આ શાકાહારી લિમા બીજ એક કાકવી અને ભૂરા ખાંડની ચટણી મિશ્રણ સાથે બનાવવામાં આવે છે. ખાટા ક્રીમ રસોઈ સમય ઓવરને નજીક ઉમેરવામાં આવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ સૂકી લીમ બીજ
- 1/2 કપ માખણ
- 2 પીરસવાનો મોટો ચમચો કાકવી
- 3/4 કપ ભરેલા ભુરો ખાંડ
- 2 ચમચી મીઠું
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો શુષ્ક મસ્ટર્ડ
- 1/2 કપ ખાટી ક્રીમ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું અથવા ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બીજ મૂકો અને પાણી સાથે આવરી; રાતોરાત સૂકવવા
- કઠોળને ડ્રેઇન કરે છે અને બીજને આવરી લેવા માટે પાણી સાથે પોટ રિફિલ કરો; ઉકળવા, નીચા ગરમી ઘટાડવા, અને ટેન્ડર સુધી નરમાશથી સણસણવું લાવે છે. ડ્રેઇન
- ધીમી કૂકરમાં, સૂકવેલા લીમ બીજ અને માખણને ભેગા કરો.
- એક વાટકીમાં, ગોળ, ભુરો ખાંડ, મીઠું, અને શુષ્ક મસ્ટર્ડને ભેગા કરો. બીજ ઉમેરો અને ભેગા કરવા માટે મિશ્રણ.
- કવર કરો અને 3 થી 5 કલાક માટે લોઅર બનાવો.
- કઠોળ કરવામાં આવે તે પહેલાં 15 થી 20 મિનિટ સુધી ખાટી ક્રીમ ઉમેરો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
ઠીકરું પોટ હેમ હોક્સ અને લિમા બીન
હેમ સાથે ઠીકરું પોટ બેબી લિમા દાળો
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 444 |
કુલ ચરબી | 19 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 12 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 52 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 832 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 60 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 8 જી |
પ્રોટીન | 10 ગ્રામ |