એક ગરમ બન અથવા પિટામાં શેકેલા ઘેટાંના સોસેજ, ટોસ્ટ્ડ જીરું અને ટંકશાળ દહીંની ચટણી સાથે ટોચ પર છે. જો તમે સામાન્ય કુકઆઉટ હોટ ડોગથી થાકી ગયા છો અને કંઈક નવું કરવાનો પ્રયાસ કરો છો, તો તે ચોક્કસપણે સોસેજ સેન્ડવીચ પ્રયાસ કરવા માટે છે!
તમને જરૂર પડશે
- 6 ઘેટાંના sausages
- 6 થોડું toasted deli હોટ ડોગ બન્સ અથવા પિટા બ્રેડ
- સોસ માટે:
- 1 1/2 કપ (360 એમએલ) સાદા ગ્રીક દહીં
- 1 નાના ટમેટા, ક્રમાંકિત અને અદલાબદલી
- 4 મિન્ટ પાંદડા, ઉડી અદલાબદલી
- 1 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 2 ચમચી / 10 મીલી જીરું (toasted)
- 6 સંપૂર્ણ મરીના દાણા
- 1/2 ચમચી / 2.5 મીલની દરિયાઈ મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
ચટણી તૈયાર કરવા માટે:
- 1-2 મિનિટ માટે પીનમાં જીરું બગાવો , વધારાના મિનિટ માટે મરીના દાણા અને ટોસ્ટ ઉમેરો. ગરમી દૂર કરો
- મસાલા અથવા કોફી ગ્રાઇન્ડરનો ઉપયોગ કરીને, પાઉડર સુધી જીરું અને મરીને ઓગળવું.
- મોટા બાઉલ માટે દહીં રેડો. પીસેલા જીરું અને મરી, મીઠું, અને લસણમાં જગાડવો. મિશ્રણ કરવા માટે મિશ્રણ અને અદલાબદલી કરવા માટે અદલાબદલી ટંકશાળ અને ટમેટા ઉમેરો. વાપરવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો.
સોસેજ તૈયાર કરવા
- મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી માટે Preheat ગ્રીલ. ઘેટાંના સોસેસને 10-12 મિનિટ માટે ગ્રીલ અને કૂક પર મુકો.
- રાંધવાના સમયના છેલ્લા થોડાક મિનિટ દરમિયાન, વરખમાં ગ્રીસ અથવા સ્થળ પાટાઓ માટે બન્સ ઉમેરો અને ગરમ થવા માટે ગ્રીલ પર ફેંકી દો. તમારી પસંદના બ્રેડ પર ગરમી અને સ્થળે ઘેટાંના સોસેજમાંથી દૂર કરો અને દહીંની ચટણી અને અદલાબદલી પીસેલા સાથે ટોચ.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 290 |
| કુલ ચરબી | 3 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 8 એમજી |
| સોડિયમ | 570 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 47 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 10 ગ્રામ |