આ ધીમી કૂકર બ્રિસ્કેટ રેસીપી કોઈ અધિકૃત બરબેકયુનો અર્થ નથી, પરંતુ તે તમને ખૂબ જ ટેન્ડર અને સ્વાદિષ્ટ છાતીનું માંસ આપે છે. તેથી, જો તમારી પાસે ધુમ્રપાન કરનારની ઍક્સેસ નથી, તો પછી આ બ્રિસ્કેટ રેસીપી અજમાવી જુઓ.
તમને જરૂર પડશે
- 5 1/2 પાઉન્ડ / 2.5 કિલો ગોમાંસ છાતીનું માંસ
- 1 3/4 કપ / 415 એમએલ
- બરબેકયુ સોસ
- 2 ચમચી / 30 મી
- બ્રાઉન સુગર
- 2 ચમચી / 10 એમએલ વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
- 2 ચમચી / 10 મીલી કાળા મરી
- 1/2 ચમચી / 2.5 એમએલ લસણ પાવડર
- 1 ચમચી / 5 એમએલ ડુંગળી પાવડર
- 1 ચમચી / 5 એમએલ શુષ્ક મસ્ટર્ડ
- 1 ચમચી / 2.5 એમએલ મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
1. છાતીનું માંસ ની ચરબી બોલ કોઈપણ જાડા ટુકડાઓ ટ્રિમ.
2. એક ગ્લાસ પકવવાના વાનગીમાં પ્લેસ બ્રિસ્કેટ જે મીટ અને માર્નીડને સમાવવા માટે પૂરતી મોટી છે.
3. બધા marinade ઘટકો ભેગું, મીઠું સિવાય, તેમજ છાતીનું કોટ કોટ. રાતોરાત મારિનેટ.
4. મીઠું અને પી લગાવેલી છાશવાળો છાશ અને આટોમીથી 9 થી 10 કલાક સુધી ઠંડું. એક કટીંગ બોર્ડમાં ટેન્ડર ટ્રાન્સફર થયા પછી ચટણીની સપાટી પરના કોઈપણ ચરબીને દૂર કરો અથવા બૅચેસમાં સોસ વિભાજકમાં રેડવું અને ગરમ રાખવા માટે કૂકરને ગરમ રાખો.
5. પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં અનાજની બાજુમાં સ્લાઇસ માસ કરો અને ધીમી કૂકરથી રૅલ્સ અથવા બેન્ટસ સાથે ડી-ફેટેડ સૉસ સાથે સેવા કરો. તમે આ વાનગી બટાકાની કચુંબર, કોલ્સસ્લો, અથવા બરબેકયુ બીન્સની બાજુ સાથે પણ કરી શકો છો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 827 |
કુલ ચરબી | 36 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 14 ગ્રામ |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 15 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 278 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 1,267 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 30 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
પ્રોટીન | 90 ગ્રામ |