એક સારા ટંકશાળ julep માટે કી? જવાબ બે ગણો છે: યોગ્ય બૌર્બોન અને તાજા ફુદીના. આ ક્લાસિક સાથી કેન્ટુકી ડર્બીને કોઈપણ વખતે જ્યારે તમે તમારી જાતને તાત્કાલિક તાજા ટંકશાળના પાંદડાઓના કબજામાં લો છો અને પાછળથી અને ધીમે ધીમે લાંબી આવવાની ઇચ્છા રાખો છો, ત્યારે ધીમે ધીમે, કોકટેલને ઉકાળવા હું સારી કંપની અને સની આકાશને ભલામણ કરું છું કે આ હળવા-સળંગ પરંતુ પંચ-પેકિંગ પીણું માટે શ્રેષ્ઠ સાથીદાર છે.
જો તમારી પાસે કેટલાક મિન્ટ સિમ્પલ સિરપ હોય, તો તે આ કોકટેલનો ઝડપી કાર્ય કરી શકે છે. જો તમે તેનો ઉપયોગ કરો છો, તેમ છતાં, તાજા ટંકશાળના કિક (વત્તા તાજા ફુદીનાના દેખાવથી તે ખૂબ રફૂ ચડાવી દે છે) આપવા માટે થોડા તાજા ટંકશાળના પાંદડા સાથે પીણુંને સુશોભન કરવાની ખાતરી કરો.
તમને જરૂર પડશે
- જો તમને ગમે તો આશરે 20 ટંકશાળના પાંદડા, વધુ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે
- 2 ચમચી ખાંડ, 2 ચમચી સરળ ચાસણી (અથવા
- ટંકશાળ સરળ ચાસણી )
- 2 થી 3 ઔંસ બૌર્બોન
- કચડી બરફનું કપ (અથવા વધુ જો જરૂરી હોય તો)
તે કેવી રીતે બનાવો
- ટંકશાળના પાંદડા અને ખાંડ (અથવા સાદા ચાસણી અથવા ટંકશાળનો સરળ ચાસણી ) એક મિન્ટ જુલીપ કપ *, જૂના જમાનાનું કાચ , અથવા ખડકોમાં પીવાતા જહાજ પર મૂકો.
- ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી ટંકશાળના પાંદડાઓ અને ખાંડને ગૂંચવવો. આમાં એક કે બે મિનિટ અને થોડી પ્રયાસો હશે. નિરાશ ન થશો - ખાંડ અને ટંકશાળ એક સુંદર, સુગંધીદાર મેશ, એક મેશમાં આવશે જે આગામી બૌર્બોન સાથે વિના પ્રયાસે મિશ્રણ કરશે.
- બૌર્બોન ઉમેરો અને બધું જ ઝડપી જગાડવો. કચડી બરફના ખાદ્યપદાર્થો સાથે કાચ ભરો અને ફરીથી જગાડશો નહીં ત્યાં સુધી બરફીલા દાંડીના ગ્લાસની બહાર (આ એક સ્પષ્ટ ગ્લાસની તુલનામાં મેટલ કપ પર વધુ સ્પષ્ટ અને સ્પષ્ટ હશે, નીચે જુઓ).
- વધારાના ટંકશાળના પાંદડા (અથવા તો એક સંપૂર્ણ sprig) સાથે કોકટેલ સુશોભન કરવું, જો તમે આવું વલણ છો. પરંતુ કોઈ પણ સંજોગોમાં, તે તરત જ સેવા આપો
* મિન્ટ julep connoisseurs તમને કહેશે કે આ પીણું એક વાસ્તવિક સ્ટેન્ડલેસ સ્ટીલ ટંકશાળ julep કપ વાસ્તવિક સોદો હોઈ જરૂર છે. તે સાચું છે. યોગ્ય રીતે સમાયેલ હોય ત્યારે તેઓ તેટલું વધુ સારું સ્વાદ અનુભવે છે તે જાણીએ, તેમ છતાં, મારી પાસે ખૂબ જ સંગ્રહસ્થાન વિના નાના રસોડું છે, અને તેથી હું કાચથી (જેમ ચિત્રમાં) મારા ટંકશાળના જ્યુલેપ્સ પીડાય અને પીવું છું. તે દુ: ખી છે, મને ખબર છે, પરંતુ જો તમે ટંકશાયર-બૌર્બોન સંમિશ્રણ અને જરૂરી ચશ્મા વગર યેન સાથે જાતે શોધી શકો છો, તો જાણો કે તમે કરી શકો છો. તમે કાચ પર જવા ક્લાસિક frosty બાહ્ય પણ મેળવી શકો છો જો તમે કચડી બરફ વાપરવા માટે ખરેખર વસ્તુઓ ઠંડી ઝડપથી નીચે. આ હાર્ડ-હિટિંગ કોકટેલ ટૂંક સમયમાં અયોગ્ય ગ્લાસવેરનો ઉપયોગ કરીને રફ કિનારીઓ દૂર કરશે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 446 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 15 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 53 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 13 ગ્રામ |