનમાં રાંધવામાં આવે.
નિષ્ણાત ટિપ્સ
- ગરમીમાં બટાકા સાથે: 350 F (180 C / Gas 4) માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. કાંટો સાથે કેટલાક સ્થળોએ 4 ખીલવાળું બિસ્કિટ પકવવાના બટાકાની છાલ. તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો અને 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. બટાકાની સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ચિકન અને કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો વાનગી ઉમેરો અને આશરે 45 મિનિટ સુધી પકવવાનું ચાલુ રાખો અથવા બટાટા ટેન્ડર ન થાય ત્યાં સુધી.
- મને લાગે છે કે બજારોમાં ઉપલબ્ધ ચિકન સ્તનો ઘણીવાર 8 થી 10 ઔંશ દરેક હોય છે, જે ચિકનના પ્રમાણભૂત 3 થી 4 ઔંસ "સેવા આપતા કદ" તરીકે ગણવામાં આવે છે. મોટા ચિકન સ્તન સરળતાથી બે ભાગ હોઇ શકે છે. જો તમારી ચિકનના સ્તનો તદ્દન મોટી અથવા ખૂબ જ જાડા હોય, તો તેમને બે એકસમાન કટલેટ બનાવવા માટે આડા ગોઠવીને વિચારો.