આ સ્વાદિષ્ટ વાનગી સૌજન્ય લેખા મેનન છે. તે રસોઇ કરવા માટે સરળ છે અને તેથી સ્વાદિષ્ટ છે, અમે તેને જાતે જ ખાઈ શકીએ છીએ તમે, અલબત્ત, તેને ગરમ ચપટી કે ચોખા અને તમારા પ્રિય દાગલ સાથે જોડવાનું પસંદ કરી શકો છો!
તમને જરૂર પડશે
- 3 મોટા ઝુચીની
- 3 tbsp બેંગલ ગ્રામ લોટ (
- બેશાન )
- સ્વાદ માટે મીઠું
- 1/2 ચમચી હળદર પાવડર
- 1/2 ચમચી લાલ મરચું પાવડર
- 1 tsp જીરું પાવડર
- 1 tsp જીરું
- 1 tsp કેરોમ બીજ (અઝવેઇન, બિશપની ઘાસ)
- 3 tbsp વનસ્પતિ / કેનોલા / સૂર્યમુખી રસોઈ તેલ
તે કેવી રીતે બનાવો
- આ zucchini સંપૂર્ણપણે ધોવા અને સૂકી સૂકી. હવે ક્વાર્ટરમાં લંબાવું અને પછી 1 "ટુકડાઓમાં ડાઇસ
- મોટા મિશ્રણ વાટકી માં કટ zucchini મૂકો. બાગેલ ગ્રામના લોટ, હળદર, જીરું અને લાલ મરચું પાઉડર્સ, મીઠું ઉમેરો અને બધા ઝુક્ચિના ટુકડાઓ કોટને સારી રીતે ભળી દો. પાછળથી માટે રાખો
- એક માધ્યમ જ્યોત પર તેલ ગરમ કરો ત્યાં સુધી ગરમ કરો.
- જીરું અને એઝવેઇન બીજો ઉમેરો અને રસોઇ ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા. હવે ઝુચીની ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
- જ્યોતને સણસણવું અને બકાજી ગ્રામ લોટ કોટિંગ રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી રાંધવા - તે સુવર્ણ દેખાશે અને રાંધેલા સુગંધ આપશે. આદર્શ રીતે, આ સમય દ્વારા ઝુચીની પણ રાંધવામાં આવશે.
- ચપટિસ અથવા ચોખા અને તમારા પ્રિય દાગલ સાથે ગરમ કરો!
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 19243102 |
| કુલ ચરબી | 401,670 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 94,008 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 22,254 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 6,993,903 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 3,492,861 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1,191,710 જી |
| પ્રોટીન | 1,406,408 જી |