આ રોજિંદી માંસલહુમ એક જૂના જમાનાનું પ્રિય છે, જે તમામ જમીનના માંસની સાથે અથવા બીફ અને ભૂમિ ડુક્કરનું મિશ્રણ બનાવે છે. ઓટ્સ , અદલાબદલી શાકભાજી, અને સીઝનીંગ રબરની રચના અને સુગંધમાં ઉમેરો કરે છે.
તે ફેન્સી હોઈ શકે નહિં, પરંતુ સ્વાદ અમેઝિંગ છે છૂંદેલા બટાટા અને મકાઈ અથવા વટાણા સાથે આ સ્વાદિષ્ટ ભોજનને સંપૂર્ણ રોજિંદા ભોજન માટે સેવા આપો.
તમે સેન્ડવીચ વિશે વિચારી શકો છો જ્યારે તમારી પાસે બચેલા માંસના માંસ હોય છે, પરંતુ તેનો ઉપયોગ કરવા માટે ઘણા બધા રસ્તાઓ છે. એક ક્વોસિડિલામાં લીફટોવર માંસલૉફ ઉમેરો, એક સ્વાદિષ્ટ સ્પાઘેટ્ટી સૉસ માટે મરિનરામાં તે ક્ષીણ થઈ જવું, બાકીના બટેટાં, ડુંગળી અને મરી સાથે તેનો ઉપયોગ કરો અથવા તેને મરી અથવા ઝુચીની સામગ્રીમાં ઉપયોગ કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો વનસ્પતિ તેલ
- 2 પાંસળી સેલરી
- 1 નાની ડુંગળી
- 1 1/2 પાઉન્ડ જમીન ગોમાંસ
- 3/4 કપ ઓટ, ઝડપી અથવા જૂના જમાનાનું
- 1/2 કપ મરચું ચટણી અથવા કેચઅપ, વિભાજિત
- 1 ચમચી વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
- 1 ચમચી કોશર મીઠું
- ડૅશ તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- 1 મોટી ઇંડા, કોઈ રન નોંધાયો નહીં
- 3 tablespoons પાણી અથવા દૂધ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 375 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી
- 1/4-ઇંચ ડાઇસમાં સેલરીનો વિનિમય કરવો. ડુંગળી છંટકાવ કરો અને તે બારીક વિનિમય કરો.
- મધ્યમ ગરમી પર એક મોટા skillet માં તેલ ગરમી. અદલાબદલી કચુંબર અને ડુંગળી ઉમેરો; કૂક, stirring, ત્યાં સુધી શાકભાજી ટેન્ડર છે, લગભગ 7 થી 9 મિનિટ.
- મોટી વાટકીમાં, જમીનમાં ગોમાંસ, ઓટ, 1/4 કપ મરચાંની ચટણી અથવા કેચઅપ, વોર્સશેરશાયર સૉસ, મીઠું, મરી, કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા, સેલરી અને ડુંગળી મિશ્રણ, અને પાણી અથવા દૂધને ભેગું કરો. 9-બાય-13-બાય-2-ઇંચના પકવવાના પૅનમાં, 9-બાય-5-ઇંચની રખડુમાં આકારનું માંસનું મિશ્રણ.
- 1 કલાક માટે પ્રેયેલા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં meatloaf ગરમીથી પકવવું. ટોચ પર કેચઅપ ફેલાવો અને લગભગ 10 થી 15 મિનિટ લાંબા સમય સુધી માટે સાલે બ્રે.
- 10 મિનિટ માટે માસલોફ સ્ટેન્ડ દો. 2 spatulas મદદથી, કાળજીપૂર્વક એક સેવા આપતા પ્લેટ અને સ્લાઇસ માટે meatloaf ખસેડો.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- આ રેસીપી ડબલ કરો અને રાત્રિભોજન માટે એક અને બે ભવિષ્યવાણી માટે, બે loaves બનાવે છે. એક વરખને લપેટી અને તેને ઝિપ-બંધ ફ્રીઝર બેગમાં મૂકો.
- જમીનના તમામ માંસની જગ્યાએ, અડધા જમીનનો ગોમાંસ અને અડધા ભૂમિ ડુક્કરનો ઉપયોગ કરો.
- જો તમે પોતાનું માંસ પીગળી લો, તો તેને અતિસાર કરો. તમારા માસલોફ મોસ્ટર અને વધુ ટેન્ડર હશે.
- 1/2 કપ કાપેલ ચીડરના ચીઝ અથવા 1/4 કપ લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ ઉમેરો.
- રખડુની ટોચ પર કેચઅપ ફેલાવવા પછી, રખડુ પર ચીઝની 4 થી 5 સ્લાઇસેસની વ્યવસ્થા કરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે meatloaf પાછા લગભગ 10 થી 15 મિનિટ લાંબા સમય સુધી માટે સાલે બ્રે.
- તમે બરબેકયુ ચટણી સાથે આ મૂળભૂત માંસલફળને પણ પસંદ કરી શકો છો, અથવા આ બેકોન-આવરિત માંસલફળને અજમાવી શકો છો. થોડી અલગ કંઈક માટે, આ meatloaf muffins અથવા meatloaf સ્લાઇડર્સનો પ્રયાસ કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 527 |
| કુલ ચરબી | 24 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 11 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 327 એમજી |
| સોડિયમ | 1,107 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 30 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 45 ગ્રામ |