ચિકન મરચું બીફ અથવા ડુક્કરનું માંસ મરચું માટે એક મહાન વિકલ્પ છે, અને વધારાની શાકભાજી અને બીજ સાથે, તે તંદુરસ્ત છે આ રેસીપી ચિકન મરચું એક મોટા બેચ બનાવે છે, રમત દિવસ પક્ષ અથવા tailgating માટે સંપૂર્ણ. Leftover મરચાં થીજી શકાય છે, પણ! ફક્ત હવાચુસ્ત ફ્રીઝર કન્ટેનર, લેબલમાં તેને પેક કરો અને તેને 6 મહિના સુધી સ્થિર કરો.
ચિકન જાંઘ અને ચિકન સ્તનોનો મિશ્રણ આ ચિકન મરચાંને વધારાની-સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. મરચાંમાં સફેદ દાળો વાપરો. ગ્રેટ નોર્થ બીન અથવા નેવી બીન સારી પસંદગી છે
તમારા ખાટી ક્રીમ અને પીસેલા અથવા લીલી ડુંગળી સાથે મરચું ટોચ અથવા કેટલાક કાપલી પનીર સાથે ટોચ. તાજા ગરમીમાં મકાઈના પાવ અથવા કર્કશ રોલ્સ સાથે આ ચિકન મરચું સેવા આપે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 6 નબળા ચિકન સુધી પહોંચે છે (કટ કદના ટુકડાઓમાં કાપી)
- 3 થી 4 ચિકન સ્તન અર્ધભાગ (કટકાના કદના ટુકડાઓમાં કાપી)
- 2 tablespoons ઓલિવ તેલ
- 2 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 1 મોટી ડુંગળી (ઘીલી અદલાબદલી)
- 1 લાલ ઘંટડી મરી (અદલાબદલી)
- 4 16-ઔંસ કેન ગ્રેટ નોર્ધન બીન (અથવા નૌકાદળની દાળો);
- 3 14.5 ઔંસ કેન ટામેટાં (પાસાદાર ભાત, નબળા)
- 1 16-ઔંસ જાર ટામેટિલ્સ સાલસા
- 2 4-ઔંસ કેન લીલા ચિલ મરી (અદલાબદલી અને હળવા)
- 2 થી 4 ચમચી જલાપેન મરી (પાસાદાર ભાત)
- 1 કપ મકાઈ કર્નલો (કેનમાં અથવા સ્થિર)
- 2 ચમચી મરચું પાઉડર
- 1 ચમચી જીરું (જમીન)
- 1 અતિસાર ચમચી સૂકા પર્ણ oregano
- 1 ચમચી મીઠું (અથવા સ્વાદ)
- 1/4 ચમચી કાળા મરી (ગ્રાઉન્ડ)
- વૈકલ્પિક: ખાટા ક્રીમ
- વૈકલ્પિક: તાજા સમારેલી પીસેલા
- વૈકલ્પિક: મોન્ટેરી જેક અથવા એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ (કાપલી)
તે કેવી રીતે બનાવો
મોટા ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, થોડું નિરુત્સાહિત સુધી મધ્યમ ગરમી પર ઓલિવ તેલ ચિકન ટુકડાઓ saute.
ડુંગળી ઉમેરો અને રસોઈ ચાલુ રાખો, stirring, ત્યાં સુધી ડુંગળી નરમ થયેલ છે.
લસણ અને ઘંટડી મરી ઉમેરો અને 2 મિનિટ સુધી રસોઈ ચાલુ રાખો.
બીજ, પાસાદાર ભાત ટમેટાં, સાલસા, ચિલી મરી, જલાપેન મરી, મકાઈ, મરચું પાઉડર, જીરું, ઓરગેનો, મીઠું અને મરી ઉમેરો. બોઇલ લાવો ગરમીને નીચા, આવરણ અને 1 કલાક સુધી રાંધવા ચાલુ રાખો.
ઇચ્છિત તરીકે ખાટી ક્રીમ, પીસેલા, અને કાપલી ચીઝ સાથે કામ કરે છે.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે