આ બરણીના પોટ ઓક્સટેલ સ્ટયૂ સુગંધથી ભરેલું છે, જેમાં સ્વાદિષ્ટ સૂપ મિશ્રણ, બટાટા, ગાજર અને વિવિધ પ્રકારની જડીબુટ્ટીઓ અને સીઝનીંગનો સમાવેશ થાય છે.
લાલ વાઇન, બીફ સૂપ અને ટમેટા સોસનું મિશ્રણ એક સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ ઓક્સટેલ સ્ટયૂ માટે બનાવે છે.
આર ગર્ભિત: ટોચના 25 બીફ સ્ટયૂ રેસિપિ
તમને જરૂર પડશે
- 3 tablespoons વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 3 થી 4 એલબીએસ ઓક્સટેલ્સ, અસંબંધિત
- 2 માધ્યમ ડુંગળી, અદલાબદલી
- 2 લવિંગ
- લસણ, ઉડી અદલાબદલી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો બધા હેતુ લોટ
- 2 બટેટાં, હિસ્સામાં કાપી
- 2 ગાજર, અદલાબદલી
- 1 1/2 કપ
- માંસ સ્ટોક
- 3/4 કપ સૂકા લાલ વાઇન
- 1/2 કપ ટમેટા સોસ
- 6 મરીના દાણા
- 1/2 ચમચી સૂકા ઓરેગેનો
- 1 સૂકા લાલ ચીઝ મરી, ક્રમાંકિત, ક્રમાંકિત
- 2 સંપૂર્ણ લવિંગ
- 1 લાલ ઘંટડી મરી, અદલાબદલી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો અદલાબદલી
- પેર્સલી
- કોશર મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી, સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર એક મોટા skillet માં તેલ હીટ; બદામી બધી બાજુઓ પર ઓક્સટેઇલ.
- ગરમીને માધ્યમથી ઘટાડી; ડુંગળી ઉમેરો અને 5 મિનિટ લાંબા સમય સુધી રાંધવા.
- લસણ ઉમેરો અને 1 મિનિટ સુધી રાંધવા.
- માંસ અને શાકભાજી પર લોટ છંટકાવ અને મિશ્રણ કરવા માટે જગાડવો. લાંબા સમય સુધી 2 મિનિટ માટે કૂક.
- ગાજર સાથે બરણીના તળિયે તળેલી બટાકા મૂકો.
- ઑક્સાટેલ મિશ્રણ ઉમેરો
- લાલ વાઇન સાથે પણ તોડવું અને ધીમી કૂકરમાં ઓક્સટેલમાં રેડવું.
- ટમેટાની ચટણી, મરીના દાણા, ઓરગેનો, ચિલી મરી, લવિંગ, ઘંટડી મરી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે ધીમા કૂકર સાથે બીફ સૂપ ઉમેરો. સ્વાદ માટે, મીઠું અને મરી ઉમેરો.
- 9 થી 11 કલાક માટે કવર કરો અને ઓછી પર રસોઇ કરો, અથવા ઓક્સટેલ્સ ખૂબ જ નરમ હોય ત્યાં સુધી.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 880 |
| કુલ ચરબી | 46 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 16 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 23 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 229 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 660 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 32 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 77 ગ્રામ |