તમને જરૂર પડશે
- વેનીલા કેક :
- 1 1/3 કપ બધા હેતુનું લોટ, 6 ઔંસ
- 1 1/4 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1/8 ચમચી ખાવાનો સોડા, પ્રાધાન્ય એલ્યુમિનિયમ મુક્ત
- 4 ઔંસ માખણ (8 ચમચી), નરમ પડ્યો હતો
- 1 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 2 મોટી ઇંડા
- 2 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 1/2 કપ છાશ
- ચોકલેટ ફ્રોસ્ટિંગ :
- 2 સ્ક્વેર્સ અનટ્યુટેડ ચૉકલેટ (2 ઔંસ)
- 8 ઔંસ કન્ફેક્શનર્સની ખાંડ, આશરે 2 1/2 કપ
- 4 tablespoons માખણ, નરમ પડ્યો હતો
- 1 ચમચી વેનીલા
- 3 ચમચી દૂધ
તે કેવી રીતે બનાવો
કેક માટે- ગ્રીસ અને નવ ઇંચની રાઉન્ડ કેક પાન લોટ કરો અથવા લોટ સાથે નોનસ્ટિક પકવવાના સ્પ્રે સાથે સ્પ્રે કરો. 375 ° માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી
- એક વાટકીમાં, લોટ, પકવવા પાવડર, મીઠું, અને બિસ્કિટિંગ સોડા ભેગા કરો; ઝટકવું માટે સારી રીતે મિશ્રણ
- એક મિશ્રણ વાટકીમાં, પ્રકાશ અને ક્રીમી સુધી માખણ અને ખાંડ હરાવ્યું. ઇંડામાં હરાવ્યું, એક સમયે, દરેક ઉમેરા પછી સારી રીતે હરાવીને. વેનીલામાં હરાવ્યું
- લોટ મિશ્રણનો આશરે એક તૃતીયાંશ ભાગ અને છાશનો અડધો ભાગ મિક્સ કરાવવો, જ્યાં સુધી મિશ્રીત નહીં થાય. લોટ મિશ્રણનો એક તૃતીયાંશ અને બાકીના છાશ ઉમેરો. સારી રીતે મિશ્રીત સુધી હરાવ્યું બાકીના લોટનું મિશ્રણ ઉમેરો અને 2 મિનિટ માટે હરાવ્યું.
- તૈયાર કેક પાન માં સખત મારપીટ ફેલાવો. 25 થી 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, જ્યાં સુધી કેક નિરુત્સાહિત હોય અને કેન્દ્રમાં દાખલ કરાયેલ કેક ટેસ્ટર અથવા ટૂથપીંક સ્વચ્છ આવે.
- રેક પર 10 મિનિટ સુધી પાનમાં દૂર કરો અને કૂલ કરો. કાળજીપૂર્વક એક પ્લેટ પર બહાર ચાલુ ટોચ અને બાજુઓ ફ્રોસ્ટ
- આ frosting માટે
- ઉકળતા પાણી ઉપર બાઉલમાં ચૉકલેટ ઓગળે, સતત ચળકતા આશરે 5 મિનિટ માટે ઠંડું મૂકો. કન્ફેક્શનર્સની ખાંડ *, મૃદુ માખણ, અને વેનીલાને ઓગાળવામાં આવેલી ચોકલેટમાં ઉમેરો અને મિશ્રીત સુધી ઓછી ઝડપ પર હરાવ. ક્રીમી અને સારી રીતે મિશ્રીત સુધી મધ્યમ-નીચી ગતિ પર મિક્સર સાથે સતત હરાવીને, દૂધને ધીમેથી ઉમેરો. બાજુઓ અને વેનીલા કેકની ટોચની ફ્રોસ્ટ. * જો તમારા કન્ફેક્શનર્સની ખાંડની ઝાડી લાગે છે, માપવા પછી તપાસી
- સ્લાઇસેસના કદના આધારે એક કેક બનાવે છે, આશરે 8 થી 10 પિરસવાનું.
વધુ રેસિપિ
વેનીલા ખાટો ક્રીમ પાઉન્ડ કેક
ખાટા ક્રીમ આ મહાન0 ટસ્ટિંગ પાઉન્ડ કેક માટે સમૃદ્ધિ અને મહાન પોત ઉમેરે છે. આ કેકને એક ટ્યૂબ કેક પાન અથવા બંડ્ટ કેક પાનમાં ગરમાવો.
ક્રીમી ચોકલેટ ભરવા સાથે વેનીલા વૂપી પાઈ
આ વિલો પીઓ હંમેશા પ્રિય છે, અને લાક્ષણિક ચોકલેટ કેકમાંથી સરસ ફેરફાર. આ સ્વાદિષ્ટ ભરણ કોકો અને ક્રીમ સાથે કરવામાં આવે છે.
ક્રીમ ચીઝ પાઉન્ડ કેક
આ સરળ પાઉન્ડ કેક સૂત્ર સમૃદ્ધ અને સ્વર્ગીય પાઉન્ડ કેક બનાવે છે. એક મીઠાઈ ચટણી, ફળ, અથવા વેનીલા અથવા ચોકલેટ હિમસ્તરની સાથે કેક સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 467 |
| કુલ ચરબી | 21 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 12 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 12 9 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 420 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 65 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 6 જી |