વિસ્તરણ શું છે?
એક્સપેન્ડક્સ એ ફેરફાર કરેલ ટેપીઓકા સ્ટાર્ચમાંથી બનાવેલ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત સ્ટાર્ચ છે. તે કોર્ન પ્રોડક્ટ્સ ઇન્ટરનેશનલ, વેસ્ટચેસ્ટર, આઈએલ દ્વારા ઉત્પાદિત એક સફેદ, ગંધહીન, ફ્લેવરલેસ પાઉડર છે. તેમાં ઘઉં, રાય, જવ, ઓટ અથવા મકાઈનો સમાવેશ થતો નથી અને પ્રમાણિત લ્યૂસન-ફ્રી પ્રોડક્ટ છે.
ટાપોિયોકા, જેને કસાવા અથવા મેનિકોક પણ કહેવાય છે તે ઉષ્ણકટિબંધીય વનસ્પતિ "મેનિહોટ એસ્ક્લેન્ટા" ના મૂળમાંથી ઉતરી આવ્યો છે. પોતને હળવા અને ચટણીઓમાં જાડાવવા માટે તે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત વાનગીઓમાં વપરાતા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો સ્વાદુપુલક્ષી સ્રોત છે.
સ્ટર્ચના સંશોધિત શું છે?
એક સંશોધિત સ્ટાર્ચ એક કુદરતી રીતે બનતું સ્ટાર્ચ છે જે પરમાણુનું માળખું અને મૂળ સ્ટાર્ચની લાક્ષણિકતાઓને બદલવા માટે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. સુધારેલા સ્ટાર્ચને જાડાઈ, સ્ટેબિલાઇઝર્સ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે અને શેલ્ફ-લાઇફ, દેખાવ, પોત અને ખોરાકનો સ્વાદ સુધારી શકે છે.
એક્સેંડેક્સ સાથે પકવવા માટે ટિપ્સ
એક્સપાન્ડેક્સ લોટસ ધરાવતી લોટની 1: 1 સ્થાનાંતર નથી. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત વાનગીઓ અને મિશ્રણમાં અન્ય ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત સ્ટાર્ચના ભાગ માટે અવેજી તરીકે વપરાય ત્યારે તે શ્રેષ્ઠ કરે છે.
એક્સેન્ડક્સ સાથે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત રેસિપિ:
એક્સપેન્ડએક્સ વેબસાઇટ પર, એક્સેંડેક્સ સહિત 10 ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત રેસિપીઝ સહિતની શોધો:
- ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત વ્હાઇટ બ્રેડ
- ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત પિઝા પોપડાના
- ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત હમબર્ગર બન્સ
- ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ચોકલેટ ચિપ કુકીઝ
- ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ક્રેકરો
Expandex ક્યાં શોધવી જોઈએ:
તૈયાર કરેલા એક્સપેન્ડેક્સ આ સ્રોતોથી સીધી ખરીદી શકાય છે અને તે નીચેના ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ઉત્પાદનોના ફોર્મ્યુલામાં વપરાય છે:
- જ્યુલ્સ ઓલ-પર્પઝસ ગ્લુટેન ફ્રી ફ્લોર મિક્સ અને બેકિંગ મિક્સ
- અઝાના ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત
Expandex પૌષ્ટિક છે ?:
વિસ્તરણ, જેમ કે મકાઈનો લોટ, બટાટા સ્ટાર્ચ અને એરોરોટ સ્ટાર્ચ, મુખ્યત્વે શુદ્ધ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સનો સ્ત્રોત છે. રિફાઈન્ડ સ્ટાર્ચ કેલરીના રૂપમાં ઉર્જાનો સ્ત્રોત છે.
100 ગ્રામ / 3.5 ઔંસ એક્સપેન્ડેક્સની સુધારેલી ટેપીઓકા સ્ટાર્ચમાં 419 કેલરી, 104 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ અને 1.2 ગ્રામ પ્રોટિનનો સમાવેશ થાય છે.
એક્સેંડેક્સના ઉત્પાદકનો સંપર્ક કરો:
Expandex ઇમેઇલ વિશે ઉત્પાદક, કોર્ન પ્રોડક્ટ્સ ઇન્ટરનેશનલ વિશે વધુ જાણવા માટે info@cornproducts.com.
એક્સપેન્ડેક્સ શા માટે ઉપયોગ કરવો?
જો તમે પોષાક, સ્વાદ અને તમારા ગ્લુટેન-ફ્રી શેકેલા માલના શેલ્ફ-લાઇફને સુધારવા માટેના માર્ગ શોધી રહ્યા છો, તો તમે વિસ્તરણ સાથે પ્રયોગ કરવા માગો છો. તમારા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત લોટ મિશ્રણ ઉમેરો અથવા વ્યાપારી ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત લોટ મિશ્રણ અથવા Expandex સમાવી કે ઉત્પાદનો એક પ્રયાસ કરો.
હોમમેઇડ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત લોટ મિશ્રણનો એક ભાગ ઉમેરીને, જેમ કે બિયાં સાથેનો દાણો, જુવાર, બાજરી અને ગુલમખબલ , ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી દાગીના, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત રસોઈયા જેવા પૌષ્ટિક ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ઘઉં ધરાવતા હોય છે, મફત વાનગીઓ.