આ સરળ soba નૂડલ અને શાકભાજીની વાનગી કિડની માટે પૌષ્ટિક અને યકૃત અને પિત્તાશય માટે ઢીલું મૂકી દેવાથી આવે છે . તે એક મહાન પિકનીક વાનગી છે, કેમ કે તે ખૂબ જ સારી રીતે ધરાવે છે અને તે ગરમ, ઠંડો અથવા ઓરડાના તાપમાને બરાબર સારી છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1-8 ઔંસ પેકેજ soba નૂડલ્સ
- 1 ½ કપ કાતરી બરફ વટાણા
- 1 કપ કાપલી અથવા પતળા કાતરી carrots
- 1 કપ વટાણા
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તલ તેલ toasted
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લોખંડની જાળીવાળું તાજા આદુ રુટ (વૈકલ્પિક)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તામરી
- 1 ચમચી બદામી ચોખા સરકો
- 1 સ્કૅલીયન, લીલા ભાગ માત્ર, દંડ અદલાબદલી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો કાળા તલ
તે કેવી રીતે બનાવો
- પેકેજ દિશાઓ મુજબ soba નૂડલ્સ તૈયાર કરો. એક મિનિટ તૈયાર થાય તે પહેલાં, શાકભાજી ઉમેરો અને રસોઈ પૂર્ણ કરો.
- સોબા નૂડલ્સ ડ્રેઇન કરો અને કોરે સુયોજિત કરો, (અથવા જો સમયની તૈયારી કરી રહ્યા હોય તો, રસોઈ પ્રક્રિયાને અટકાવવા માટે ઠંડા પાણીથી નૂડલ્સને આંચકો આપો).
- તલના તેલ અને આદુને ગરમ કરો અને એક મિનિટ માટે રસોઇ કરો.
- નૂડલ્સ, તામરી અને સરકોમાં ઉમેરો, સારી રીતે ટૉસ, અને તલનાં બીજ અને સ્કૅલીઅન સાથે સેવા આપવા
જેન હોય દ્વારા કૉપિરાઇટ 2008
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 188 |
| કુલ ચરબી | 5 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 578 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 30 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 5 જી |