ક્રીમ ચીઝ પાઉન્ડ કેક

આ એક સમૃદ્ધ ક્રીમ ચીઝ પાઉન્ડ કેક છે, જે એક બંડ્ટ કેક પાન અથવા ટ્યુબ કેક પાનમાં શેકવામાં આવે છે.

મેં બે સંભવિત ગ્લેઝ - ક્રીમ ચીઝ ગ્લેઝ અને વેનીલા ગ્લેઝનો સમાવેશ કર્યો છે - પરંતુ અન્ય હિમસ્તરનો ઉપયોગ કરવા માટે અથવા પાઉડર ખાંડના બદલે, ધૂળને બદલે મફત લાગે છે. પાઉન્ડ કેક તાજા સ્ટ્રોબેરી અથવા બ્લુબેરી ચટણી અથવા લીંબુ મીઠાઈ ચટણી સાથે અદ્ભુત હશે.

થોડી જુદી વસ્તુ માટે, આ પાઉન્ડ કેક ફ્રેન્ચ ટોસ્ટ બનાવવા માટે સ્લાઇસેસનો ઉપયોગ કરો. સરસ!

તમને જરૂર પડશે

તે કેવી રીતે બનાવો

325 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી

ઉદારતાપૂર્વક ગ્રીસ અને 10-ઇંચનો એક ભાગનો ટુકડો કેન અથવા બંડ્ટ કેક પાન લો.

ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથે મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં, માખણને હરાવ્યું અને ક્રીમી સુધી ટૂકાં.

મધ્યમ ગતિ પર ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથે, ધીમે ધીમે દાણાદાર ખાંડ માં હરાવ્યું આશરે 5 મિનિટ માટે અથવા હળવા અને રુંવાટીવાળું સુધી હરાવીને ચાલુ રાખો.

ક્રીમ ચીઝની 8 ounces માં હરાવ્યું સુધી સારી રીતે મિશ્રણ.

ઇંડામાં હરાવ્યું, એક સમયે, દરેક ઉમેરા પછી સારી રીતે હરાવીને.

લોટ અને વેનીલાના 1 ચમચી ઉમેરો; સારી રીતે મિશ્રીત સુધી માત્ર હરાવ્યું

તૈયાર 10 ઇંચના ટ્યુબ પેન અથવા બંડ્ટ કેક પાનમાં ચમચી

પહેલી વાર 325 એફ ઓવનમાં લગભગ 1 કલાક અને 15 મિનિટથી 1 કલાક અને 25 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું, અથવા કેન્દ્રમાં શામેલ થતાં લાકડાની ચૂંટેલી સાફ આવે ત્યાં સુધી.

10 મિનિટ સુધી કૂલ દો, પછી કેકને એક રેક પર તાળુ મારવા માટે સંપૂર્ણપણે કૂલ કરો.

કેકને ગ્લેઝ કરવા માટે, રેક હેઠળ મીણ કાગળ અથવા ચર્મપત્ર મૂકો.

ક્રીમ ચીઝ ગ્લેઝ

મધ્યમ ગતિએ ઇલેક્ટ્રીક મિક્સર સાથેના એક માધ્યમ બાઉલમાં, પાઉડરની ખાંડના 1/2 કપને ક્રીમ ચીઝના 4 ઔંસ સાથે હરાવ્યું. વેનીલાના 1/2 ચમચી અને દૂધ અથવા રસના 3 ચમચી ચમકાવો, અથવા પાતળા હિમસ્તરની રચના કરવા માટે પૂરતી કે જે કૂલ્ડ કેક પર ઝરમર થઈ શકે છે.

સાદો વેનીલા ગ્લેઝ

મધ્યમ ગતિ પર ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથેના માધ્યમ બાઉલમાં, 2 કપ પાઉડર ખાંડ સાથે 1/4 કપ નરમ માખણને હરાવ્યું વેનીલાના 1 ચમચીમાં હરાવ્યું અને પછી 2 થી 4 ચમચી દૂધ અથવા ગરમ પાણીમાં હરાવ્યું, અથવા પાતળા હિમસ્તરની બનાવવા માટે પૂરતી.

* ઝડપથી ઇંડાને ઓરડાના તાપમાને મેળવવા માટે, તેમને ગરમ નળના પાણીના બાઉલમાં મૂકો અને તેમને લગભગ 5 મિનિટ સુધી ઊભા રહેવું.

તને પણ કદાચ પસંદ આવશે

ખાટો ક્રીમ પાઉન્ડ કેક

અનેનાસ પાઉન્ડ કેક

ઉત્તમ નમૂનાના બે એગ વેનીલા પાઉન્ડ કેક

તાજા લીંબુ ગ્લેઝ સાથે લેમન પાઉન્ડ કેક

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ 607
કુલ ચરબી 33 જી
સંતૃપ્ત ફેટ 17 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી 11 જી
કોલેસ્ટરોલ 118 મિલિગ્રામ
સોડિયમ 429 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 75 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર 2 જી
પ્રોટીન 5 જી
(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)