શાકાહારી ટેક્યુટોસ, ફ્રેસ્ડ બીન, પનીર અને હોટ સૉસ સાથે બનાવવામાં આવે છે, જે મકાઈના ગરમ મસાલાઓમાં લપેટીને અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે.
મને લાગે છે કે ટેક્વીટોસ, (ફ્લોઆટાસની જેમ), ખાસ કરીને શાકાહારી ટેક્યુટોસ, એ એવાં ખાદ્યા પદાર્થો પૈકીનો એક છે જે તેમના હિસ્સાના માત્ર સરવાળા કરતાં વધુ છે. આનો અર્થ એ કે, નીચે આપેલી વાનગીને જોઈને, આ શાકાહારી ટેક્યુટોસ કેવી રીતે સુંદર છે એ જાણીને તમને કોઈ રસ્તો નથી, ક્યાં તો ઍપ્ટેઈઝર માટે અથવા હળવા બાજુ પર ભોજન માટે. અલબત્ત, હું પક્ષપાતી છું કારણ કે હું સંપૂર્ણપણે મેક્સીકન ખોરાક પ્રેમ.
અંગત રીતે, હું ચરબી બાજુ પર મારા ટેક્યુટોસ અને પનીર પર પ્રકાશ માંગો છો મોટાભાગની વાનગી તમને કહેશે કે તમે દરેક મકાઈના ટોર્ટિલામાં ભરીને એક ચમચી ભરીને તે રોલ કરી લો તે પહેલાં, પણ હું સામાન્ય રીતે બે અથવા ત્રણ જેટલા વધુ મૂકું છું, તેથી શા માટે ફોટોમાં ભરવાથી સુંદર અંત આવે છે?
વધુ શાકાહારી મેક્સીકન ખોરાક શોધી રહ્યાં છો? અહીંની માંસલ મેક્સીકન ભોજનની આ સંપૂર્ણ સૂચિ તપાસો, અથવા તમારા સિન્કો દ મેયો પક્ષ માટે શાકાહારી ખોરાક માટે આ માર્ગદર્શિકા .
તમને જરૂર પડશે
- 1 14-ઔંશ કઠોળ refried કરી શકો છો
- 1 tbsp હોટ સોસ
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 6-ઇંચનું મૉર્ન ટોર્ટિલાસ
- 1/2 કપ એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ (લોખંડની જાળીવાળું)
- 2-3 tablespoons ઓલિવ તેલ (અથવા અન્ય તટસ્થ સ્વાદ તેલ)
- વૈકલ્પિક:
- સાલસા, ખાટા ક્રીમ,
- ગ્યુકેમાોલ, હોટ સૉસ, અદલાબદલી સ્કેલેઅન્સ (લીલી ડુંગળી)
તે કેવી રીતે બનાવો
- પ્રથમ, હોટ સૉસ અને મીઠું સાથે મેશને એકસાથે મૅશ બનાવો ત્યાં સાલસા અથવા તળિયે એન્ક્લેડાડા સૉસનો બીટ મૂકવો, જો તમારી પાસે કેટલાક હાથમાં હોય તો કાં તો નુકસાન નહીં થાય.
- આગળ, આને નરમ બનાવવા માટે તમારા મકાઈના ગરમ ગરમ ગરમ કરો. તમે આને માઇક્રોવેવમાં 15 સેકંડ દીઠ લૅટેલા માટે કરી શકો છો, અથવા કાગળનાં ટુવાલમાં 3 ટોર્ટિલાઓ અને 30 સેકન્ડ માટે માઇક્રોવેવ લપેટી શકો છો. તેઓ નરમ હોય છે, પરંતુ ચપળ અથવા થર કે ત્વરિત નથી. જો તમારા મકાઈના ગરમ મકાઈના ટુકડા તૂટી રહ્યા હોય, તો ખૂબ જ કઠોર હોય છે, અથવા સાથે કામ કરવું મુશ્કેલ હોય છે, થોડા કાગળના ટુવાલને ભીંકો, થોડા વધુ સેકન્ડો માટે કાગળનાં ટુવાલ અને માઇક્રોવેવમાં ટોર્ટિલાઝ લપેટી.
- આગળ, ગરમ મકાઈની લૅટેલા લો અને લૅટાલ્લાના કેન્દ્રથી થોડુંક દૂર એક લીટીમાં બીન મિશ્રણના 1-2 ચમચી ચમચી ફેલાવો. કાપલી ચીઝના 1 1/2 ચમચી સાથે છંટકાવ.
- આગળ, તમારા ટેક્વિટોસને પત્રક કરો. ભરવા માટે સૌથી નજીકના અંતથી શરૂ કરીને, તેમને રોલ કરો
હવે તમે તમારા ટેક્વીટોસને ગરમીથી અથવા ફ્રાય કરી શકો છો.
તમારા શાકાહારી બીન ટાક્યુટોઝને સાલે બ્રેક કરવા:
425 એફ માટે તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પૂર્વ ગરમી. હું એક ટોસ્ટર ઓવન વાપરવા માંગો, કારણ કે taquitos જેથી નાના હોય છે અને ખૂબ જ જગ્યા ન લો તમારે તમારા પકવવાના પાનને મહેનત કરવાની જરૂર નથી, પરંતુ જો તમે તેને ઓલિવ ઓઇલ સાથે હળવાથી બ્રશ કરો તો તમને થોડો વધારે સ્વાદ મળશે. તમારા સાદા ટેક્વીટોને 15-20 મિનિટ માટે ગરમાવો, અથવા થોડું નિરુત્સાહિત અને બગડેલું. આનંદ માણો!
તમારા શાકાહારી બીન ટાક્યુટોને ફ્રાય કરો:
એક નાની ફ્રાઈંગ પાનમાં તેલના થોડા ચમચી ગરમ કરો. વ્યક્તિગત ટેક્યુટોસને તેલમાં કાળજીપૂર્વક મૂકો, એક ટૂથપીકનો ઉપયોગ કરીને તેને એકસાથે રાખો, જો તમને જરૂર હોય તો. દરેક બાજુ પર 2-3 મિનિટ માટે ફ્રાય.
આ શાકાહારી ટેક્યુટોસની જેમ? અહીં કેટલીક વધુ શાકાહારી અને કડક શાકાહારી મેક્સીકન ખાદ્ય વાનગીઓ છે જે તમને ગમશે:
- દસ મિનિટ શાકાહારી TVP ટાકોસ રેસીપી
- સરળ મેક્સીકન ચોખા
- બ્લેક બીન એન્ચિલાદા
- એન્ચિલાડા કાજરોલ
- મૂળભૂત Guacamole રેસીપી
- મેક્સીકન બ્લેક બીન સૂપ
- Refried કાળા કઠોળ
- બ્લેક બીન એન્ચિલાદા
- શાકાહારી ચીઝ અને બેલ મરી Quesadillas
આ પણ જુઓ:
વધુ શાકાહારી વાનગીઓ
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 189 |
કુલ ચરબી | 7 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 10 એમજી |
સોડિયમ | 152 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 22 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 6 જી |
પ્રોટીન | 10 ગ્રામ |