જર્મન જરદાળુ કેક ( એપ્રિકસેનક્યુચેન ) માટે આ રેસીપી સાદા-જેન છે પરંતુ બધું જ સ્વાદ છે. તે એક ઉત્તમ નમૂનાના છે કે ઘણા જર્મનો જાણે છે કે કેવી રીતે હૃદય દ્વારા આ કેક બનાવવા.
તાજા ફળો આ કેકને સતત ઉનાળામાં કોફી સાથ બનાવે છે કે કેમ તે બીચ પર કેમ્પિંગ છે અથવા અટારી પર ઢીલું મૂકી દેવાથી.
તમને જરૂર પડશે
- 10 tablespoons માખણ (નરમ પડ્યો હતો)
- 2/3 કપ ખાંડ
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક (અથવા 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો
- વેનીલા ખાંડ )
- 3 મોટા ઇંડા
- 1/2 ચમચો લીંબુ ઝાટકો
- 2 કપ લોટ (તમામ હેતુ)
- 2 ચમચી પકવવા પાવડર (ડબલ અભિનય અથવા 1 પેકેજ જર્મન બેકપુલવર )
- 1/4 કપ છાશ (અથવા ખાટા દૂધ)
- 1 1/2 પાઉન્ડ જરદાળુ (આશરે 14 તાજા, ધોવાઇ, અડધો ભાગ કાપીને)
- વૈકલ્પિક: મધુર ચાબૂક મારી ક્રીમ
તે કેવી રીતે બનાવો
- જો તમારી પાસે એક હોય તો 11-ઇંચના સ્પિનરફ ફોરનનો ઉપયોગ કરો. નહિંતર, એક 9x9-inch અથવા 13x9-inch પકવવાના પેનનો પ્રયાસ કરો, પરંતુ ધ્યાન રાખો કે પકવવાનો સમય બદલાઇ જશે.
- 350 એફ કોટન પાન સાથે રસોઈ સ્પ્રે સાથે ગરમીમાં ઓવન. કોરે સુયોજિત.
- મોટા બાઉલમાં, ખાંડ અને વેનીલા અથવા વેનીલા ખાંડ સાથે માખણ ક્રીમ. ઇંડામાં હરાવો, એક સમયે એક. લીંબુ ઝાટકો માં ભળવું.
- એક અલગ નાની બાઉલમાં, બિસ્કિટિંગ પાવડર અને મીઠું સાથે લોટ ભેગા કરો. ઇંડા મિશ્રણ માં હરાવ્યું છાશ ઉમેરો અને સારી રીતે કરો.
- તૈયારી બિસ્કિટનો પાન માં સખત મારપીટ ફેલાવો. ટોચ પર જરદાળુ છિદ્ર મૂકો, બાજુ કટ નીચે.
- 30 થી 40 મિનિટ સુધી અથવા સોનારી બદામી સુધી ગરમીથી પકવવું. કેક પર નજર રાખો, ખાસ કરીને જો તમે એક અલગ પેન કદનો ઉપયોગ કરો છો.
- મધુર ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે સેવા, જો ઇચ્છિત
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 222 |
| કુલ ચરબી | 13 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 101 એમજી |
| સોડિયમ | 235 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 23 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |