આ હોમમેઇડ ચિકન નૂડલ સૂપમાં ચિકન અને વિવિધ શાકભાજીની ટીમ. તુલસીનો છોડ, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સંયોજન સાથે સૂપ સંપૂર્ણપણે અનુભવી છે ઠીકરું પોટ સૂપ લગભગ હાથ મુક્ત બનાવે છે. ફક્ત ધીમા કૂકરમાં તેને બધા સાથે મળીને ટૉસ કરો અને એક બટન દબાવો. તમારી પાસે ન્યૂનતમ પ્રયાસ સાથે સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ સૂપ હશે.
સૂપ સરળ ન હોઈ શકે, અને તે તદ્દન બહુમુખી છે. સૂપ તૈયાર થાય તે પહેલા લગભગ એક કલાકમાં ફ્રિઝન લીમ બીન ઉમેરવા માટે મફત લાગે. અથવા વટાણાની જગ્યાએ મિશ્ર શાકભાજી ઉમેરો. પાસાદાર રટબાગા અથવા ટર્નશીપ સારી છે, અથવા ગાજર અને કચુંબરની વનસ્પતિ સાથે લગભગ 1 કપ કાપલી કોબી ઉમેરો જો તમે ટમેટા સ્વાદ માંગો, તો ચિકન સ્ટોક સાથે 14.5-ઔંશના પાસાદાર ભાત અથવા પનીર પાસાદાર ભાત ટમેટાં ઉમેરી શકો છો.
ઓવરક્યુકીંગ ટાળવા માટે નૂડલ્સ અલગથી રાંધવામાં આવે છે, પરંતુ તેમને એક કલાક સુધી ધીમી કૂકરમાં ઉમેરો કરી શકો છો અને તેને ઊંચી કરો. નૂડલ્સની જગ્યાએ, રાંધેલા ભાત અથવા નાના પાસ્તાના આકાર, જેમ કે ડાટિની, નાના શેલો અથવા ઓર્ઝો ઉમેરવાનો વિચાર કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 3 1/2 પાઉન્ડ ચિકન (સંપૂર્ણ અથવા કટ-અપ ચિકન)
- 2 માધ્યમ ડુંગળી
- 3 ગાજર
- 2 દાંડીઓ સેલરિ
- 2 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી મરી
- 1/2 ચમચી સૂકવવામાં આવે છે
- તુલસીનો છોડ
- ડૅશ થાઇમ સૂકવવામાં આવે છે
- 4 કપ
- ચિકન સ્ટોક
- 1 કપ નકામા નૂડલ્સ
- 1 (10 ઔંસ) પેકેજ
- ફ્રોઝન વટાણા (1 થી 1 1/2 કપ)
- 3 ચમચી સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
તે કેવી રીતે બનાવો
- કાગળના ટુવાલ સાથેના ચિકનને સૂકવવા અને તેને કાપીને કાપીને કાપી નાખો.
- ડુંગળી છાલ અને તેમને વિનિમય.
- ગાજર છાલ કરો અને તેને લીધે કાપી નાખો.
- કચુંબરની વનસ્પતિ સ્લાઇસ
- ધીમા કૂકરમાં ડુંગળી, ગાજર અને સેલરી મૂકો.
- શાકભાજી પર ચિકન ટુકડા મૂકો અને મીઠું, મરી, તુલસીનો છોડ, અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ સાથે છંટકાવ.
- ચિકન સ્ટોક ઉમેરો.
- પોટને કવર કરો અને લગભગ 6 થી 8 કલાક સુધી લોઅર બનાવો, અથવા જ્યાં સુધી ચિકન ટેન્ડર ન હોય.
- પોટમાંથી ચિકનને કાઢો અને તેને નિયંત્રિત કરવા માટે પૂરતી ઠંડી હોય ત્યાં સુધી ઉભા રહેવું. ચિકન દેવાન અને માંસ વિનિમય કરવો. અદલાબદલી ચિકન પાછા પોટ પર ઉમેરો
- વટાણા ઉમેરો અને લગભગ 20 મિનિટ સુધી રાંધવા, અથવા વટાણા ટેન્ડર છે ત્યાં સુધી. સૂપ માં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ જગાડવો.
- વચ્ચે, પેકેજ દિશાઓને બાદ ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં નૂડલ્સ રાંધવા. નૂડલ્સને સારી રીતે ડ્રેઇન કરો અને પછી સૂપમાં ઉમેરો.
- ક્રેઉટન સાથે સૂપ ઉપર (નીચે જુઓ), જો ઇચ્છા હોય તો.
ટિપ્સ
સરળ Croutons : Preheat 375 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. Crusts 3 થી 4 બ્રેડ સ્લાઇસેસ દૂર કરો અને નાના સમઘનનું માં કાપી. ઓલિવ તેલના 1 થી 2 ચમચી સાથેના સમઘનનું ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણું ઝીણું રેગવું અને કોટ તેમને જીત્યાં. મરી અને મીઠું ના આડંબર ઉમેરો અને મિશ્રણ કરવા માટે ટૉસ. બ્રેડ ક્યુબ્સને પકવવાના શીટ પર ફેલાવો અને લગભગ 15 થી 20 મિનિટ માટે, અથવા સૂકા અને થોડું નિરુત્સાહિત સુધી. ઇચ્છિત હોય તો, ચમચી અથવા બે લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ અને 1/4 થી 1/2 ચમચી લસણ પાવડર સાથે ટૉસ કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 749 |
| કુલ ચરબી | 36 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 10 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 14 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 221 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 1,443 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 24 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 6 જી |
| પ્રોટીન | 77 ગ્રામ |