આ ધીમી કૂકર કિલ્બેસા અને સાર્વક્રાઉટ ઘટકોનો એક ક્લાસિક મિશ્રણ છે. Sauerkraut અને કાતરી સફરજન આ સ્વાદિષ્ટ ધીમી કૂકર વાનગી માં કિલ્બેસા ગાળવા. વૈકલ્પિક કેરા બીજ કેટલાક પોત અને સ્વાદ ઉમેરો, અને ભુરો ખાંડ વાનગી તેના અદ્ભુત મીઠી-ખાટા સ્વાદ આપે છે.
કિલ્બેસા એક પોલિશ ફુલમો છે જે યુ.એસ.માં મોટાભાગના સુપરમાર્કેટમાં મળી આવે છે. પીવામાં ફુલમો સામાન્ય રીતે બીફ, ડુક્કર, અથવા ટર્કી સાથે બનાવવામાં આવે છે. "કિલ્બેસા" શબ્દનો અર્થ "સોસેજ" પોલિશમાં થાય છે.
આ એક સરળ ધીમી કૂકર વાનગી છે જે સરસ કુટુંબ રાત્રિભોજન બનાવે છે. અથવા પોટલુક ડિનર અથવા ટેલ્ગિગિંગ ઇવેન્ટમાં સમાપ્ત થતી વાનગી લો અને તેને ધીમી કૂકરથી ગરમ કરો.
જુઓ: ટોપ 22 કિલ્બેસા અને સ્ક્વેર્ડ ફુલમો રેસિપિ
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ સાર્વક્રાઉટ
- 1 પાઉન્ડ કિલ્બેસા અથવા અન્ય સમાન પીવામાં સોસેજ
- 3 થી 4 ટર્ટ રસોઈ સફરજન, મોટે ભાગે કાતરી
- 1/2 કપ ભરેલા ભુરો ખાંડ
- 3/4 ચમચી કોશર મીઠું
- 1/8 ચમચી મરી
- 1/2 ચમચી કારા બીજ, વૈકલ્પિક
- 3/4 કપ સફરજનના રસ
તે કેવી રીતે બનાવો
- સાર્વક્રાઉટને વીંટાળવો અને સૂકી સ્ક્વીઝ કરો. ધીમા કૂકરમાં સાર્વક્રાઉટનો અડધો ભાગ મૂકો.
- ફુલમોને 2 ઇંચ લંબાઈમાં કાપો; ધીમી કૂકરમાં સ્થાન
- આ ક્રમમાં ધીમા કૂકરમાં સ્તર પર ચાલુ રાખો: કાતરી સફરજન, ભુરો ખાંડ, મીઠું, મરી અને કારાવે બીજ.
- બાકીના સાર્વક્રાઉટ સાથે ટોચ બધા ઉપર સફરજનના રસ રેડો.
કવર કરો અને 6 થી 8 કલાક સુધી લોટ કરો અથવા સફરજન ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી. પીરસતાં પહેલાં જગાડવો.
સેવા આપે છે 4
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
- એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ સાથે ફૂલકોબી અને ફુલમો રોસ્ટ
- ધીમો કૂકર પોલિશ ફુલમો અને કોબી સૂપ
- સ્મોક ફુલમો અને ટોમેટોઝ સાથે ધીમો કૂકર મસૂરનો સૂપ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 486 |
| કુલ ચરબી | 22 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 58 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 1,887 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 62 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 7 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 13 ગ્રામ |