તમે આ સ્વાદિષ્ટ meatballs સાથે ખોટું ન જઇ શકો છો તેઓ સ્વાદિષ્ટ ઇંડા નૂડલ્સ અથવા છૂંદેલા બટાટા પર સેવા આપે છે , અથવા તેમને આનંદ માટે અન્ય એક મહાન માર્ગ તરીકે સ્લાઇડર્સનો છે સૌથી શ્રેષ્ઠ, તમે આગળ માંસબોલીઓ કરી શકો છો, તો પછી તેમને તે વ્યસ્ત અઠવાડિઆઓમાંની એક સુપર-સરળ ભોજન માટે સવારે ગ્રેવી સાથે ધીમા કૂકરમાં પૉપ કરો. રાત્રિભોજનની સુગંધને દૂર કરવાથી ઘરે જવામાં કરતાં કંઈ જ સારું નથી. પ્લસ, આ રેસીપી મહાન પક્ષ ભાડું બનાવે છે - માત્ર રેસીપી ડબલ અને meatballs સહેજ નાના બનાવવા.
તમને જરૂર પડશે
- મીટબોલ્સ:
- 3/4 પાઉન્ડ દુર્બળ જમીન ગોમાંસ
- 1/2 પાઉન્ડ ગ્રાઉન્ડ ડુક્કર
- 1/2 કપ ડુંગળી (ઉડી અદલાબદલી)
- 3/4 કપ બ્રેડ કાગડા
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (તાજા, સમારેલી)
- 1 મોટી ઇંડા (થોડું કોઈ રન નોંધાયો નહીં)
- 1/2 કપ દૂધ
- 2 ચમચી વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી લસણ પાવડર
- 1/4 ચમચી કાળા મરી
- ગ્રેવી:
- 1/4 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1 ચમચી પૅપ્રિકા
- 1/4 ચમચી લસણ પાવડર
- 1/4 ચમચી કાળા મરી
- 2 કપ ચિકન સૂપ (નીચા સોડિયમ)
- 1/2 કપ ખાટી ક્રીમ
તે કેવી રીતે બનાવો
1. મીટબોલ્સ બનાવો: માધ્યમ બાઉલમાં જમીનના માંસને અને ડુક્કરને મૂકો. ડુંગળી, બ્રેડ કાગળ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ઇંડા, દૂધ, વોર્સશેરશાયર સોસ, મીઠું, લસણ પાવડર, અને મરી ઉમેરો. સારી રીતે મિશ્રીત સુધી મિક્સ કરો
2. મિશ્રણને 1 1/2-ઇંચના meatballs માં આકારિત કરો. મધ્યમ ગરમી પર મોટા કપડામાં તેલ ગરમ કરો. બધા ઉપર નિરુત્સાહિત સુધી meatches, બૅચેસ, કુક કો. સ્લેક્ટેડ ચમચીનો ઉપયોગ કરવાથી, માંસના ટુકડાને 4-ક્વાર્ટર ધીમી કૂકરમાં ફેરવો.
આ પાન માં drippings અનામત આવરે છે અને 15 મિનિટ માટે ઉચ્ચ પર રસોઇ.
3. દરમિયાન, ચટણી બનાવવા લોટ, પૅપ્રિકા, લસણ પાવડર અને મરીને રસોઈ મીટબોલ્સ માટે વપરાયેલા એ જ skillet માં ઉમેરો. સારી રીતે મિશ્રીત સુધી ચિકન સૂપ જગાડવો. મીટબોલ્સ પર ચટણી રેડવાની. આવરે છે અને 4 થી 5 કલાક માટે નીચા પર રાંધવા.
4. સેવા આપવા માટે, માંસબોલની સૉસમાં કવર અને ગરમીમાં ખાટા ક્રીમને જગાડવો. ઇંડા નૂડલ્સ અથવા છૂંદેલા બટાટા પર ગ્રેવી સાથે મીટબોલો સેવા આપે છે.
રેસીપી ટિપ્સ અને નોંધો
- માંસના ટુકડા બનાવતા વખતે, પાણીથી તમારા હાથને હળવો કરો, જે માંસના મિશ્રણને તમારા હાથમાં રાખીને અટકાવશે અને માંસના ટુકડાને સરળ બનાવશે.
- માંસના ટુકડાઓમાં વધુ પોત ઉમેરવા માટે હોમમેઇડ બ્રેડક્રમ્સમાં ઉપયોગ કરો. તમે ખોરાક પ્રોસેસરમાં તેમને ઝડપથી અને સરળતાથી બનાવી શકો છો. જો તમારી બ્રેડ થોડું બગડતી હોય તો તમને શ્રેષ્ઠ પરિણામ મળશે. જો તે વાસી ન હોય તો, 300 ° ફે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બ્રેડની સ્લાઇસેસ મૂકી દો. સ્લાઇસેસને ટુકડાઓમાં ફાડી અને તમારા પ્રોસેસરને લગભગ અડધોઅડધ અને પલ્સ પર / બંધ કરો જ્યાં સુધી તમે માપ નાનો ટુકડો બગાડો નહીં.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 361 |
કુલ ચરબી | 18 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 188 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 591 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 20 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
પ્રોટીન | 28 ગ્રામ |