અહીં લીલા ડુંગળી, પાસાદાર ભાત ટમેટાં અને કાપલી પનીર સાથે સીઝનીંગ સાથે 2-ઇંડા ઈઝેટલ રેસીપી છે. સ્વાદિષ્ટ પલટાનું કેટલાક વધારાના ઘટકો સાથે, સવારે સવારે નાસ્તો કરવા માટે તે ઝડપી રીત છે તે સરળ અને સ્વાદિષ્ટ છે!
આ ઈંડાનો પૂડલો સર્વતોમુખી તેમજ છે તેને થોડુંક મરચું પાવડર , નાજુકાઈવાળા જલાપેન મરી અને મેક્સીકન પનીર મિશ્રણ સાથે ટેક્સ-મેક્સ સ્વાદ આપો. અને કેટલાક પાસાદાર ભાત હૅમ, રાંધેલ ભૂકો કરેલા સોસેજ, અથવા પાસાદાર ભાત રાંધેલા બેકન ઉમેરવા માટે નિઃસંકોચ .
તમને જરૂર પડશે
- 2 ઇંડા
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો અડધોઅડધ (અથવા દૂધ)
- 1/8 ચમચી મીઠું
- 1 ડેશ વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
- વૈકલ્પિક: 1 ડેશ પકવવાની પ્રક્રિયા (કેજૂન અથવા ક્રેઓલ)
- 1 ડૅશ કાળા મરી
- 2 ચમચી માખણ
- 2-3 ચમચી ચઢાણ ચીઝ (ઉડી કાપલી)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો (કટકો)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ટમેટા (પાસાદાર ભાત)
તે કેવી રીતે બનાવો
- ઝટકવું અથવા બ્લેન્ડર સાથે, ઇંડા હરાવ્યું સુધી સરળ અને frothy.
- ક્રીમ અથવા દૂધમાં ઝટકવું, મીઠું, વોર્સશેરશાયર સોસ અને મરી.
- ઓછી ગરમી પર નોનસ્ટિક 8-ઇંચ સ્કિલેટમાં માખણને ગરમ કરો; ઇંડા મિશ્રણ માં રેડવાની
- ધીમે ધીમે કૂક, કિનારીઓ પર નરમાશથી ઉઠાવવા માટે નીચે ન ચાલેલા ઇંડાને ચાલવા દો.
- જ્યારે ઈંડાનો પૂડલો લગભગ રાંધવામાં આવે છે પરંતુ ટોચ પર ચમકદાર હોય છે, આવરે છે અને સપાટી સૂકાં સુધી લગભગ 1 થી 2 મિનિટ સુધી રસોઈ ચાલુ રહે છે.
- કાપલી પનીર, ટમેટા, અને લીલા ડુંગળી સાથે ટોચ; અડધા છીણવું અને રસોઇ ચાલુ રાખો જ્યાં સુધી ચીઝ ઓગાળવામાં આવે ત્યાં સુધી.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- ઉડી અદલાબદલી લીલા અથવા મલ્ટીરંગ્ડ ઘંટડી મરીના 1 ચમચો ઉમેરો.
- લીલી ડુંગળીને છોડી દો અથવા તેને બારીક નાજુકાઈના લાલ ડુંગળી સાથે બદલો.
- પીરસવાનો મોટો ચમચો અથવા બે અથવા ઉડી નાજુકાઈના રાંધેલા હૅમ, ફુલમો, અથવા બેકોન ઉમેરો.
- ઈંડાનો પૂડલો માટે લસણ એક આડંબર ઉમેરો
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 438 |
| કુલ ચરબી | 34 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 17 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 11 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 485 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 637 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 6 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 26 જી |