ધીમો કૂકર હેમ રેસીપી સાથે બેબી લિમા દાળો

હેમ, ડુંગળી અને સીઝનીંગ સાથે આ સરળ, મૂળભૂત લીમ બીન રેસીપી છે. જો તમે લીમ કઠોળના ચાહક ન હો તો પણ, તમે આ વાનગીને પસંદ કરી શકો છો.

સૂકાયેલી લીમ બીન, જેને માખણ બીજ તરીકે પણ ઓળખાય છે, જ્યારે રાંધેલા ટેન્ડર અને ક્રીમી બની જાય છે, અને તેઓ તૈયાર કરતાં વધુ સારી રીતે સ્વાદિષ્ટ હોય છે. ઉપરાંત, સૂકા દાળો 1 પાઉન્ડ લગભગ 3 થી 4 (15 ઔંશના) કેન જેટલું બનાવે છે. તેથી તેઓ બજેટ પર ખૂબ સરળ છે.

કેટલાક લોકો ધીમી કૂકરમાં દાળો સાથે મુશ્કેલી અનુભવે છે, તેથી ખમીરની મસાલો ઉમેરવામાં આવે છે પછી દાળો ટેન્ડર બની જાય છે. જો તમે નિયમિત મીઠું સાથે કઠોળ રસોઇ અને કોઈ મુશ્કેલી હોય, તો આગળ વધો અને પોટ બધી ઘટકો ઉમેરો.

સાચું સધર્ન ભોજન માટે, તાજી લીધે મકાઈના પાતળાં (પ્રાધાન્ય વિનાના ખવાયેલા) સાથે લીમ બીનને કાપે છે. મેકાર્ની અને પનીર , બટેટાં અને મકાઈ આ લીમ બીન સાથે પણ સારી છે.

લીમ બીન રાતોરાત જેથી soaked યોજના જેથી હોવા જ જોઈએ.

તમને જરૂર પડશે

તે કેવી રીતે બનાવો

  1. લગભગ 2 ક્વાર્ટ્સ પાણી રાતોરાત માં લિમા દાળો સૂકવવા.
  2. ડ્રેઇન કરો અને ધીમા કૂકર શામેલમાં લીમ બીન મૂકો. અદલાબદલી ડુંગળીમાં જગાડવો અને હેમ બોન ઉમેરો. ફક્ત કઠોળને ઢાંકવા માટે 3 થી 4 કપ તાજા પાણી ઉમેરો.
  3. કવર કરો અને 2 1/2 થી 3 કલાક માટે HIGH પર કઠોળ, અથવા જ્યાં સુધી લીમ બીન ટેન્ડર છે.
  4. કોઈપણ વધારાના પાસાદાર ભાત હેમ, કેજૂન અથવા ક્રેઓલ પનીર અને કાળા અને લાલ મરચું મરી ઉમેરો. સ્વાદ અને મીઠું ઉમેરો, જરૂરી કવર કરો અને 4 કલાક માટે ઓછું કૂક કરો, અથવા કઠોળ ખૂબ જ નરમ હોય ત્યાં સુધી .

નોંધ: હેમ બોનને બદલે, હેમ હોક અથવા સ્મોક ડુક્કરનો ઉપયોગ કરવો અથવા મીઠું ડુક્કર અથવા બેકોન ઉમેરો.

તમે પણ પણ ગમે શકે છે

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ 123
કુલ ચરબી 1 જી
સંતૃપ્ત ફેટ 0 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી 0 જી
કોલેસ્ટરોલ 2 મિ.ગ્રા
સોડિયમ 88 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 22 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર 6 જી
પ્રોટીન 8 જી
(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)